Колко близо компот от ягоди по различни начини

Ягоди, може би най-вкусни от всички плодове. В разгара на летния сезон той е готов за най-различни ястия. Сред тях особено място се заема от освежаващ летен и консервирани за зимния напитки. В тази статия ще намерите най-необходимите и полезни съвети и препоръки за това как да се затвори компот от ягоди и как да го готвя за използване в свеж вид. Полезно витамин напитка може да се получи по различни начини, докато комбиниране с ароматно ягодоплодни други плодове.

Как да се готви компот от ягоди "Ванилия": рецепта

2 л вода се вари със захар стъкло. Сипете една торба с ванилия, налейте сока от половин лимон и отстранете от огъня. 1 кг ягоди бързо измиване с течаща вода в гевгир. Големи горски плодове могат да бъдат нарязани на филийки, малки, използване цяло. Сложете плодовете във вряща сироп един и се покрива с капак здраво и се разбърква. След инфузия за един час компот може да се излее в чаши за охлаждане и сервиране. Всички хранителни вещества и витамини са напълно запазени като плодовете не са били лекувани топлина.

Колко близо компот от ягоди метод стерилизация?

Всички плодове за зимата съхранение е необходимо да се справят с горещ начин. Как да го направя внимателно, за да се запази колкото се може повече витамини, като е възможно? Обърнете литров буркан и се пълни с плодове в половината. Излива се в един контейнер на вкус захар (например, половин чаша) и се изсипва в студена вода върху раменете. Определете стъклария в голяма тенджера и стерилизира, постепенно се загрява до кипене под обратен хладник. След появата на мехурчета надпревара с 10 минути. След това веднага банки навивам капаци. Необходимо е също така да се обърнат с главата надолу и да зададете върху мека кърпа и обвивка. Два дни по-късно, извадете запазването на хладно място (изба, мазе). Зърната с този метод на лечение остават непокътнати и сироп - прозрачен.

Колко близо компот от ягоди изливат начин?

Любовта на наситени пулп напитка? След това ще се обърне технология изброени по-долу колко близо компот от ягоди без стерилизация. Има два варианта на метода на приготвяне.

Първият метод

Зърната са хвърлени в кипяща сироп. Разтворът след това се дренки след 5 минути бавно готвене се излива в банки и капачка на винт.

Вторият начин

Подредете ягодите на брега и напълнете с вряща вода. Веднага се движи течността обратно в тенджерата, сложи на врата на източване на консерви разтвор специален капак с отвори. Налейте в тенджера с течността за захар, и нека всичко се да заври отново. Изсипете сироп задушени плодове и винтови капачки.

И двата начина забравяйте да приключи до обърнатия бурканите с компот. Това е по-нататъшни плодове топлинна обработка.

Колко близо компот от различни компоненти?

Съвсем различен е необходимо да се работи с комбинация от няколко съставки. Всъщност, използвани могат да бъдат твърде различни в своята последователност (плътност, твърдост) и степен на зрялост. Поради това, технологията на приготвяне на "Асорти" напитки ще се различава значително. Тъй като ягоди е доста деликатна структура, обикновено винаги добавя към кипящ разтвор на последната.