Диета при гастрит с повишена киселинност: какво и как да се яде по време на заболяване

Диета гастрит с повишена киселинност е предназначен за значително намаляване на активността на стомашния сок. В крайна сметка, ако не го направите, киселинно вещество, произвеждано от основното тяло на храносмилателната лигавица клетки могат просто да го изгори, създавайки по този начин множество други проблеми.

Трябва да се отбележи, че диета за гастрит с повишена киселинност на базата на три различни принципи. За да се разбере какви са те, погледни всеки от тях по-подробно.

1. Отказ за ядене, което може да действа от механично стомашната лигавица. Тези продукти включват репички, жилав месо, ряпа, ряпа, мюсли, трици продукти, черен хляб, зеле, целина. С други думи, трябва да се премахне от менюто си груб и фиброзна тъкан. Също така е необходимо да се откажат от храна, пържени в масло.
2. Отказ за ядене, което може да повлияе на химически стомашната лигавица. По този начин, съставките трябва да се избягват, също се вълнуват стомашната секреция. Тези продукти включват алкохолни напитки, газирана вода, цитрусови плодове (портокали, мандарини, грейпфрути) и сокове от тях, кафе, какао и силна риба, месо и гъби бульон.
3. В допълнение, на диета в гастрит с повишена киселинност препоръчва да се откаже твърде гореща или, обратно, студени ястия, тъй като това може да повлияе дразни хранопровода и стомаха. Оптималната температура на болен човек, храната трябва да варира от 15 до 60 градуса.

За да се разбере какво и как да се хранят с появата или влошаването на заболяването, ние представяме на вашето внимание подробен дневно меню.

Диета за гастрит с повишена киселинност: менюто за деня

закуска:

• овес каша направени с мляко - малка плоча;
• чай с мляко - стъкло;
• сандвич хляб (вчера) и масло - 1 бр.

обяд:

• постно говеждо варено - 150 гр.
• набръчкани картофи - 100 гр.;
• чай с мляко - стъкло.

Следобедна закуска:

• заквасена сметана сирене с 20% - 100 гр.

вечеря:

• сварени морски дарове - 150 гр.
• тестени изделия с масло (не пържени) - 100 ° С.

Както можете да видите, менюто е доста богата и балансирана с гастрит с повишена киселинност. Трябва също да се отбележи, че в интервалите между храненията, можете да подредите за себе си лека закуска под формата на салати от варени зеленчуци (може да бъде идеален винегрет, но без лука и грах).

Важно е да се спомене, че диетата на гастрит с повишена киселинност забранява използвате следните продукти:

• обезмаслено мляко или каквито и млечни продукти (кисело мляко, извара киселина покупка кефир, кисело мляко, сирене);
• смилаеми въглехидрати, а именно, проста захар, пшенично брашно, сладкиши, шоколад.

Тя трябва да се съсредоточи върху следните съставки:

• постно месо (говеждо, телешко, заешко);
• речни риби;
• морски дарове;
• житни растения;
• варени зеленчуци (тиквички, тикви, грах, моркови, цвекло).