Ечемик булгур: всичко, което трябва да знаете

Повечето специалисти по хранене и хора, които се грижат за собственото си здраве, добре запознати с колко е важно за нормалното функциониране на организма правилната диета. Те всички са съгласни, че по-голямата част от зърнени култури - много полезен продукт, използвайте, че храната е не само възможно, но и необходимо.

Всеки зърно в различна степен съдържа определено количество витамини, минерали и други хранителни вещества. В този случай, трябва да изберете тези зърнени храни, които са по-подходящи за вас, като храна и енергийна стойност, и в зависимост от вашите вкусови предпочитания.

Основният "герой" на тази статия ще бъде ечемик зърно, което, за разлика от елда, ориз или дори пшеница, несправедливо прескочи и е доста непопулярен. Говори се, че това е много погрешно решение, защото енергията и хранителната стойност на продукта, както и броя има в нея на витамини, макро и микро елементи, може да доведе до по отношение на всяко кулинарно скептик.

В същността си, ечемик зърно - се смачкват ечемик неполиран зърна, които имат различни форми и обелени от ципата. За разлика от ечемик Булгур, ечемик, не подлежи на шлайфане и полиране на обработката, която ви позволява да запишете в задницата повече фибри. Това зърнени култури не се споделя от вида, но е разделен на номер едно, две и три най-големи зърна. Все пак трябва да се каже, че повечето от нас в магазините на предложените стоки - смесен за житни зърна, зърна, в която има всички стаи.

Ако разгледаме химичния състав на зърна ечемик, може да се види, че тя е доста разнообразна. Тя включва витамини, витамини А, D, E, PP. Имайки предвид, хранителната стойност на зърната, може да се види по-долу: размерът на наситени мастни киселини е 0.4 грама на сто грама пепел продукт - 1,2 г, Вода - Четиринадесет грама ди- и монозахариди - 1.1 грама, мазнини - 1, 3 грама на сто грама цели зърна, диетични фибри - 8.1 грама протеин - десет грама. На първо място се заема от съдържанието на въглехидрати - шестдесет и пет и половина грама, и нишесте - Шестдесет и четири грама на сто грама зърнени култури. Следва да се посочи, че въглехидратите, съдържащи се в задницата бавно абсорбирани.

Също така, ечемик зърно съдържа достатъчно микроелементи: нормализиращо метаболизма в тялото и осигуряване на пълно фосфор мозъчната дейност и бор, цинк, силиций и флуор също са биологично важни елементи. Не забрави за присъствието в състава на ечемик калций и калий, манган и желязо. Това е благодарение на такъв състав и съдържание на такива важни елементи от ечемик зърно трябва да са в храната на възрастните хора на възраст, тъй като природните елементи се усвоява по-добре, а в действителност по-полезни, отколкото каквито и да било лекарства, медикаменти.

Сега е необходимо да се говори за методите на лечение, което е предмет на ечемик зърно. Как да го готвя, обикновено написана на опаковката. С цел да се готви вкусно ечемик каша, че е необходимо да изплакнете добре, след което налейте вода в размер на две чаши вода на една чаша овесени ядки. наводни зърнени култури ечемик необходимостта да се покрият плътно и или пуснати в микровълновата или на котлона. И сега възниква въпросът: "Как да се готви ечемик зърно?" Това е проста: времето за готвене отнема около двадесет минути до половин час.

При подготовката на ечемик е не е голяма работа, така че може да се справи с всяко готвене. За подобряване на вкуса на ястието завършен, той е посъветван да се запълни овесени сосове също могат да я ядат с мляко, захар или плодове. Много домакини рецепти предлагат пълно ястия, които се основават трябва ечемик, булгур. Тези ястия дори могат да бъдат поставени на масата за почивка, като ечемик каша с пиле и гъби. Не забравяйте, че когато става въпрос за такива прости ястия като овесена каша, винаги остава място за въображението и място за импровизация.

Следваща! Изненадайте вашето домакинство вкусна и здравословна храна!