Как да се готви пилешки бутчета

Вкусно ястие за всички поводи - пилешко бутче. За разлика от пилешки гърди, тя има силен вкус и по-добре запазва сочността време на готвене. Преди пържене, цели крака трябва да бъде разделена на бедрата и долната част на крака - тогава е по-удобно да има. И да не се забъркваш с около, може просто да си купите в магазина необходимото количество пилешки кълки: две парчета на порция.

Как да се готви пилешки бутчета? Рецепти установени. Например, те могат да бъдат STTs в лук сос.

Пилешки бутчета с лук сос

Вземете десет пилешки кълки, Pomo, и да добавите към тенджерата. Да намали на 800 грама лук и го обобщим над пилешките бутчета. Нека да ни отнеме няколко грах черен пипер, половин чаена лъжичка морска сол, ако щете - добавете подправки хмел сунели (1 супена лъжица). Ако вкусът на подправката не ви харесва - не можете да добавите и хвърли в тенджера продължение на десет минути, докато варени ястия няколко дафинови листа. Напълнете топла вода, така че тя да е изцяло покрита пилешки бутчета с лук. Включване на висока температура и изчакайте да заври вода. След пожара намалее до малко (можете да използвате разпределител), капак тиган с капак и оставете да къкри за около половин час. Ястието се оказва много ароматно, добре да се яде в топли и студени. Много добре с варен ориз, картофено пюре. Не само по плът, а костите стават меки и сосът се охлади, придобива желеобразна консистенция.

Пилешки кълки в ръкав

Това ястие е много лесно да се подготви. Някои производители на подправки (например "Torchin") предварително се грижат за своите клиенти и да произвеждат набор от бетонови подправки, печене ръкав и указания за готвене. Как да се готви пилешки бутчета в такъв случай? Brainer. Включете фурната. Пилешки крака се промиват със студена вода и дават сухи. От една част от пакета, ще получим едно втулка за печене, добавете до него пилешки кълки. Разкриваме втората част от пакета и се добавят подправките. Специални скоби (те са с втулката) закотвяне ръб. Потресен да разпределите равномерно сместа от подправки. Изпрати ръкав в пещ, прониза го с клечка за зъби. При температура от 200 градуса по тибията ще бъде готов след 50-60 минути.

Ако искате нещо по-сложно, има много рецепти, как да се готви пилешки крака - те могат да се пече във фурната, предварително мариновани.

Пилешки кълки мариновани

Обикновено месото е мариновано: лимон, портокал, грейпфрут, ябълков сок; мед; бира; на вино; в смес от захарен сироп и сол; балсамов оцет; в растително слой. Така че отговорът на въпроса: "Как да се готви вкусни пилешки бутчета?" Изцяло зависи от вашите предпочитания. Много просто туршия, получен от смес от майонеза и кетчуп.

Ние предлагаме да се вземат три скилидки чесън, смачкани и смесени с една чаена лъжичка сол. Десет пилешки кълки мажат готова смес и ги поставя в дълбок тиган. Поръсва с нарязан магданоз, четка със смес от майонеза и кетчуп. Сложете в хладилника за една нощ. В предварително загрята на 200 градуса фурна Изпрати покрит тиган с капак, мариновано месо. Един час по-късно, на съда е готова.

Как да се готви пилешки бутчета, така че те са не само мека, но също така и розова?

Вземете приготвят пилешки кълки (8-10 бр.), Смазочно масло и чесън, пшеница овалваме в галета и се слага в тенджера с гореща слънчогледово масло. Запържва до златисто кафяво на силен огън. Тогава огън намалява, спим нарязани на половина пръстени лук (2 бр.) И настърган на ренде груби големи моркови (1 бр.). Соте на среден огън, докато маслото ще се превърне моркова в малко по-оранжев цвят. Сол, добавете доматеното пюре и лъжица изсипете гореща вода, така че да покрие напълно краката пиле. Ние даваме възпаление. Fire намалява, се покрива с капак и измъчва на средна температура за 30-40 минути.