Как можете да се готви яхния от пиле сърца

Гулаш - унгарски национално ястие, което е много популярен по целия свят. Обикновено тя се използва говеждо месо за готвене или телешко месо. Но яхния от пиле сърцата на практика се оказва, не по-лошо от оригинала. Готвене може да бъде различен.

Най-простият вариант

Яхния от пиле сърца - това е един чудесен начин за бързо и лесно да подготви ароматно и много вкусно ястие. Нежни и сочни, то може да остане безразличен, може би, само вегетарианци. Някои жени използват яхния от пиле сърцата като "необичайно", в случай на неочаквани гости пристигат. В крайна сметка, за изготвянето му са необходими най-основните продукти, които са винаги там, във всеки дом. За да работите нужда от 500 грама пилешки сърца:

• 150 мл доматен сок;
• 50 мл мляко;
• 2 скилидки чесън:
• 1 морков;
• 100 гр на крем;
• сол;
• 2 лук;
• 10 грама брашно;
• малко черен пипер;
• супена лъжица ситно нарязан пресни билки.

Кук яхния от пиле сърца не е трудно:

1. Първите продукти следва да бъдат старателно измити, сухи и нарязани на две части. По принцип, те могат да се използват в своята цялост.
2. Загрейте тиган растително масло и се пържат в приготвени храни. Това ще отнеме не повече от 5 минути.
3. Лукът се нарязва на половина пръстени, а след това го добавите към тигана и разбъркайте добре.
4. Въведете настъргани моркови на ренде груби и запържете храни с не повече от 3 минути.
5. Произволно котлет чесън и го добавете към кипяща маса.
6. Бавно се въведе брашното, като се внимава да не е нагъната, при разбъркване бучки.
7. Изсипете всички сместа от мляко, сметана и доматен сок, след което подправете със сол и добавете черен пипер на вкус и оставете да къкри, покрити в продължение на 25 минути.

Готовата ястието трябва да се сервира с гарнитура, гарнирани с пресни нарязани билки. Това може да бъде магданоз или копър.

Гулаш с картофи

За да не се губи време за приготвяне на гарнитура, можете веднага да добавите картофите в яхния от пиле сърца. Рецептата в този случай се предвижда за следващата пакет от продукти:

• 450 грама пилешки сърца;
• 6 картофи;
• 1 домат;
• масло;
• сол;
• 2 лук;
• червен пипер;
• доматено пюре.

готварски технологии:

1. Изплакнете добре със сърца в поток от студена вода.
2. Изрежете излишната мазнина от тях и да премахнете остатъците от вените.
3. Готови месни продукти съчетават в купа и ги поръсете с червен пипер.
4. Отделно в тиган запържваме нарязания на ситно лук произволно. Той трябва да е мека и леко прозрачна.
5. Добави към лука няколко супени лъжици доматено пюре, разбъркайте добре.
6. Изсипете сърцата варени маса и оставете да къкри 5 минути на силен огън.
7. Налейте две чаши вода продукти, така че да се обхванат ги напълно. Simmer със сол на 20 минути.
8. Това консистенцията на ястия е по-гъста, тя може да бъде допълнен със смес от пух целулоза домати.
9. ленти картофи нарязани на голям (или кубчета) и се добавя към смес на кипене. След 17 минути на съда ще бъде готов.

С този вид работа е доста справят дори начинаещ любовница.

тънкостите на технологията

Преди да се захващаме за работа, първо трябва внимателно да проучи методологията, чрез която да се подготви яхния с пилешки сърца. Снимки го направи много по-лесно. Вземете, например, гулаш рецепта със сметана и сос от горчица. Първо трябва да се подготвят всички необходими съставки:

• ½ килограм пилешки сърца;
• 30 грама сирене и горчица;
• малко сол;
• 50 мл мастни крем;
• 80 грама лук.

Целият процес отнема малко над час и половина:

1. На първо място продукти трябва да бъдат добре се изплаква и след това внимателно изрежете големи парчета вени и мазнини остатъци. След това, те трябва да се промива отново с вода и пъти в решето за отстраняване на излишната влага.
2. Продукти изпържи 25 минути в гореща мазнина. В края, добавете малко черен пипер и сол.
3. Въведете нарязан лук и продължете да пържите още 10 минути.
4. Горчица разрежда с крем и след това се излива Получената маса в тенджерата.
5. Покрийте с капак и след това произведе още 10 минути.
6. Във финалната фаза, за да добавите настъргания кашкавал и една минута изключете огъня.

Hearts, приготвени по този начин, много мека, нежна и сочна.