Как може да се готви месото със сини сливи

Домакинята винаги искат да направят нещо оригинално да впечатли приятели и роднини с кулинарните си умения. Но какво да кажем за тези, които имат достатъчно опит, все пак, както и продуктите са достъпни само за най-често срещаните? Желаният резултат е лесно да се постигне, ако се готви на месо със сини сливи. И това може да се направи по различни начини, като се използва всеки кухненско оборудване.

говеждо задушено

Плодове от слива отдавна се използват в готвенето. Освен конфитюри, сладка, компоти, както и различни плодови десерти това е намерил приложение в качеството на оригиналния аромат на месни ястия. Най-честият начин на подготовка в този случай е задушаване. Готовият продукт се получава сочно, ароматни и вкусни. Как може да се направи у дома месо със сини сливи? На практика, това е много проста. За работа изисква 0,5 кг на говеждо месо, моркови 1, 2 лук, супена лъжица доматено пюре, сол, 100 грама черни сливи, целина, червен пипер, чаша вода (или бульон) и 35 грама на растително масло.

Готвене на месо със сини сливи е проста:

1. Първо, всички продукти трябва да се смила. За тази цел, на говеждото трябва да бъдат нарязани на кубчета голям, моркови - polukruzhochkami и лук и целина - рушат свободно.
2. Месо пържени в тиган с черен пипер и сол. Обработеният продукт да се премине в тенджерата да гасят.
3. В същото тиган запържете зеленчуците.
4. Добавете доматите с него и изчакайте няколко минути. След това, печени зеленчуци трябва да бъдат поставени на върха на месо.
5. Продукти покриване с вода (бульон) и оставете да къкри, покрити около половин час.
6. Сливите се почистват от семената. След това пулпата се режат на четвъртинки, добавят към пота с точка на кипене продукти и оставете да къкри още 30 минути.

Най-добрата гарнитура за ароматно месо се пържи картофи.

Свинско във фурната

Не по-малко оригинален е месото със сини сливи, печени във фурната. Да вземем например една интересна рецепта за китайската кухня, в които се използват следните компоненти:

800 г пресни сливи и съща свинско филе, 35 грама на растително масло, лъчът на зелен лук, 220 грама консервирани вода кестени, 2 вид ситен лук, 4 сладък картоф, двойка малки плочи от джинджифил корен, 8 грама захар, люта чушка и 2 супени лъжици ориз вино ,

В готвене обикновено отнема по-малко от един час:

1. На първо място е необходимо да се нагрява пещта до 190 градуса.
2. Измитите разреза месо в сравнително големи парчета, които се изпържват леко от двете страни. Във вътрешността на продукта, трябва да остане влажна.
3. Получава свинско сгънат във форма.
4. Има също така да добавите половинки сливи, нарязани кестени, сладки картофи и нарязан лук.
5. Отделно от това, в купа, е необходимо да се пригответе соса. За това е необходимо да се смесват настъргани джинджифил и захар, лют червен пипер, чесън и оризово вино.
6. Изсипете соса варено месо и изпратете формата във фурната за 45 минути.

Според традицията на китайската кухня се сервира с ориз.

Пиле със сливи

Как иначе може да ви се готви месото със сини сливи? Рецепти имат разнообразие. Всичко зависи от това какъв продукт ще действа като основна съставка. Вземете, например, опция за които не сте обичайния комплект от продукти: 4 пилешки филета (можете да вземете и краката), сол, 6 големи сливи, 35 грама на вар мед, 1 глава червен лук, черен пипер, една чаена лъжичка от розмарин , къри и куркума.

Подгответе това ястие, лесно можете да:

1. Пилешки гърди трябва да се измиват, изсушават се и се нарязва по дължина за по-добро propekaniya.
2. Сгъваема парчета месо в купа. Добавете подправки, мед и се оставя в продължение на 2 часа, за да мариновани.
3. Лукът се нарязва на полухалките и ги сложете на дъното на тавичка.
4. Вторият слой ще половинки сливи, камъни.
5. Поставете пилето отгоре и малко го пипер.
6. Форма покритие с фолио и го изпраща във фурната за 30 минути при 180 градуса. Печене се извършва постепенно.
7. В края на фолиото могат да бъдат отстранени, така че пилето може да се изчервявам леко. Продуктът се оставя във фурната за още 15 минути.

Благодарение на тази рецепта у дома, винаги е възможно да се подготви оригиналния сочно пиле в ориенталски стил.

грузински традиции

Народите на Кавказ също са много популярни месо приготвени с добавянето на канала. Плодове могат да се използват както пресни, и като tkemali сос. Как може местните готвачи приготвят месо с слива? Грузинската кухня е богата на разнообразие от рецепти. По традиция, любим месо в страната е агне. Ако използвате специални техники и кулинарни трикове, след приготвяне се оказва не по-лошо от свинско, пилешко или говеждо месо. Един от най-популярните ястия в Грузия се счита chakapuli. За да го готвя, което трябва месото от млади овце, билки (копър, босилек, магданоз, естрагон и tsitsmat), както и пресните сливи и малко студена вода.

Готвене chakapuli много проста:

1. Месото се нарязва на малки парченца и се рушат билки свободно.
2. Продукти слоеве допринасят в дълбок тиган.
3. Топ добавите някои сливи.
4. Сипете всички две чаши вода, за да храни не изгаря.
5. Pot тури на огъня.

Само на 40 минути ароматно и много вкусно ястие ще бъде напълно готов.