Как да се сложи за приготвяне на кафе у дома

Лято - това е може би най-любимата време на годината за повечето хора, но понякога тя е прекалено горещо през този период. Искам да застане под хладно душ, нещо за пиене и, за предпочитане, не е твърде топло. Най-добрата напитка, която наистина е в състояние да утоли жаждата си - да го варят. Освен това, тя е напълно освежава, облекчава умората, нормализира обмяната на веществата. Квас има благоприятен ефект върху дейността на стомашно-чревния тракт, елиминира дисбиоза и е полезно за сърдечно-съдовата система.

Днес в магазините можете да си купите един вид квас, това не е нищо като обикновена сода, пълнени аромати, стабилизатори, оцветители и други добавки в храните. Много от тях вече започнаха да забравят вкуса на квас, който в ерата на Съветския съюз се продават лелите, тя се налива в чаша чаша голям жълти бъчви с кран. Но не всичко е загубено, защото подготовката на квас у дома никой не е забравен.

Тази диета напитка има бактерицидни свойства и съдържа маса от полза агент: този протеин и млечна киселина, както и много други компоненти. Има много видове квас: тя се добавя, и ръж, ечемик и хляб и малц, и мед, и ягоди, и канела и мента, и т.н. И сега ние дадем няколко рецепти за това как да се сложи за приготвяне на кафе, така че можете да се насладите на истинския вкус на това вълшебно питие.

Рецепта номер 1. Ще се нуждаете от следните продукти: 1 кг ръжен хляб; 200 грама захар; 8-10 литра вода; 25 грама мая; Стафиди (5 плодове на базата на три-литрова бутилка); шепа мента сухо. Преди да поставите приставката, ще трябва да изсъхне хляба във фурната, които след това могат да бъдат предварително нарязани на тънки филийки. Но не прекалявайте, той трябва само леко покафенеят, но не изгаря. След това, полученият пъти бисквити в голям капацитет (няколко kastryulek или по-малко) на и запълване с вряща вода. Това трябва да се влеят от порядъка на 3-4 часа.

Следващата стъпка в процеса на това как да се определи варя ще се добавят към получения инфузия на мая, захар и мента. Можете да налее малко канела, тя ще даде на напитката специален вкус и карамел правят квас по-наситени цветове. След покриване на контейнера с марля, поставете на топло в продължение на 6 часа за ферментация. При определено време след инфузията започва да пяна, ще трябва да се филтрира през нагъната в няколко слоя марля и се излива в предварително приготвени три-литров буркан. Във всяка от тях постави на 5 промиват и сушат стафиди. Настояват варя за 2-3 дни, след което можете да започнете да се наслаждавате на прекрасния си аромат и вкус.

Рецепта номер 2 ще ви кажа как да се сложи за приготвяне на кафе, без да използвате мая. За това ние трябва самун черен безквасен хляб, който трябва да се нарязва на парчета и се запържва в тиган, така че той бит изгаря. На следващо място, залейте трохите десет литра топла вода и изсипете захар на вкус, но с акцент върху едно стъкло. Поставете обратно в лек място в продължение на три дни, след което се филтрира и разлив. Въпреки това, гъстите на бисквитите не бързайте да се изхвърли: го върне обратно в контейнера, добавете към него малко препечен хляб и захар, а след това се напълни с вода. Сложете го понасям. Тази процедура е да се постави за приготвяне на кафе, без мая, може да се извърши по няколко пъти, от време на време добавяне на хляб и захар. Всяко следващо вливане ще бъде още по-пълна и вкусно, особено студено.

Благодарение на тази проста рецепта можете да направите квас толкова често, колкото желаете сами. И накрая, малко предупреждение: квас може да съдържат от 0.5% до 2.5% алкохол. Това зависи от състава на напитката. Поради тази причина, квас е по-добре да не се дават на малките деца. И ако го пих прекалено много (повече от един литър и половина), а след това колелото вече е възможно да не сядате: най-малко, че няма да бъде в нетрезво състояние, но тръбата, в която ще взриви на КАТ пост, не забравяйте да се покаже точно обратното.