Гъби: рецепти за различни ястия.

Знаете ли, че гъби, рецептите за които са изложени по-долу готвенето - е най-често срещаните гъби в света? Кук на много векове страни са използвали гъби за готвене голям набор от различни ястия. Активното им участие на диета и ниска цена, също допринася за факта, че те могат лесно да се отглежда в домашни условия.

На Печурки съдържат здравословни мазнини, въглехидрати, протеини, минерали и витамини. В тяхната структура има повече от 20 различни аминокиселини, които трябва да са съществен компонент на човешката диета. Обърнете внимание, дами - калории печурки - само 27,4 на 100 грама, което ви позволява да ги включите в диетата. И тези гъби са добри, че те могат да имат диабет, т. За да. Те не съдържат захар, без мазнини. Използването на гъби се препоръчва за тези, които искат да се отърват от мигрена, умора и подобряване на състоянието на кожата. Такива са, оказва се, полезни печурки!

Рецепти: Салата с гъби и соев месо.

За да се подготви тази диета салата, ще трябва 300 грама гъби, 3 варени яйца, 2 средни кисели краставички, малко майонеза, 200 г варено месо и подправки - копър, хрян и пипер - на вкус.

Гъби за почистване, измиване и готвят. След охлаждане, котлет. Месо, яйца и краставици, нарязани също. След това всичко се смесва, добавете майонезата, нарязани пресни билки и хрян.

Получаване: гъби в корейски

За да се подготви гъбите в корейски, да вземе 300 грама гъби, 1 бр. Български пипер и лук, 1 маса. л. оцет, 1 ч. л. захар, малко растително масло, лимонов сок и сол.

Гъби трябва да намалят филийки и се вари във вряща вода за 5-7 минути. Ситно нарязан лук се запържва до златисто кафяво. Пипер нарязани на тънки ивици. Смесете всички съставки и ги облечени със смес от лимонов сок, масло, оцет, захар и сол. Получената необходимостта да се сложи салатата в хладилника за една нощ, за да се маринова. За приготвянето на ястията могат да се вземат предвид не само пресни, но замразени гъби.

Супа топчета: котлет с гъби

Гъбите могат да се използват не само за салати. Те правят и добри основни ястия, като котлети. За да се подготви пържоли с гъби, купуват 800 грама гъби, 3 маса. л. масло, 3 маса. л. грис, 3 глави лук, крутони и черен пипер.

Гъби трябва да се почистват, нарязват и се вари в продължение на известно време в тиган в масло, сока, че са посочили, изпарява наполовина. След това добавете гъбите и песъчинки protomai 5-10 минути. В същото време, нарежете и запържете лука и също го добавете към гъбите. Сега всичко, което трябва черен пипер и сол на вкус. За да изваят банички, потопете ги в галета и се запържва до златисто кафяво.

Рецепти за готвене: гъби в тесто

За да се подготви това ястие ще трябва един фунт гъби, 1 стек. мляко, 2 яйца, 2 маса. л. брашно, растително масло и малко хляб крутони.

Гъби, както обикновено, да се мият, а след това ги нарежете на 2 половини вертикално, сол и да чакат в продължение на 5-7 минути, така че те са добре prosolilis. За тестото да привличам млякото с яйцата, а след това малко да се въведе брашното и малко prisolit тази смес.

След това трябва да се загрява олиото в тиган. Гъби половини трябва да се потопи в първия тесто, а след това - в крутоните. Фрай, докато те трябва да бъдат свеж.

Начин на приготвяне: гъби в гръцки

Подгответе се за паунд на гъби, 1 лимонов сок, 100 г бяло вино (сух), един лъжица доматено пюре концентрирано, билки и подправки на вкус.

Гъби (по-добре да изберат най-малката), за да се измие, поръсва се с лимонов сок, разбърква се с вино, подправки, доматено пюре и билки. Да не забравяме и сол! Запържени и след това се вари в продължение на 10 минути След охлаждане трябва да бъде връчен.

Надяваме се, че ви харесва гъби, рецепти , които четете тази статия!