Как да се готви сладко от круши

Жътва плодове, зеленчуци и плодове за зимата могат да бъдат най-различни начини: например, във формата на конфитюр, сладко, сок. В тази статия ще научите как да се направи сладко от круши. Може да попитате: "По какво се различава от сладко?" А фактът, че когато детайла с помощта на конвенционални захар и сладко да - желиращ захар и евентуално допълнително добавя желатин. Jam на круши готви съвсем проста. Самият процес на готвене не отнема много от времето си. Да започваме.

Jam от круши: рецепта

Основни съставки:

• зрели круши (1 кг);
• вода;
• канела;
• желиращи захар;
• карамфил;
• индийско орехче.

Технологията на приготвяне

Измийте крушите, сухи и нарязани на опашките, отстранете семената. След това се нарязва на малки парченца. Поемете дълбоко купа. Поставете парчетата от круша, добави карамфил и покриване желиращи захар. В продължение на дванадесет часа, за да оставят сока се открояваше. След като времето изтече, да вземе тиган, смяна на теглото и се добавя вода, канела, индийско орехче. Cook всички на умерен огън за около един час, докато захарта се разтваря напълно. Pan поставете на хладно място и на процеса на готвене е спряло. Ние ще продължим на следващия ден. Нека да се готви за още 20 минути, след което ще излея сладко в стерилизирани буркани и суха. Затварят се капаците, включете го с главата надолу и се оставя да изстине. Кой не обича канела и вкус, сладко може да се приготви и без него.

Jam от круши и ябълки: рецепта

Основни съставки:

• зрели круши (1 кг);
• Вода (1 чаша);
• ябълки (1 кг);
• желиращи захар (1кг).

Технологията на приготвяне

Моите ябълки, нарязани на филийки. Готвене картофено пюре. В тиган сложи нарязани ябълки, попълнете със захар и разположен на плоча (задължително на слаб огън). Ябълките след 10 минути трябва да дадат сок. Ами ще получат по пътя на огнева мощ се увеличава до максимум и да доведе до възпаление. Отново определя на минимална мощност и се готви за още 20 минути. Сместа се охлажда леко и се втрива през сито или специално устройство. На следващо място, измиване и нарязване на крушите трябва да имат основа със семена, опашки и разглезени места. Knife нарязва на парчета, поставете в тенджера и добавете високо желиращ захарта. Разбърква се добре. Покрийте с капак и оставете за през нощта, както и през предходната рецепта. На следващия ден, ние се смесват круши с ябълки и сложи на малък пожар. За да се сведе до заври. Тогава се готви за още 4 минути, а непрекъснато се разбърква. Когато сладкото е готово, заделени за него да се охлади малко. Стерилизира буркани и излива маса. Плътно затварящ се капак. Сложете на дъното нагоре.

Jam от круши с лимонов: рецепта

Основни съставки:

• Juicy круши (500 гр);
• 1 лимон;
• желе захар;
• вода.

Технологията на приготвяне

Моят лимон. След това се кипва вода в тенджера, сложете лимон, дай го оставете да къкри за около 30 секунди. На следващо място, ние се от топла вода и се изсипва студена вода. Този процес се повтаря няколко пъти. Нарежете на парчета. Круши също ми, изрязани по средата, обелени и нарязани на парчета. Нарязани плодове поставя в тенджера. Напълнете със захар, разбърква се и се оставя в продължение на дванадесет часа. Когато времето изтече, смяна на плода в широк тиган и го постави на печката. След кипене, намалете температурата до ниска и се готви за около 40 минути. Не забравяйте да се разбърква непрекъснато и отстранете пяната, образувана. Отново даде плодове тегло вари 5 минути. Отстранете засядането и да даде готино. Ние се измести в чисти буркани, покрийте с капак. Желание за плодове сладко проверите това: капе, че е малко на табелката, ако тя не се разпространи, тя е готова.

Jam от круши с ябълки и лимон обичан от всички, независимо от възрастта. Така че се прибира и най-приятното чай за Вас и Вашите близки!