Как да готвя компот от ябълки и череши?

Дори и в детската градина ние традиционно дава за обяд първо, второ и компот. Възрастни дори прибягват до изнуди да убеди и най-взискателните децата: ". Да не се яде гореща - компот не се получи"

Тази полезна сладка напитка - достоен заместник на закупения сок, особено ако има собствена градина и овощарството нужда на ръка. Той приятно освежаващо в летните горещини и зимата напомня му вкус и аромат на топлите дни, слънцето и узрели вкусни плодове. От това, което не се готви Компоти: ябълки и череши, круши и лимонови резенчета и дори ананаси и ананас гуава.

Със сигурност напитки от екзотични плодове са много вкусни. Но нашите плодове не могат да се мерят и да е от помощната програма за задгранични куриози, нито във вкуса.

Най-добрите спътници

Ябълките, които зреят в големи количества в градини от средата на лятото до късна есен, вкусна, ароматна и съдържат много хранителни вещества, витамини и антиоксиданти. От тях правят сладко, пресовани сок, конфитюр реколта, те дори изсушена. И как да се готвя компот от ябълки, почти всяка жена знае.

Може би единственият недостатък - плодове пулп е лека и много коварен аромат, което прави крайния продукт е вкусна, но не толкова впечатляващо, колкото бихме искали. Поради това някои компот се готви рядко.

Дайте напитката приличен цвят и аромат воля череша. Най-Бери компот се получава от него. Череши съдържат много желязо и магнезий, както и напитки от него се препоръчва за анемия. В допълнение, те са перфектно утоли жаждата и стимулира апетита.

Компот от ябълки и череши - е най-успешната комбинация от вкус, цвят и аромат. Използване на съставки в различни пропорции, можете да се постигне "череша" букет или само леко нюанс на напитката.

Лято плодове компот от ябълки: снимка, рецепта

Череши са поставени тук, само в името на един красив рубинен цвят. Основната съставка е ябълки.

Какво ви трябва:

• Захар - 300 г;
• ябълки всякакви - 500-600 г;
• Чери - няколко шепи;
• вода - 3 литра.

Изплакнете плодове. За ябълки сърцевината и ги нарежете на филийки спретнати. В костилки от череши, можете да оставите. Сложете всичко в саксия. Напълнете със захар, налейте вода и поставете на умерен огън.

Готвене с точки на кипене за 15 минути. Визуално готовност може да се определи по следния начин: Ако ябълките са се променили цвета си, компот е готова.

Можете да се готви на компот без костилки. За тази череши се промива със студена вода, отстранява кост.

Месото се поставя в тенджера, залейте топла вода, вари и се филтрира. Полученият сок се излива в тенджерата, се връща захар и нарязани ябълки.

След кипене компот варено на 10 минути, след това се добавя череши, доведен до кипене и изключете.

Зимни полуфабрикат

За по-дълго съхранение, компот от ябълки и череши се готвят малко по-различно. Ябълките са от зрели и не много меки класове. Те се измие, премахване на семена, нарязани на филийки. След това, заедно с череши ябълки поставя в чист стерилизирани буркани една трета обем. съотношение плодове може да бъде всичко, но обикновено ябълки, поставени малко повече.

сироп Получаване: за всеки литър вода, за да постави 1,5 чаши захар. Довежда се до кипене, след което се излива в буркани и се стерилизира в продължение на 20-25 минути. Свиване на банките, да ги остави капаци, приключи. Ароматни задушени ябълки и череши през зимата готов!