Как да се готви хрупкав ориз?

Колко вкусни и питателни ястия могат да бъдат приготвени с ориз! И когато той ронлива, а след това той получава голяма гарнитура, перфектна хармония и със зеленчуци и месо и риба. В допълнение, ориз е много полезно за човешкото тяло. Той съдържа витамини В, Е, РР, както и мед, магнезий, фосфор, калий, желязо, калций, магнезий, цинк и селен. Как да се готви хрупкав ориз, така че той остава вкусно и запазва полезните му свойства? Въпрос, изглежда незначителен. Въпреки това, тази цифра често се превръща несъвършен. Има няколко минути, като се има предвид, че можете да постигнете съвършенство в този бизнес.

На първо място, за да се получи ронлива ориз, трябва да изберете подходящите клас зърнени култури. Различните сортове могат да бъдат доста различни ястия. Така например, ориз може да бъде, кръгла и Long srednezernym. Между различават по вида на времето за готвене, метод на лечение полезни свойства и дори форма и цвят. Кръгла Райс бързо абсорбира вода, но тъй като в процеса на готвене много държим заедно. Поради тази причина, от свеж оризова каша няма да готвя. Това разнообразие се използва повече за получаването на пудинги, суши или печива. Фиг Srednezerny силно абсорбира водата и съдържа много нишесте, получено вискозно. Той е много подходящ за ризото или супи. Но идеалната разнообразие за готвене свеж ориз гарнитура е дълъг. При готвене не се държим заедно, в резултат на това се получава отлична гарнитура за риба, месо и зеленчуци.

След избран клас, можете да преминете към самия процес на подготовка. Най-важното правило: ориз трябва да бъде старателно измити преди яснотата на водата, за да отмие плявата и прах излишната нишесте и след това се потапя в студена вода.

Няколко опции за това как да се готвят ронлива ориз :

1. Изплакнете обилно булгур, оставете за 60 минути в студена вода. След това, когато тя се абсорбира почти напълно, добавете малко вода и се поставя на слаб огън за 5 минути. Бъркането не е необходимо. От ориз се приготвя бързо, без prigorit остане ронлива.

2. Измийте внимателно ориз на 15 минути, поставят се в студена вода. Сгънете задницата сито с вода чаша пълна. Предварително загрята тиган Поставете ориза и се разбърква, докато чака остатъците от водата се изпарява. След това можете да го смени в тигана и се налива бульон, например, зеленчуци. За да ври, покрийте и гответе за 10 минути на слаб огън. Ронлива ориз е готов!

3. Следващата начина, по който може да готви ориза от всякакъв вид, и то все още ще бъде ронлива и вкусни. Методът се нарича "Армията". вряща вода е необходимо да заспя вече измити ориз и изчакайте да заври. След това веднага се обляга върху сито и изплакнете със студена вода отново. Когато всички източва водата, трябва да се постави отново ориза в студена вода и се вари, без да се разбърква, докато омекнат.

Това е, както е видно от предложеното изпълнение готвене, ронлив ориз може да бъде приготвена чрез накисване или потапяне. Първият вариант, разбира се, по-сложно, но все пак си заслужава да опитате и да го. Основното нещо - да се следват горните препоръки и да се поддържа необходимите пропорции: водата трябва да е два пъти повече от зърнените храни. В този случай числото, получено вкусен и свеж, и цялото семейство може да се насладите на качеството на готвене.