Калории сушат дати (100 грама)

Ние, жителите на средните ширини, дати, не изглеждат повече от сладост. Но за други хора е важна основна храна. Дата дланта започва да се култивира един от първите. Известно е, че в древен Египет, тези плодове се събират. Той отдавна е оценено от медицински свойства дати. На номадски народи на Арабската пустиня , тези плодове са заменени хляб. След калорични сушени дати е доста висок. Какво е това? Това ще бъде обсъдено в статията. Всеки хранителен продукт има ползи и вреди. По-долу ще разгледаме този въпрос. Също така обясни какво ястия могат да бъдат приготвени от тези сладки, фибри и е много хранителен плод.

Какви са датите?

Тя е плод на някои сортове палми. Те имат удължена цилиндрична форма, цвят - ярко червено или жълто, в зависимост от сорта (на всички сортове, има около 1500). Пресни зрели смокини имат гладка кожа и съдържат много влага, което прави вкуса изглежда да е по-малко сладко. За да се увеличи безопасността на продукта, сушени плодове или podvyalivayut. И тъй като тези дати, могат да се съхраняват в продължение на години. Бяхме сушени плодове само предлагат за продажба. Но те запазват полезните свойства на уникален и приятен вкус. Калории сушат дати варира в зависимост от сорта. Като цяло, тази цифра е 274 ккал на сто грама от продукта. Други хранителни свойства тамаринд, следва да се отбележи високо въглехидратно съдържание - 69,2 грама на протеини в тропически плодове, 2.5 г, и мазнини - общо 0.5 г Период абсолютно не съдържат холестерол. Това е още един плюс.

Произходът на продукта

Калория сушени дати, посочени по-горе е много груби, тъй като, наистина, и данните на протеини и въглехидрати. Човечеството е култивиран дланта за повече от седем хиляди години, а през това време, хората са били в състояние да се получи съвсем друг вид. Между другото, наскоро в Израел, учените са успешно покарал дата камък, намерен при разкопки на гробовете на преди две хиляди години. Това разнообразие от палми изчезнал преди повече от петстотин години. Смята се, че той има уникални лечебни свойства. Начало на финикова палма е на територията от Нил до Ефрат. Но сега дърветата се отглеждат във всички страни, където климатът е горещо и сухо. Той е не само Египет и други арабски страни, но щата Калифорния, Австралия, Южна Африка, САЩ. Лидерът в предлагането на този продукт е Саудитска Арабия.

вид

Калории суши дати зависи от сорта. Например, Deglet Noor се отглежда в Алжир, много питателна. Сто грама от продукта се съдържат 415 ккал. В допълнение, той също е много сладък. Според нейната хранителна стойност са плодовете са доста сходни с свинска пържола! За сравнение, 100 г ягоди съдържа 53 ккал - осем пъти по-малко от Deglet Нур на дати. Но най-полезните е нещо Medzhul. Плодовете приличат на къси и дебели пръсти. Калории 1 тамаринд суши в този клас - 66 ккал.

Китайски тип - хинап, хинап или - дава малка овална червено-кафява плодове. Тяхното използване на леко се суши, след това, както е показано вкусни вкус. Хинап се използва в азиатската кухня, за да конфитюри, мусове и подправки.

Canary дата започва да се култивира наскоро - в края на XIX век. Palm оставя толкова остър, че те могат да бъдат отрязани, но те имат лечебни свойства. Тяхната сок се използва за изгаряния, кожни заболявания, мастит.

Датите за класификация

плодове са разделени в сух, средни и мека. Напълно узрели хинап месести, златния си кафява кожа е гладка. Мека и среден клас в суров нетраен, така че те са изсушени или vyalyat.

Има и друга класификация. След като всички диетолози се интересуват не само калоричността сушени смокини 100 г, но също така и на съдържанието на захари. Меки и средни сортове съдържат главно глюкоза, фруктоза и декстроза. Това инвертна захар. Тя може да се използва хора с диабет. За съжаление, сухи сортове са богати предимно захароза (подобни на този, съдържащ се в тропическите тръстика). Сладостта на плода и неговата висока хранителна стойност и позволяват бързо и лесно да получите достатъчно, за да прогони глада. Ако искате да намалите броя на калориите в диетата си, не се яде суши се и сушени плодове. Благодарение на съдържанието на влага на тяхната хранителна стойност става по-ниска. Калория сушени смокини - 300 ккал на сто грама.

предимства на продукта

Това е истинска аптека в един продукт! В тези дати съдържат минерали и които не се срещат в нашите вътрешни ябълки, круши и сливи аминокиселини. Поради това е необходимо да се от време на време да се отдадете на прекрасни тропически сушени плодове. Период са богати на витамини (А, В1, В2, В6 и С). Те включват ниацин и пантотенова киселина, насърчаване на смилаемостта на въглехидрати тялото. Пектинът и селен в Финикия намали риска от онкологични заболявания. Плодове укрепване на имунната система, подхранва кръвта, да допринесат за развитието на благоприятен микрофлора в червата. Честото хранене на датите води до факта, че едно лице е станала по-силна коса, нокти, зъбния емайл. Те са полезни за мозъчната дейност, така че те се препоръчва да се използва при подготовката за изпити. Задължителните дати като акушерски съоръжението. Те укрепват мускулите на матката. Ако една бременна жена да ги включват в диетата си, доставка ще се проведе лесно и без усложнения. Отлично се възстанови мощност сушени смокини. Calorie съдържание на този продукт го е спечелила репутацията на "хляб на пустинята".

дати на здравните щети

Както при всеки хранителен продукт, този тропически плод има и своите недостатъци. На първо място, това е сладост. Насищане датира захароза може да застраши здравето на диабетици. Децата не се включат в сладките плодове, тъй като води до развитието на кариес. Въпреки, че според специалистите по хранене, по-добре е да споделите с децата ядат дати от съмнителни бонбони, шоколади и бонбони. Също така трябва да бъдат внимателни, да използват тропически плодове на хора с наднормено тегло. След сушени смокини, което е сравнимо с калории калории месо банички, не допринасят за загуба на тегло. В допълнение, те са тежки за стомаха.

Дати в гастрономията

Палма играе в живота на народите от арабския свят огромна роля. Той се използва във всичко - от дървото и оставя на потомството на плода. От тях правя ... кафе. От плода е готов конфитюр, попълване на хранителните продукти. Има дата-брашно, мед, захар, сода, вино, оцет. Плодовете се добавят към салати, да ги задушава и ориз, месят тестото. При закупуване на датите, уверете се, че продуктът е изсушен, но не и остаряла. Той не трябва да бъде захар кристали и плесен. По-добре да се вземат опакования продукт. Отзиви хвалени продукти Le Palmier компанията. Калорична с вдлъбнатини на датите (изсушен) по-долу. Тези плодове са с белезникав маса, те не са толкова сладки и други.