Ечемик каша с мляко: рецептата. Как да се готви ечемик каша?

Булгур от ечемик се почиства и полиран ечемик зърно. Това растение се разраства в областта, напълно непретенциозен в грижата и поглъща всички хранителни вещества, които природата му дава. Поради това, ечемик каша или грис от ечемик, както я наричат в хората - склад на витамини, минерали и аминокиселини. Стана още яде зърнени култури преди хиляди години, но днес броят на полезните свойства поддържа водещата си позиция.

В тази статия ще ви обясни как да се готви ечемик каша с мляко и вода. Тук представяме древната рецепта за ечемик, който е бил част от хранителния режим на Петър I.

Какво е използването на ечемик?

Диетолозите единодушно повтарят, че грис от ечемик трябва да бъде използван при подготовката на дневната дажба храна. И благодарение на уникалните полезните свойства, притежавани от тази трева.

Така че, каша от грис от ечемик:

• рекордьор сред друго съдържание, зърнени храни от растителен протеин, който осигурява на организма с необходимата енергия и улеснява възстановяването на властта;
• Лизин съдържа вещество, от което тялото произвежда колаген отговорен за процеса на стареене, и младост на еластичността на кожата;
• Лидерът на фибри, което ускорява чревната перисталтика, като се гарантира своевременното отстраняване на токсините от тялото (тази функция ви позволява да включите зърнени култури в ефективните диети);
• Той съдържа витамини В, A, D, Е, в допълнение, съставът включва и микроелементи като калий, калций, фосфор, йод, цинк и никел.

Булгур от ечемик е подходящ за ежедневна употреба, и овесена каша, приготвена в мляко, може да бъде идеален вариант право и здравословна закуска.

Препоръки за получаване на ечемик каша

Следните съвети могат да ви помогнат да се готви ечемик каша с мляко бързо и без да се налага:

1. Зърно за овесена каша е задължително да се измиват преди готвене, за да го почистите от нападението.
2. За да се ускори процеса на готвене зърнени препоръчваме предварително накиснати във вода за 2-6 часа.
3. Мляко за зърнената култура не трябва да бъде смел. В противен случай, ястието ще бъде твърде трудно за храносмилателната система.
4. По искане на млякото може да се разрежда наполовина с вода. Апетитни ястия от това не се е променило много.
5. Плодове, плодове, сушени плодове, ядки и други незадължителни съставки, трябва да се добавят към съда в края на готвене, за около 10 минути.
6. Ечемик овесена каша с мляко се вари в продължение на дълъг период от време, така че преди готвене, че е важно да се уверите, че на ваше разположение има най-малко 1 час свободно време.

Важно е да се провери, че срока на годност на продуктите съответства на норма. В противен случай, дилърът ще горчи, а млякото ще пресичам при готвене.

Как да се готви грис от ечемик

Преди да започнете да готвите зърно, трябва да решите как искате да видите готовия ястие: или той ще бъде ронлива гарнитура или вискозен и мека каша. В първия случай количеството на зърнените култури и вода се смесва в съотношение 1: 2, а втората - значително повече, около 1: 4, или 1: 5.

Как да се готви грис от ечемик като гарнитура? За тази остатъчна и се промива с вода, след това накисната за няколко часа, излива чиста вода в горните пропорции и пуснати на средна температура. Когато заври водата, Бейтс огън низходящи и варете, докато варени каша. Време за приготвяне зависи от това колко време ечемикът беше напоена с форма, но това е около 30-50 минути. 5 минути преди да се отстрани тиган от топлина, в блюдото се препоръчва да се добави масло (50 г). Тази гарнитура върви добре с вкуса на месни и зеленчукови ястия и сосове.

Как да се готви ечемик каша с мляко

Ечемик овесена каша, приготвена в млякото не е по-трудно от ориз или друга. Но тайната на тази зърнена култура е в предварително накисване. След това е по-ронлива и вкусни. которой представлен ниже, варится в кастрюле на плите. Ечемик зърнени култури с мляко, което съдържа следната рецепта, варени в тиган на печката. Все пак, това ястие може да бъде приготвена в multivarka и в двойно дъно. От тази каша само ще вкусно.

Ечемик каша с мляко се приготвя в следната последователност:

1. Първо, напоени и промиват зърно (250 д), се измести в тенджерата.
2. След това се излива мляко (4 супени лъжици.), се добавя сол и захар на вкус (около 2 супени лъжици. L.).
3. Пот с булгур, пуснати на огъня и се вари на млякото добив Бейтс огъня и готви каша, докато готвят (50-60 минути).
4. В готовност ястието прибавете маслото, стафиди и ядки на вкус.

Тази рецепта каша става голям вискозитет и е идеална за деца.

Рецепта ечемик каша с мляко в multivarka

Овесена каша, приготвена в тази рецепта е идеалният вариант вкусен и здравословен обяд. Тя е мека, нежна и винаги се насладите на деца и възрастни. За приготвяне на храна е достатъчно, за да заредите всички съставки в купа, изберете подходящия режим и час, за да се насладите на вкусна храна.

Ечемик каша с мляко в multivarka се получава в съотношение 1: 2 за тези, които обичат свеж ястия, и в съотношение 1: 3 за тези, които обичат лепкава каша. За директно приготвяне на храна, всички съставки се промиват каша (1 бр.), Мляко (2-3 об.), Сол (щипка) и захар (3 супени лъжици. L.) За да се зареди в multivarku. След това задайте режима на готвене "гасене" или "мляко овесена каша" (в зависимост от оборудването на модела). След 60 минути, овесена каша може да служи.

Ечемик овесена каша с месо multivarka

Овесена каша може да се приготви според рецептата, представена по-горе и в гърне на печката, но се оказва, multivarka по-интензивно и ароматно, и на вкус е по-скоро традиционен пилаф, но без толкова много подправки.

Как да се готви ечемик каша с месо multivarka? Последователността на действията е както следва:

1. Каша (2 супени лъжици.) Твърдото вещество се промива няколко пъти, докато водата е ясно.
2. Свинско месо се нарязва на малки парчета, се запържва в малко олио, добавете лук и моркови.
3. Когато готов пържени, се изсипва в опашката на чаша промива, излива се с вода (4.5 об.), Сол и подправки се добавят на вкус.
4. капак Multivarki се покрива и да зададете режим на готвене "зърно" или "каша" в продължение на 50 минути.

Преди да сервирате, ечемик каша трябва да отново разбъркайте добре.

Ечемик каша от древна рецепта с мляко

Известно е, че ечемик - любимо ястие на Петър I, той беше този, който го превръща в задължителна военна дажба. ерловая каша на молоке, рецепт которой долго хранился в секрете, готовится на пару и получается необыкновенно вкусной. P erlovaya зърнени култури с мляко, рецепта, която е пазена в тайна в продължение на дълъг период от време, се готви за няколко завои необичайно вкусни.

За да се подготви храна зърнени трябва да се накисва в студена вода в продължение на 12 часа, след което продължава до кипене в следната последователност:

1. Едрина на частиците (200 д) излива мляко (2 L), коригирана на плочата до кипене и се вари в продължение на 5 минути.
2. След това, тенджерата се получава по-голям парна баня.
3. В кипяща водна баня за да се получи каша пот и tomyat блюдо в продължение на два часа. За вкус добавете сол и захар.
4. Ечемик зърнени култури с мляко, което рецепта съдържа получения по-горе вкусна и меки, но структурата на зърно се запазва. Тя може да се сервира за закуска или вечеря.

Ечемик мляко с стафиди

Друг вариант се подготви вкусна ечемик. Благодарение на него можете да научите как да се готви ечемик каша с мляко и стафиди във фурната. Оказва се, ароматно, ронлива, и много полезен. За да се подготви зърно зърнени на тази рецепта (1 супена лъжица). Също така трябва да бъде старателно се промива и накиснати в студена вода в продължение на 6 часа. След това, неговата промяна в тенджерата се излива в чиста вода съотношение 1: 2 и се изпраща ври на печката за 50 минути.

По това време, накиснати стафиди за 10-15 минути в топла вода. След това течността се отдекантира и се смесва с мед стафиди, получаване по този начин за зареждане зърнени култури. Когато водата в тенджерата се абсорбира почти напълно в овесена каша добави още една чаша топло мляко и ще продължи да се готви на слаб огън за 15 минути. След добавяне на определено време в блюдото мед зареждане разбърква и смяна на съдържанието на пота в саксия за печене. До пълна каша готвене ще се размила във фурната за още половин час.