Как да се готви със соса, заквасена сметана и чесън

Готвачи по целия свят са широко използвани в подготовката на различни сосове на неговите шедьоври. Правилно вдигна сос дава нов, необичаен вкус на ястието. Има няколко варианта на класически сосове, които се използват като основа за създаването на други. Sour сметанов сос с чесън просто може да се дължи на традиционните рецепти на готвене.

За да го готвя в основния екран, тя не се нуждае от много време и съставки. Всички компоненти на този сос има винаги в наличност по всяко домакиня. Така че, вземете крем, който ще бъде в основата на нашия сос. Почистваме чесъна и го екструдиране чрез преса, добавете в купата със заквасена сметана. Освен това, всички съставки по Ваш избор. Сол и черен пипер също са задължителни подправки в тази рецепта.

Сметана сос , чесън може да включва други съставки, но по-горе, са основни. Освен това е възможно да се подготвят различните му варианти.

Вземете около 200 грама заквасена сметана и към тях се прибавят ситно нарязан на малки парченца и се прекарва през специална чесън преса. Тогава, както и ситно нарязания копър и магданоз и се изсипва в купа с другите продукти. Има също стискане лимонов сок и се изсипва бял пипер, сол и черен пипер на вкус. Всички много добър микс. Сосът може да бъде доставен на масата. Той върви добре с морски дарове, риба, картофи и салата от миди, скариди и калмари.

Можете да изберете и заквасена сметана сос с чесън. Вземете една супена лъжица брашно и се запържва в определено количество масло. Добави към това 200 грама заквасена сметана и ситно нарязан магданоз и босилек. Почистете няколко малки скилидки чесън и го стиснете чрез специален пресата в соса. Останалите съставки (захар, сол и черен пипер) трябва да се излива в соса на вкус. Размер на чесън и подправки в зависимост от това как пикантни ястия искате. Този сос може да бъде представен на пицата.

Сметана сос с домати - това не е съвсем обичайната микс. Но смесването на тези две основни съставки, можете да получите невероятен вкус. За да го вземе две или три средни домати и ги blanshiruem. Леко разрез и да ги пропуснете кръст във вряща вода за една минута. След това сложете доматите в съд със студена вода. След тази процедура, те могат лесно да бъдат разделени на кожата. След това фино нарязани лук и няколко средни скилидки чесън и ги пържат в зехтин. Ситно shinkuem домати, а също и да ги изпращате на тигана. Намалете огъня и оставете да къкри, покрити за около 10 минути. В същото време, трябва да се смесват в равни пропорции заквасена сметана, майонеза (не мазна) и доматено пюре. Добавете тази смес в тигана. И след това сол и черен пипер по ваш вкус. Преди да можете да го изключите, поставете ситно нарязани листа от босилек и сух риган. Изключете сос, той е готов. Този сос е идеален за домашни птици ястия и тестени изделия.

Такова вещество като сос от хрян може да добавите малко пикантен вкус и острота. Ето защо, ние предлагаме да се готви със соса с хрян заквасена сметана и го прилага по отношение на всяко ястие с месо, особено за желирано и желе. Първо трябва да настържете хрян корен, около 100 грама. След това леко пържени в олио. От хрян се добавят 30 грама оцет, дафинов лист и сол на вкус. След това тази смес, която не представлява възпаление. Направете класически заквасена сметана сос. Разбърква с хрян и подправки да се получи хомогенна смес, и леко се готви, около пет минути. Всички сосът е готов.

Днес, с цел да се улесни работата на готвачи и просто тези, които обичат да готвят, много производители произвеждат различни сосове. Те само трябва да добавите към всяко ястие. Но заквасена сметана сос с чесън, варени свои ръце ще изглежда вкусно. Освен това, той може да добавите и всички съставки, създавайки нов, уникален вкус.