Пилешко руло с сини сливи

Със сигурност сте опитали деликатеси от пилешко месо под формата на ролки в различни празненства. Но за да се подготвят такива роли са доста у дома сили. И не е необходимо да се изчака по някаква особена причина - да започнете да ги подготвят за семейството си за обяд през уикенда, и там, загледан и рецептата за празниците ще дойде по-удобно!

Пилешки гърди или пиле може да се приготви в малки роли, както и че е възможно да се образува една голяма ролка, съчетаващ няколко плочи и прокара топката месо в една картина - тук колкото искате.

Плънка в ролки пилешки вземе най-разнообразни, но искам да ви предложа да се готви пилешко руло с сини сливи. Това ястие се оказва много вкусно и ароматно.

Така че, пилешко руло с сини сливи: рецепта

Вземете готов пиле (или пилешки гърди) - 600 грама, сини сливи (без костилки) - около 150 грама, сирене - 50 грама, смлени орехи - 2 супени лъжици, 2 скилидки чесън, майонеза, сол, смлян черен пипер. Можете да вземете на смес от подправки за пиле. Много домакини се добавят към ролките за производство на желатин желе в слоя, но можете да го направите без него.

Пилешки гърди се смята за диетичен месо, но ако не се броят калориите, внимателно, можете да се подготвите своите роли и на краката, просто трябва да калайджия с премахването на кости и сухожилия - останалите, все едно, дори и сочни работата.

Метод за получаване

Филе изплакване, леко суха кърпа или хартиени кърпи за ръце, внимателно нарязани на шайби с дебелина около 1-1,5 см, покриващ филм отблъсне от двете страни (както пържоли).

Отчупени парчета от пиле, поръсени със смес от изсушени билки за пиле, черен пипер, сол, намазка майонеза и кисне 15-20 минути, така че месото е мариновано малко.

Ако искате да получите голяма ролка, а след това в найлоново фолио Поставете всички парчета наведнъж филета, поставяйки ги леко се припокриват един с друг, за да се избегнат пропуски и мястото на присъединяване, ако е необходимо, дори и да отблъсне, за да се получи обща дебелина на мрежата. Ако искаме да образуват малки роли, ще отнеме една плоча филе и работи с всеки поотделно.

За плънката малко подути и измити сушени сини сливи, нарязани на няколко части, в зависимост от размера си, но не и малки, и пуснати на позиционирането на пиле, плънка по-близо до единия край на табелата с месо. Поръсете с нарязани орехи и сирене, преминали през ренде и ситно нарязан чесън. Можете да смесвате с пълнеж в купа наведнъж, и могат да бъдат подредени слоеве.

Опаковайте ролка (или в малки роли), край на ключалката навътре, за да се търкаля от всички страни се затварят и слоеве от теми, така че да не се включва по време на готвене. Някои домакини не са увити на всички, но ако сложите много гарнитурата, по-добре е да вземете един конец за надеждност.

Топ пилешко руло с сини сливи нужда отново да намазка майонеза, поръсва се със смес от оставащия билки и увити в алуминиево фолио, поръсете с масло, поставете върху хартия за печене или в огнеупорен форма за по-нататъшно печене във фурната. Ако не искате да приключи всяка ролка във фолио по отделно, а след това просто лежеше всички продукти, под формата и обхваща целия формата на фолио.

Пилешко руло с сини сливи, приготвени при температура от 200 градуса около час. И за да получите по-червеникавите ролки след премахване на необходимостта от фолио, за да им се даде по-запечени на около 5 минути, за да отворите формата във фурната за по-дълго, не е необходимо - можете да задържат влагата.

След ролка извадите от фурната, оставете да се охлади напълно и без нишките крепежните. Cut-на порции шайби 1.5 см широка, поставете върху чиния, украсена с пресни билки, и сервирайте.

Също така, можете да направите и пържола с сини сливи. За да се вземе по-добре ролка телешко или свинско месо, но не го направи палто в майонеза, заквасена сметана и се смесва с горчицата и солта. Пържола е малко по-дълго, за да се подготви от пиле, но също така и много вкусно и оригинален начин се оказва, (най-важното - не пресъхват го във фурната с отворена фолио).

Пилешко руло с сини сливи могат да се хранят на масата и в двете топла и студена.

Да ви е сладко!