Домашно приготвени кифлички от тесто с мая

Понякога е полезно да се оттегли от храната или храненето, както и да се поглезите с нещо вкусно. И за да получите повече удоволствие, най-добре е да се готви любимо лакомство на свои ръце. Ако сте пристрастен към печене, прави буйни румени кифлички от тесто с мая с различни пълнежи. Яжте няколко парчета себе си и останалата част от ugostite роднини, приятели и съседи. Харесва ли ви тази идея?

Delicious тесто с мая за кисело мляко

Въпреки факта, че всички продукти, произведени от тесто, подобен на мекота и пухкавост, те могат да се различават значително в състава, използвани компонентите и следователно се различават по вкус. Един от най-успешните видове тесто с мая, получена със заквасена сметана и кисело мляко. То и ние ще бъдем готови.

Ще ни трябват 50 грама масло или маргарин добър, един пакет от мая, 2 яйца, чаша кисело мляко и прясно мляко, 100 г заквасена сметана, една чаена лъжичка сол и 6 супени лъжици захар. В допълнение, месенето на тесто ще отнеме малко повече от един килограм брашно, както и за смазване - масло.

На първо място, ние ще направим за приготвяне на кафе. За да направите това в чаша мляко затопля порода мая, добавете захарта и половината от брашното взети. Разбъркайте добре и поставете на топло място за доставка се увеличи с 2-3 пъти. След това добавете отвара разтопено масло или маргарин, кисело мляко и сметана, яйца, сол, постепенно се изсипва останалата част от брашното. Замесете тесто, докато тя е добре отделена от ръцете и е гладка. Ние се търкаля надолу го на топка и поставете на топло място, за да се приближи. Когато тя ще се удвои, месят отново и се пристъпи към формирането на рула.

Формата е толкова важно, колкото съдържанието

Кифли от тесто с мая, изработени от различни форми: във формата на сърца, рози, плитки, понички и така нататък.

Кифли рози

Нека се опитаме да направим розетки. На първо място, тестото трябва да се раздели на по-малки части. Приемайте по една, слизат от двете си ръце в дебело въже и намачкайте пръстите си, за да самолета. Цялата дължина на "въже" смазочно масло и се поръсва със захар. След това внимателно се изключи, за да получите най розетка. Можете също така да направите кифли с маково семе, канела и ядки. За да им вкус усети по-ярко, пълнене (например мак) добре кайма или мелене със захар.

Кок-сърца

Сега ми кажи как да се направи кифлички от тесто с мая под формата на многослойни сърца - това често може да се види на щандове на магазините. За да направите това, първо ние приплъзване в малки топки от тестото и направи пити. Всеки смазочно масло, поръсва с канела, плодове или ядки, след пъти в една тръба. Тя сгънат на две, ние натиснете краищата и в средата (т.е. на отсрещната страна) прави разрез. Внимателно го развивам в различни посоки и да се свързва формата на сърце. Красиви многопластови хлебчета са готови. Сега те се нуждаят от rasstoyatsya 10 минути на топло място. След смазване кок жълтък със захар и изпрати изпечен във фурна на 200 градуса за 20 минути.

вкусно емисия

Сервирайте топли кифлички още от тесто с мая с мляко, какао или кафе със сметана и парче масло и конфитюр. Тази закуска лесно може да мине за обяд или за украса уютен семеен вечер с разговори, шеги и да гледате любимите си филми.