Как да се намали лук и плаче - Прости съвети

Преживят, или да запали свещ? Това е време, за да разберете кои от тези митове за това как да се намали лук и не плачи, е вярно и какво - не е измислица.

Всички сме запознати с това условие. Вие режете лук хрупкави, и изведнъж очите започват водопад вливащ сълзи. Като че ли току-що е инспектиран последната сцена от "Титаник" и луд избухна в сълзи. Защо лук ни правят плаче? Когато започне да се намали растителни вещества, съдържащи се в различните клетки и с различен състав, са свързани. В резултат на така наречената лук газ, съдържащ сяра. Когато той изчезва, а след това се установява в очите, за да бъдем точни - на лигавиците, което причинява сълзи. Onion прави дори и най-известните готвачи плачат. Така че, може би, е съвсем нормален въпрос: как сте режа лука и когато това не скърбят? Има много различни начини и съвети, които варират от дъвка или бонбон да се използва в свещи. Може ли за забавление, за да се опитаме всички тези техники. Ние ще ви помогнем да разсее всички митове и в крайна сметка се съсредоточи върху най-добрият начин да се помогне Лукът и не плаче.

Метод 1: фризер

Ние поставяме лука във фризера за 15-20 минути, преди да започна да се намали, а това е важно, да се използва много остър нож. Има ли наистина работа? За съжаление не. Замразете лука е излишно, тъй като замразените зеленчуци се оказаха малко по-трудно да се намали и това не ни спаси от плач. Отделно от това, че пръстите ни са много студени, този метод не е много от полза за спиране на потока от сълзи. Препоръчваме ви да съхранявате лука при стайна температура, така че лесно можете да го смаже. Въпреки това, този метод е добре да се прилага само, когато искате да замрази лука за дългосрочно съхранение.

Метод 2: Дъвка

Ние се дъвче дъвка и диша през устата си, вместо да диша нормално през носа. Звучи глупаво, но ние го направихме! Има ли наистина работа? За съжаление не. Разбира се, че е хубаво да преживят вкусно, но той не даде никакъв ефект. Жалко е!

Метод 3: пият вода

Изпийте чаша вода в продължение на няколко минути преди кълцане лук. Сухи очи "придържат" за всяка течност, която е във въздуха. Има ли наистина работа? Не. Забележка: питейна вода не е имал стойност, но това помогна на тялото ни обикновено адаптирано към нашата топла кухня!

Метод 4: дървена лъжица

Ако една дървена лъжица, за да запазите зъбите, тя ще поеме лук миризмата. Това наистина работи? Не е за нас! За съжаление, сълзите съхраняват тече поток. Но, от друга страна, този "подарък" на нашите кулинарни лъжици необичайни щампи на нашите зъби.

Метод 5: Ще свещта?

Запалете свещ близо до дъската за рязане. Това наистина работи? Не! Нашата бележка: изглежда добре и красиво, но, за съжаление, от тази запалена свещ Няма никакъв смисъл. Тя просто ни прави малко смях. Свещ ни е дал малко на романтична атмосфера, но това не попречи на нашите сълзи. Според тези, на които той е подходящ метод - колкото по-голям пламък, толкова по-малко сълзи. Но ние стигнахме до извода, че тази игра не си струва свещ!

Метод 6: опитайте се да нося очила

Ние събрахме на редовни очила (най-често за плуване под вода, която можете да си купите в магазина), вместо очила специално за този случай, така че се рекламират по телевизията. Слънчеви очила предпазват очите ви, докато вие изглежда много готино. Има ли наистина работа? Да! Трябва да се отбележи, че лещите блокираха достъпа лук газ за очите, което от своя страна, и да се спре сълзите. И накрая, ние открихме следа, която наистина работи! Въпреки факта, че екипът ни изглеждаше като един куп луди учени, този метод е определено прави всички онези, които гледат, да плаче, но се смее.

Опитайте се всеки един от тези методи, ние стигнахме до това заключение: най-добрият начин - използвайте остър нож. Ако нарязани лука с остър нож, може да увреди клетките малко зеленчуци, в действителност те съдържат различни съединения. Например, съединението от сяра реагира с влага в окото и по този начин да предизвика дразнене. Вторият най-добрият начин - да се работи в добре проветриво място. Отворете прозорец или включете вентилатор, над печката. И, разбира се, винаги можете да се запази един чифт очила за плуване до рязане му борд.