Колко полезна галета? Замяна и как да се подготвят тази съставка?

Навигационен често се използват при подготовката на пържени храни. Те обезкостено кюфтета, риба, зеленчуци, а понякога и преди да ги сложи в тенджерата. Те ви позволяват да се запази сочността на предстоящите продукти и предотвратяване на слепването. Но той също така се случва, че в процеса на домакинята разбира, че тя завърши галета. Какво може да замени тази съставка, ще научите от днешната статия.

структура

Просто имайте предвид, че останките от стар хляб, използвани за производство на галета. Като правило, техния състав съдържа мая, вода, сол, ръж или пшенично брашно. По аналогия с обичайните хляб галета (да се заменят с тази съставка, ние ще говорим по-късно) съдържат големи количества витамини и минерали.

Те се разглеждат като добър източник на холин, калций, магнезий и натрий. Настоящите галета достатъчно голяма концентрация на калий, фосфор, желязо, цинк, мед, манган и селен. Също така, те са богати на витамини от група В, Е, К и РР.

Колко полезна и вредна, отколкото галета?

Какво може да замени този продукт, вие ще научите малко по-късно, но за сега ще трябва да се справят с ефекта им върху човешкото тяло. Благодарение на уникалния си състав, тази съставка подобрява имунитета, ускорява метаболизма, нормализиране на нервната система, подобрява паметта и съня.

Въпреки всички тези полезни свойства, този продукт е доста високо съдържание на калории. Поради това, той трябва да бъде ограничено до хората, които имат проблеми с наднорменото тегло. Освен това, някои прекалено съвестни производители, които желаят да получат като се добавят много печалба за състава на галета различни консерванти, които удължават срока на годност на продуктите. Но някои от тях напълно са използвани за производството на стоки с ниско качество, мухлясали хлебни изделия. Всичко това може да бъде лошо за здравето на потребителите.

Как да направите тесто хляб у дома?

Ако разполагате с достатъчно време, можете лично да се подготви тази съставка. Технологията е толкова просто, че може да се справи с всеки, дори и неопитен домакиня, който не знае какво може да се заменя с галета.

На първо място, трябва да се намали хляба. Получените клинове сушат от всички страни за двадесет минути. За тази цел те се разпространи върху хартия за печене и се поставя в пещ, нагрята до 150 градуса. Охлаждане бисквити пулверизират с блендер или кафемелачка.

Също хляб тесто може да бъде приготвена в микровълнова печка. За тази трохи разпада в плоска чиния и се суши в сушилня в продължение на пет минути. Това не изгаря, че периодично се разбърква на ръка. В резултат на това ще имате препечен но мек достатъчно панировка, които лесно се разпада в ръцете си.

Как да изберем и съхранявайте продукта?

Тези, които искат да разберат как да се заменят галета, че ще бъде интересно, че при закупуване на съставките, което трябва да се обърне внимание на опаковката му стягане. Необходимо е също така да погледнете датата на производство на стоките. Имайте предвид, че естественото панировка може да се съхранява за не повече от тридесет дни.

Къщи закупени продукт е желателно да се излее в запечатан стъклен или пластмасов съд. В противен случай, той ще започне да абсорбира влагата и бързо се навлажни.

Навигационен: какво да се замени?

В действителност, има много алтернативи. Например, всеки кухня има грис, който може да се използва като панировка. В допълнение, той е полезен за човешкия организъм, той не разваля вкуса на крайния ястие, и лесно се пада на парчета от риба, месо или месо.

Тези, които се интересуват от от замени галета за кюфтетата ще бъде полезно да се знае, че за тази цел е подходящ олющена царевица. На повърхността на крайния продукт, оваляйте в твърдите зърна, образувани малко грубо, но е приятна на вкус на кората.

В извънредни ситуации, когато ръката е не по-подходящи съставки, можете да използвате обикновен брашно, грис. Тази опция рентабилен за онези случаи, когато трябва да се подготвят спешно за хранене. За тези цели е желателно да се даде предимство на бял или ръжено брашно втори или трети клас.

Ако къщата ви има нито един от продуктите по-горе, но има и бисквити, можете да се възползвате от тях. Трябва да добавите бисквитки в чиста найлонова торбичка и го прегледаме с точилка. Бисквити също се превръщат в прах, можете да използвате месомелачка или пасатор.

Не е зле за панировка котлети, получени от яйца и настърган кашкавал. Варени този начин ястието ще украси всеки празник маса.

Ако домакините не живеят пет минути закуска, а след това със сигурност в кухненски шкаф кутия с овесена каша. Те също могат да се използват вместо традиционния хляб панировка. Но преди да използвате големи люспи е желателно да се смила в блендер или кафемелачка.