Какво е толкова добър диня Астрахан?

Сред голямото разнообразие от сортове пъпеши в Русия е много популярна Астрахан диня. Каква е ползата от този продукт и защо неговите клиенти търсят в магазините? За да отговори на тези въпроси, е необходимо постепенно.

интересни подробности

Астрахан диня - е продукт, който се отглежда в Русия в продължение на векове. Това се случи съвсем случайно, когато са взети търговци от далечна Персия през 12 век за продажба продукти. Техният път води през безкрайните степи на Астрахан. Това е, когато местните жители и въведе новия продукт. Оказа се, че местната плодородна земя идеални за отглеждането на необичайни култура. Въпросът е бавно набира скорост. Още през 16 век за първи път на динята Астрахан стана култура на собственото си производство. След това сочно Бери необичаен с удоволствие яде цар Алексей Михайлович. Неговата специално транспортирани до масата на великия монарх. Може би, тъй кръг раирани плодове са станали част от живота ни. Благодарение на усилията на местно поле на културите с течение на времето те стават все по-достъпни. И за най-Астрахан динята е сега вече не е само продукт или обикновени дини и истински символ на града.

предимства на продукта

Малко хора знаят, че диня Астрахан, точно като всеки друг член на този тип може да има терапевтичен ефект върху човешкото тяло. Лекарите препоръчват да се използва за хора, страдащи от доста сериозно заболяване. Странното е, но този продукт помага за възстановяване на функционирането на бъбреците, черния дроб и жлъчния мехур. Той се използва за лечение на подагра, кръвотечение от носа, анемия и дори сърдечни заболявания. Tender плът на диня може да очисти бъбреците и да доведе са вредни пясък. Понякога дори се справя с камъни с малки размери. Диетолозите съветват да се бори с наднорменото тегло и затлъстяването се организира седмични гладно дни. По това време, се препоръчва да се яде до три килограма плът. Въпреки това, този метод на профилактика, не трябва да се злоупотребява. Жените, които искат да се удължи младостта си, експертите съветват да се пие чай от диня пилинг. Две супени лъжици суров материал за чаша вряща вода ще ви помогне да тена и придават на кожата желаната еластичност.

условия на отглеждане

Астрахан дини, когато зрели, се превръщат в плода, който е с кръгла, понякога леко продълговата форма. Обикновено, тъй като на снимките за това трябва да премине от 70 до 81 ден. Продуктът прилича на топка с гладка повърхност, на която се прилага модел на тъмно зелени ленти в странен шипове. Плътта му е ярко червен цвят, с ясно изразен сладък вкус. В продължение на много години, животновъдите са успели да създадат няколко от най-известните сортове на хибриди. Сред тях има както с падеж лица (Лолита, Zoryanka, фотони), както и ранния период на зреене на продуктите (Lunar, Rapid, Skorik, Melon Алис). В първия падеж идва вече е на 55 ден. Вторият след 60 дни са напълно готов за употреба. И двамата са с висока преносимост и за цял месец да остане непокътната свежест. Това качество се счита за особено ценно, защото с негова помощ е възможно да се транспортира Астрахан дини, когато узреят, за продажба в най-отдалечените кътчета на страната.

трябва да знаете,

област Диня Астрахан стана настоящото й марка. Дори името на ръба се свързва най-вече с това на пъпеши. Експерти казват, че е отглеждат дини по всички показатели надвишават представителите на други руски региони и дори в някои европейски страни. Тук, в малък град на Волга Камизяк има дори един истински музей, който е основната изложбата на прословутия динята. Посетителите могат да се запознаят с историята на тази култура, да знаят как и къде в страната ни е имало необичайна Бери. Музей посещава огромен брой туристи. За тях, разработена цяла изложба на стари документи, уникални снимки и живи екземпляри. Местните водачи - истинските фенове на бизнеса. За кратко време те ще дадат на публиката цялата известна информация за дини. Този информационен лекция ще бъде от интерес дори на случайни посетители.

различие

Много купувачи на пазарите или магазините избират точно Астрахан дини. Как да ги разграничава от останалите сортове? Този въпрос е от интерес за много хора. Всеки продукт трябва да бъде в състояние да изберете. Има редица показатели, чрез които човек може да се определи точно качеството на това семейство. Ако формата и цвета, всичко е ясно, че на плътта трябва да се обсъди по отделно. Всички свикнали, че един добър диня трябва да е червено. Това убеждение наскоро бе отказана от руски специалисти. Те изведени от експерименталната селекция от горски плодове клас маса с портокал и дори жълт цвят. В вкус, тези представители не са по-лоши. Те са просто сладък и ароматен. Промяна на цвета в тях зависи само от увеличението на съдържанието на каротин. Също така, не забравяйте, известният "стотинка". Това е - един малък жълто петно върху кожата, което показва, че плодът се допира до земята. Това означава, че узрели за себе си. Сухи конска опашка и черни семена, от своя страна, да говорят за етапа на зрялост. В допълнение, това е възможно да се провери звука. В узрели плодове, той се обади, и се публикува с характерната пукнатина прореза.

Малко история

Астрахан дини се появиха в Москва за дълго време. Когато в началото на 18-ти век, Петър Велики първи вкус на това зрънце, той е бил изумен. Необичайната вид и прекрасен вкус се интересувате от императора толкова много, че той иска да започне да нараства, този продукт на крайградски области. Въпреки това местният климат се оказа доста неподходящи за топлина, любов култура. Плодове, узрели за дълго време и с неохота. След това, по искане на царя продължи да ги развива в провинция Астрахан и доведени до Москва годишно. Оттогава малко се е променило. Сочни дини все още се вземат до столицата. Въпреки това, някои твърдят, че качеството на продукта се влошава значително. Има случаи, когато плодовете за ранно узряване "изпомпват" нитрат. Този вид стимуланти официално забранен. Но има някои ферми, които са за увеличаване на приходите чрез увеличаване на добива не презират. В столицата, има специална лаборатория работа, която има за цел да ограничи вноса на опасни продукти на пазарите на града и да се предотврати всеки опит от този вид.