Остъкляването на извара: изготвяне извара деликатес в дома за деца и възрастни

Извара бар - това е един от най-любимите деликатеси на днешните деца. И дори много възрастни с голямо удоволствие да ядат този продукт. И как може да не обичам този сладък? Деликатен извара, покрити с шоколад или карамел, и се топи в устата, ни връща истинското удоволствие на вкус и аромат. Но дали това е продукт, полезен за здравето на човека? Възможно ли е да се подготви студен сирене у дома? Отговорите на тези въпроси са представени на читателите в материалите на този член.

Остъклен десерт извара: Състав

Хранителната стойност на сладка извара в размер на 100 грама на този продукт е:

• протеини - 8 G;
• въглехидрати - 32.2 гр (включително захар - 24 гр);
• мазнини - '27

Енергийната стойност на продукта - 396.8 ккал. Калоричност pyatidesyatigrammovoy една част, която при промишленото производство се освобождава от теглото на такова сирене е 198 калории. Мога ли да направя остъклени извара като у дома си, за да им състав е подобен на тези показатели? Възможна. Рецепта за тези, които ще научите по-късно в тази статия.

Домашно остъклени сирене: рецепта

За извършване на вашата кухня е вкусна и здравословна почерпка, трябва да имате пакет храна, каза още:

• 700 грама нискомаслено сирене или с ниско съдържание на мазнини;
• 50 мл крем;
• 100 грама пудра захар;
• 50 грама масло;
• 2 шоколад 100 грама;
• ванилия, какао, счукани орехи или кокосови стърготини, според вашите предпочитания.

За да остъклени извара у дома се оказа добре за пръв път и донесе всичките си домашна употреба, да се използва само пресни млечни продукти.

Ръководство за изготвяне на сирена

отпуск масло при стайна температура в продължение на половин час. тя става мека през това време. В купа поставете извара, пудра захар, масло и сметана. Последното се прибавя на малки порции. Смесете кисело мляко сладко маса. Той трябва да е дебеличък. Ако искате да добавите допълнителни съставки (ванилия, кокос и т.н.), те поставят доста, така че миризмата им не се прекъсва пълен вкус на сирене. От получената маса на извара, които формират сляп от това, което искате. То може да бъде пръчки и топки, както и различни фигури. Можете просто да се разшири извара на дъската и изрязани елементи на форми за теста. На този етап от работата може да се извършва и плънка. За нея, като се използва дебел конфитюр или варено кондензирано мляко. На ръка сложи syrkovoy маса и да го повален малко. В близост до центъра на тортата, поставете малка лъжица плънката. Точни движения я плесна в изварата. Прехвърлете готовото сирене във фризера. На следващо място, домакин за изпълнението на покрития за този деликатес.

Как да направите студен сирене в шоколад? Glaze рецепта е много проста. Разтопете на водна баня на 200 грама шоколад. Те се изсипва върху всеки сирене и след това да ги вземе под хладилника. Задръжте лечение там за половин час. Сега е възможно да се лекува вътрешни остъклени извара членовете на неговото семейство.

Рецепта за извара десерт за възрастни (коняк)

За компанията на приятелите си, за да угоди на оригиналните сладки деликатеси, такива продукти трябва да го подготвите:

• един фунт извара;
• 50 г стафиди;
• 100 г кисело мляко;
• 250 мл сметана 30% мазнини;
• половината голяма лъжица лимонов сок;
• 25 мл бренди;
• 100 г крем;
• 2 шоколадови блокчета;
• 120 г кафява захар;
• ванилин.

Остъклен сирене у дома е доста лесно да се подготви. Смесете в купа с извара, кисело мляко, и ванилия. Стафидите се налива лимоновия сок и ракия. Отделно разбийте сметана, захар и сметана. Тази смес и добавете стафидите в купа, където изварата. Всички компоненти на микс храна. Формите Силиконовите снасят имам сладка извара. Задръжте брикета във фризера за около 10 часа. Освен това, всеки поставете сирене клечка за зъби или шиш. Разтопете в микровълнова фурна или шоколад на водна баня. Потопете сирене в нея и след това да ги премахне в хладилника.

При изпълнението на този деликатес по желание можете да добавите парчета от любимите си плодове, плодове, ядки.

Използването на извара остъклени сирене

Извара сирена е основният компонент. И благоволението му е трудно да се надценяват. Неговата употреба улеснява обогатяване организъм такива ценни макроелементи, като калций, магнезий, фосфор, калий и микроелементи - желязо. Що се отнася витамини, те са съставени от много извара - А, РР, С, В12 (рибофлавин), В1 (тиамин).

Други компоненти, налични в извара остъклени сирене са маслото и сметаната, и са източници на витамини А и D. използването на тези продукти помага за възстановяване на разхода на енергия на организма.

Що се отнася до запълване, това е извара остъклени сирене могат да бъдат много разнообразни: плодове, конфитюр, кондензирано мляко. Тези съставки са допълнителен източник на витамини и минерали.

Може ли такава сладка извара здраве вреда?

Подобно на всички други сладки продукти, сирене трябва да се яде в умерени количества. Прекомерната консумация на бонбони може да доведе до стоматологични заболявания, а именно кариес, като неизправност на стомашно-чревния тракт, ендокринната система, последвано от появата на диабет. Шоколадова глазура, която е покрита със сирене, може да предизвика алергии при децата - това е още една причина, поради която трябва да се хранят бебето си с този продукт под надзора на възрастен.