Как да си направим вкусни и хрупкави солени краставички в пакета?

Осолени краставици в пакет произвеждат отчетливи, ароматни и много вкусни. Заслужава да се отбележи, че такава закуска подготвени достатъчно бързо (в рамките на 24 часа). В допълнение, за разяждането, краставици, защото няма нужда да се добавят оцет и различни подправки, чесън, ароматни касис листа , и така нататък. D. Ето защо, тази рецепта е много популярен сред тези, които не са безразлични към опасенията Домашно кисели краставички.

Как да си направим солени краставици бързо и вкусно

Необходими съставки:

• сол малко - една голяма лъжица пълна;
• краставица малък размер - 1 кг;
• пресен копър и магданоз - за всяка половина от лъча на зелено.

обработка на зеленчуци

Солени краставички в пакета препоръчва само прясно набрани зеленчуци от малкия размер. В крайна сметка, по-големите краставиците имат труден кожата (понякога с ясно изразен горчив вкус) и големи семена, което не е много подходящ за такава туршия. Освен това, остаряла продукт често става мека и солени краставички в пакет трябва да получи хрупкава, която изисква използването на само пресни зеленчуци.

По този начин, един килограм краставици трябва да се постави в голяма тенджера, залейте ги със студена вода и се оставя да престои в продължение на около един час. След това, всеки зеленчук, който искате да се измие старателно и се облича с кърпа, за да изсъхне напълно.

Процесът на осоляване зеленчуци

За да се направи такова ароматна и вкусна закуска страница трябва да бъде 2 за получаване на конвенционален полиетиленова торба, без мирис, и отвори или други повреди (за предпочитане нов). След това в една торба трябва да постави всички предварително измити пресни краставици. До тях се изисква да се налива 1 голяма лъжица маса глоба сол, прясно нарязан копър и магданоз. За да солени краставички в добре пакет са усвоили всички облицовани ароматни съставки чанта трябва внимателно да се разклаща. Освен това, за да се избегнат евентуални течове, найлонова торбичка със зеленчуци трябва да бъде пусната в друг от същия торбата. Следваща краставици е препоръчително да се оставя на топло място за 5-6 часа, а след това време, да ги поставят в охладител за още половин ден.

Разполага с лека закуска

Хрупкави солени краставички в процеса на стареене в пакета е желателно да се отърси редовно. Той няма да позволи на сол за уреждане на дъното, да направи закуска, напоена и вкусни. Трябва също да се отбележи, че по избор такива зеленчуци могат да се добавят не само пресен магданоз и копър, но също така и други ароматни съставки (например, черен пипер като грах, чесън, лук, дъбови листа и т.н.).

Правилно Сервирайте

След осоляване краставици в пакета (в рамките на 24 часа), те трябва да бъдат отстранени, промива се със студена вода, след това се нарязва на парчета или надлъжно на четвъртинки и служи. Тази домашна туршия е идеален не само като закуска с алкохол, но също така и като допълнение към ястия като задушени зеленчуци, картофи, варени картофи, и така нататък.