Замесете тесто за Tat

Насладете се на домашно приготвени сладкиши? А ако искате да се готви belyashi? Особено, че е много лесно, просто се получи подходяща тесто, плънка, и формиране belyashi, изпържи тях. Така че нека да разгледаме какви тесто може да се приготви за тях.

Нека не се спирам на нещо стандартно, и веднага се подготви тестото за машината хляб в Tat. Тестото се приготвя според рецептата се получава изключително нежна и въздух. Ако го използвате за Tat, а след това в този случай дори не трябва да се използва точилка.

За подготовката на този прекрасен тест, за да се запасите съвсем малък брой съставки. На първо място е да се помни, че ще ви трябва, разбира се, храната - тя трябва да бъде точно половин килограм. Тази сума се изчислява на другите съставки. Както е известно, за Tat тестото трябва да бъде мая, защото, с изключение на брашното, а вие ще трябва мая - 1,5 чаени лъжички са достатъчни. Подгответе сол, захар и маргарин - Необходими са и тези съставки, и те трябва да предприемат по-строго от вкуса. За месене можете да използвате само мляко - защото от нея може да се готви най-деликатният тестото.

Сега, че знаете как да се месят тестото за Tat, че е време да ви разкажа за подготовката на тях. Но този път ние ще ви каже класическата рецепта, която се използва от нашите майки и баби.

За да се месят тестото за Tat, вие определено ще трябва мляко - около 0.5 литра. Както можете да използвате кисело мляко или кисело мляко като алтернатива. От тестото трябва да е мая, ще трябва няколко грама мая (суха). В допълнение, моля да бъде пилешки яйца и 2 супени лъжици Захар на пясък. За вас месене, разбира се, ще трябва брашно - всички по-горе брой съставки, предназначени за един килограм него. Ако не искате да тествате подготовка, може просто да го купуват готови пазар. Въпреки това, той е много лесно да се готви и в дома. По избор усложни задачата си в подготовката на тестото. За да бъде отлична основа за бъдещо Tat, просто загряване на млякото. Не забравяйте, че вие не можете да ври - просто загрявам малко - така че тестото се издига по-бързо. След поръси в маята в него, и се оставя да престои в част от няколко минути. В отделна купа добавете брашното и след това да го излее в топло мляко с мая. Сега е време да се добавят останалите съставки, посочени в рецептата. Не забравяйте да добавите сол. След всички по-горе, идва моментът, когато трябва да се смесват съставките и месят тестото за една Tat. Оставете го да втаса за един час. След това се пристъпи към създаването на Tat, които ще трябва да се смила.

За да се вземе приготвянето на мляно месо 0,5 кг. Той ще бъде много добре, ако част от мляно месо е говеждо и свинско месо. Трябва ли лук - около 300 грама са достатъчни, но като цяло, толкова по-голям лък, толкова по-добре. Също така, добавете към плънката различни подправки, сред които задължително трябва да бъдат сол. В допълнение, можете да кайма черен пипер.

Увийте плънката тестото и се образува по този начин най-големият брой на Tat. Веднага след като те са готови, те започват да се пържат в олио, което е колебливо да се отопляват в горещ тиган. Не забравяйте, че колкото повече масло в тигана, толкова по-добре.

Ако го направя така, след готвене Tat няма да е проблем за вас.

Трябва да се отбележи, че като месо пълнеж за Tat може да се окаже подходящ телешко месо - това е доста крехко месо, което също е много сочно.