Знаете ли как да се готви вкусни кнедли?

Много готвачи наричат това семейство ястие ястие, тъй като тя е същата като на възрастни и деца. Много е вкусно и нежен, сърдечен и апетитни на външен вид и миризма. Разбира се, това е прекрасна кнедли, готвене, което е много бързо и лесно, и резултатът е винаги по-голям от най-оптимистичните очаквания.

Не е известно какво чудото на главния готвач (в коя държава), първо е изобретен, как да се готви кнедли. В различни периоди се споменава за такъв деликатес се срещна в различни страни. В Урал, това се нарича "Pel-бавачка", произлиза от думата "PEL" - "око" и "бавачка" - тестото, и то е от тези области кнедли са традиционната руска кухня, и остана там завинаги. В същото време, в средновековен Китай винаги е знаел как да се готви кнедли (кнедли или почти) - оригиналното ястие се нарича "Дзяо дзъ" - увити в комбинация свинско палачинка, китайско зеле, и сусамово масло, джинджифил и червено вино. Централна Азия и неговата кулинарна наука има рецепта за готвене pelmeney- "chuchvara" кавказки и корейски ястия - "dyushbara" Манти, поставя pegodya, Mandu. Италианците се радват на един вид аналог на равиоли, които те наричат равиоли и тортелини. Израелски граждани - Kreplach.

В нашата страна, както беше казано, кнедли започнаха да се разпространяват на север и североизток. Там има винаги знаел как да се готви кнедли, така че те се превръща в ястие от изисканост достойни за внимание и уважение. Допълнително предимство - и за това, тази храна е особено ценена от студентите и е постоянно заети хора - е, че кнедлите се приготвят много бързо и вкусно.

Например, Урал кнедли, изискващи приемане на брашно (1 кг.), Яйце (1 бр.), Вода (450 мл.). За пълненето трябва свинско и говеждо месо (300 гр.), Лук (2 бр.), Сол и черен пипер. Първото нещо, което да направите, попълване - мелене с месомелачка два пъти, за втори път, като към мляно лук и подправки, а след това се добавя вода и разбъркайте добре. Не забравяйте да преди готвене кнедли, пресейте брашното, а след това внимателно се смесва с вода, победи заедно яйцето и солта. Тестото трябва да се месят, докато, докато приеме уеднаквяване и няма да се придържаме към пръстите си. Завършеният тегло може да бъде разделена на две части, образуват ги в няколко "koloboks" и се покрива с кърпа, сложи настрана. След около половин час тестото се разточва и се разделя на малки "носове" - в средата на всеки трябва да се сложи малко количество месо и след това внимателно да се комбинират и натиснете краищата. Завършен равиоли детайл постави на набрашнена твърда повърхност, с която ще бъде изпратена в гърне с вряща подсолена вода. Кнедли се варят в продължение на пет минути, но само след като "плува" във водата, в резултат на топлинна енергия и задълбочен, макар и леко разклащане. След пет минути, блюдото се счита за завършен: тя може да бъде отстранена с лъжица или решетъчна лъжица и служи с сметана, кетчуп, разрежда лимонов сок или природен ябълков или гроздов оцет.

Много хора, за да се ускори процеса на готвене, че се опитва да се готви кнедли в микровълнова печка. Този метод е прост и гъвкав - необходимия брой замразени равиоли е изложена на специална плоча и пълни с вода - за предпочитане варено. По искане на съда може да бъде запълнена подправки и подправки, и след това пуснати на купата в микровълновата фурна. В зависимост от силата на готвене уред може да вземе четвърт час до един час. Така, че е възможно да се затопли закупения продукт в магазина или залепнали ръчно. Във всеки случай, кнедли са много вкусни и нежни, и тяхната страхотна аромат ще направи някой чувстват глад и желание да ги ядат.