Как да се готви говеждо гулаш? Няколко вкусни рецепти

Гулаш е много популярно ястие. Следователно, има много възможности за извършване на това. Всеки носи своя собствена вкус и добавя нова съставка. Но, въпреки това, има една основна рецепта с минимален брой продукти. В тази статия, ние ще се фокусира върху това как да се готви говеждо гулаш бързо и вкусно.

Първо трябва да изберете правилния месото. Не е необходимо да се напомня още веднъж, че той трябва да бъде млад и свеж. Качество месо - е ключът към успешното готвене. След промиване, не забравяйте да изсъхне добре използването хартиена кърпа. Излишната влага в процеса на изготвяне на всички видове месо, не е необходимо. Ами, по принцип всички основни правила. И ако се чудите как да се подготви говеждо гулаш е много бързо, нали знаеш - това е месо изисква по-дълго време, така че в крайна сметка се оказа, мека и нежна. Особено, защото готвене гулаш месо предполага копнеж за дълго време.

Изготвен месо не се нарязва на големи парчета. Размер на рязане зависи от вашия вкус, но по-малки парчета готвят по-бързо. След това ги запържете в тиган с олио. На следващо място, се поръсва с брашно и се запържва за още известно време. Сега можете да сложите месото в чинията, в която ще се погасява. Ако искате, просто го готвя в тенджера. Запържваме лука до такава степен, докато стане прозрачен. Ние се е разпространил към месото. Тогава blanshiruem домати. А кожен разрез напречно и ги пропуска първи във вряща вода за една минута и след това в студена вода. След това можете лесно да премахнете кожите. Домати нарязани или мелене много фино помощта на ренде. Сега трябва да се добавят към доматите казана и малко бульон или вода. Ние го поставите на включената в чинията и да чака, докато течността закипи. След това намали топлината на ниска и оставете яхнията говеждо месо. Времето за готвене варира от около 1.5 до 2 часа. Преди да премахнете яхния от печката трябва да добавите сол и черен пипер и изстискайте малко чесън.

Ето как да се готви говеждо гулаш, без да харчите много време за подготвителна работа. В същото време, месото ще се задушава, можете да направите каквито и да било задължения.

Вие може да готви говеждо гулаш с картофи. В този случай той ще бъде пълен хранене, за които не е необходимо да се подаде гарнитура. Месото за измиване, сухо и се нарязва на средните кубчета. Картофите също са чисти и нарязани на големи кубчета не. Лук, нарязан много фино, Скара в тиган до прозрачен. Излива него земята червен пипер, черен пипер и всякаква негова сол. Всички разбъркайте добре. След това, ние изложи на месото в тигана и бързо го запържваме. За да направите това, да направи голям пожар. Бързо печене ви позволява да запишете всички сокове в месото. След това се излива в тиган малко бульон или вода и се оставя да се задушава. Пан се покрива с капак. Това е всичко, което можете да направите в тенджерата, ако не разполагате с голям тиган.

В същото време, почистване на моркови и чушки и ги нарежете на ивици. Малък люта чушка нарежете на много ситно. След един час на копнеж говеждо добавете нарязаните зеленчуци и се разбърква. След още 15 минути, за да ги разпространи картофи и добавете бульон или вода. Но течност не трябва да се изкачат на върха на ястието. Оставете да къкри, докато варени картофи. След това добавете счукан чесън в един котел, и изключете яхния. Ние обслужваме след 20 минути игра.

Даже по-лесно да се направи гулаш от говеждо месо multivarka. За да направите това, поставете всички съставки в multivarku. След това добавете малко вода и да включва средства за гасене на функция. 1,5-2 часа ястието е готово. Сервирайте, поръсени със счукан чесън и билки.

Сега, че знаете как да се готви говеждо гулаш в няколко варианта. Изберете някоя рецепта и raduyte дома им ароматно и сърдечен.