Историята на горещ шоколад

Горещ шоколад днес може да се разглежда като един чудесен начин за лечение на деца след ден в студа, докато играят със снежни топки или пързаляне с шейна, но той е източник на сила и здраве в продължение на хиляди години.

Първият шоколад напитка

Историята на шоколада започва в Централна Америка. какао завод започва да расте преди за 3-4 хиляди години, племената на Olmecs, които са живели в южната част на днешна Мексико. Но най-напред шоколадът се произвежда в твърдо състояние, както сме свикнали да го видя сега. Вместо какао смачкани плодове и се смесва с вода, за да се получи нещо като паста. Тя стана първата шоколад напитка. За да се направи пенлива смес се излива от една кофа съдове за още много пъти. Установено е, че тази напитка подобрява настроението и повишава енергията. Тези положителни ефекти са довели до факта, че Olmecs започнаха да вярват в магическите свойства на напитката, така че в най-скоро тя е била използвана само важен човек за свещени церемонии.

Символ на властта на Монтесума

От шоколад напитка Olmecs pereshol за цивилизацията на маите, който го прехвърля на ацтеките. Днес те са най-известните пионерите на горещ шоколад. Известен ацтеките Монтесума лидер II поиска какаови зърна като знак на почит от покорените народи. Той също така изпи чаша горещ шоколад всеки ден, за да покажат своята мощ и богатство. В допълнение, той позволи на шоколада да се пие само за тези лица, които извършват военна служба.

След хора Ернан Кортес сблъска с ацтеките, един от войници испанец описани любопитно обич Моктесума какао напитка, както и неговия метод на получаване и съставки. В крайна сметка Кортес завладява ацтеките и откри пътя за популярна напитка в Испания, от където се разпространява в цяла Европа и, в крайна сметка, на света.

Шоколад за военна

Но Монтесума не беше единственият, който се използва горещ шоколад за въоръжените сили. По време на Войната за независимост на САЩ, лекарите препоръчват питие болен, ранените и уморените войници за да ускорят своето възстановяване. Също така, всеки войник е имал малка част от шоколад, за да могат да се подготвят собствените си питие.

Томас Джеферсън е бил толкова впечатлен от напитката, че през 1785 г. Джон Адамс пише: "Ползите от шоколад за здравето и храненето в близко бъдеще може да засенчи кафе и чай в Америка." Както е известно, американците не са приели горещ шоколад основната сутрин напитка, но той продължи да бъде ценен източник на храна и за бъдещите войници, участвали във военните конфликти. По време на Първата световна война, доброволците създадоха станция близо до мястото на битката, за да помогне войските си възвърне силата си и да намалят умората. На тези станции също може да се яде чаша горещ шоколад. По време на Втората световна война, американците използват и шоколада, той се добавя към храната на войници през 1944.

За първи път на Южния полюс

Но шоколад се използва не само за войници. Той става задължително по време на научни експедиции. По време на експедициите до Северния и Южния полюс в началото на 20 век, осигурява топли топли изследователи шоколад, храна и увеличеното потребление на енергия, въпреки че не винаги е достатъчно. Капитан Робърт Скот и неговият екип от четирима мъже стигна до Южния полюс 17-ти януари 1912. Пътуването им е продължила цяла година, и през цялото това време в основата на диетата е шоколад и се задушава.

За съжаление, тази диета не е достатъчна, за да издържат на физически стрес по време на пътуването, Скот и неговият екип е починал от студ и изтощение по пътя обратно.