Как да се подготвите "Мимоза": сардина рецепта с няколко варианта

Сред изобилието от разнообразни салати и салата след "Оливие" е често нашите домакини готвят "Мимоза". Рецепта от Сардиния е най-популярен, въпреки че рибата често се заменят вид риба. И най-претенциозните е може би "Мимоза" със сьомга, розова сьомга или сьомга - ако не за получаване на (етапи по принцип едни и същи навсякъде), а след това цената на съставките.

Класическа "Мимоза"

Рецепта с сардини на брега на рибено масло изисква да се вземат три картофи, един морков и още три яйца. Всички съставки се варят; Зеленчуци могат да бъдат приготвени в един контейнер, яйца - по-добре е отделно. Голям лук, ситно нарязан, изсипва вряща вода за пет минути - за отстраняване на излишната горчивина. Някои домакини използват за тази цел, оцет. Мариновани лук в него, разбира се, доста хармонично салата, но тя дава силна киселинност, така че е най-добре просто да се опари. Поемете дълбоко купа за салата и плува, и ще салата с консервирани сардини "Мимоза". С банки се слива масло, риба вилица набръчкана и постави на дъното. Смазват с майонеза, поръсва настърган яйчен белтък. Те разтривайте варени моркови, гарнирани с майонеза едни и същи. На върха на разложени ottsezhenny лук, майонеза отново, и то втрива в големи картофи и майонеза отново. Най-горната се поръсва с настърган яйчни жълтъци, и салата на масата е настроен.

Apple-орех версия

Ако не ви харесва традиционната "Мимоза" салатата с сардина рецепта може да бъде променен. Почистени картофи, вместо да бъдат сладко-кисел ябълка, почистете от кожата и семената и приблизително една трета. Onion за тази рецепта, не можете да изгорите, просто нарязани и се изпуска сок капеше излитане. Салата отново се разпространяват слоеве с майонеза promazyvaniem всеки от тях: сардини - поклонят - протеини - морков - ябълка. Прибрана на върха на ситно настъргани яйчни жълтъци, смесени с нарязани орехи. За по-голяма наситеност "А" салата сардина поставен върху един или два часа в хладилника. За красота можете да го украсяват с топ фигури на прясна краставица или варени яйца.

Великден салата "Мимоза"

Друг вариант, както и много успешен. Той е особено подходящ за тези, които не обича варени моркови - тук не е така. В останалата част - по обичайния "Мимоза", рецепта с сардини и сирене, но процедурата за поставяне на някои малко по-различен. Първият в чиния се поставя втрива протеини четири тестисите. Те са чипове 150 грама сирене, като "руски". На всичко отгоре - половин консерва риба пюре, и едва след това се изтегля майонеза на окото - по-дебел като предишните слоеве не са смазани. Освен това има и две глави лук, нарязани и бланширани. Те втрива варен картоф, тя се поставя върху останалите сардини, отново боядисани с майонеза и се поръсва с яйчни жълтъци. Можете да ядете веднага, но настоящото вкусно, така че подготвя салата е по-добре по-рано.

"Мимоза" със сирене и масло

Версия малко като Великден, но тя има свои собствени характеристики, благодарение на които можем да получите нов вкус на салатата "Мимоза". Рецепта от Сардиния, но той може да бъде заменен от по-скъпо или вид риба риба. Първият резервоара ще бъде пет бели яйца - настъргани, естествено. Второто - двеста грама настъргано сирене; Той намаза майонеза. Следваща излива варено настъргани картофи (2-3 броя) и е обхванат от половина кутии от сардина. Той е изпълнен чипове настъргани масло, отнеме сто грама, а по-добре да се търкат предварително замразяване. На върха на трошен и разширява otmochenny лъка върху него - останалата част от рибата. Накрая ястието се покрива с майонеза и се поръсва с износени жълтъци. Как напоена - доведе до масата.

Домат "Мимоза"

Обикновено това ястие се взема риба в масло или собствен сос. Все пак, това е допълнителна състояние да се получи добър "Мимоза" салата: рецепта сардина могат да се извършват и на консервирането на домати. Първият слой за това изпълнение се втрива сварени картофи. Тя се намазва с майонеза и се покрива с сардини; Доматен сос обикновено е дебела, така че е препоръчително да търка рибата с него. Sardina покрита с тънък слой от нарязан лук. Намокрете с вода, ецване в оцет или оставени в естественото си състояние - да вземе решение. Onion покрит настърган варен морков, и вече се намазва с майонеза. Той потърка три жълтък, която трябва да бъде покрита с настъргани протеини четири яйца. Отново, майонеза, както и за декорация - троха четвърти жълтък и напукани зеленчуци - е най-подходящ лък-писалка.

И накрая, ние се отбележи, че не е по принцип се използва консервирана риба. Можете да вземете варени - същата сардина или всеки друг. Само в този случай ще трябва да се уверете, че да не се оставя костите, които могат значително да развалят настроението в него. Друга тънкост: когато слагам да се накисва салатата, или да я покрие с фолио или дълбок съд. Така жълтъци, съставящи горния слой не изсъхна, и салата става по-лек и импрегнирани бързо.