Картофи запечени във фолио, приготвени във фурната

Много си как в детството изглеждаше приятен вкус на картофа, печени в пепелта на огъня напълно. И нека да зъби тракат пепел, а устните и бузите й се намазва със сажди, но вкусът на тази миризма на дим съблазнителни картофи!

Но готвя печени картофи, и може да бъде в дома кухня, и по този начин няма да се налага да развалят всичко около сажди. Един от най-добрите версии на това ястие - картофи, печени във фолио. Варени този начин картофите са не само вкусни, но и много полезни. Тъй като почти всички витамини и минерали, са запазени непокътнати. Богат печен картоф калий, така че често се препоръчва да се използват за тези, които страдат от сърдечно-съдови заболявания или страдащи от повтарящи се спазми в краката.

Картофи, печени в фолио, може да се получава с използване на разнообразие от кореноплодни растения. Единственото условие - трябва да вземете клубените с еднакъв размер (средно), и те не трябва да бъдат повредени. Яжте картофи, печени във фолио, по-добре е веднага след приготвянето, но ако картофите са имали време да се охлади, тя може да се претоплят, без да сваляте фолиото в тигана под капака или във фурната. Вкусът не е засегната.

В идеалния случай, разбира се, се оказва, картофи печени във фолио. Тя дори не е необходимо да бъдат почистени достатъчно добре, за да се измие с течаща вода и подсушете. След това направи всеки клубен изрязани във формата на кръст, която трябва да поставите парче масло. Можете също така да попълни секции с нарязан копър.

Сега ние увийте всеки клубен в квадрат с фолио (ако фолиото е тънка, тя е най-добре да се завие с два слоя). Ние разпределяме увити на печене картофи, които поставят на по-ниско ниво на фурната и се пече на 200 градуса. Печете картофите ще бъде около четиридесет минути. Желание да се провери щепсела, разширяване на фолиото. Яжте картофи могат да бъдат директно с кожата, като добави, ако е необходимо сол или някакъв сос.

Ако има само един стар картоф, можете да използвате следните прости рецепти. Картофи ми четка obsushivayut с помощта на хартиена кърпа. Разтрийте сол и растително масло, опаковани във фолио, както е описано по-горе и се пече. Готов такива картофи, печени във фолио, е около един час. Картофите се оказват ароматно с хрупкава коричка.

Ако имате само големи кореноплодни и картофи могат да бъдат приготвени в чиния с фолио. Рецептата не е много различен от предишния, само картофите трябва да се почистват и се готви на ниска вари в продължение на десет минути. След това се изсушават, дъждуване подправки, смазани и се пече във фолио в предварително загрята фурна до двеста градуса.

И вие може да готви картофи и плънка. За тази цел, всеки клубен бе намален наполовина и място между двете половини на едно парче бекон, солено бекон, сирене (някой като). Prisalivaem картофи на върха. Увийте във фолио и се пече.

Много изискани версия на ястие - печени пълнени картофи. Кук тя може да бъде по-различно. Например, можете да я сварете картофите "в униформа", а след охлаждане за почистване, нарязани на половина и премахване на пулпа от средата с помощта на чаена лъжичка. Получената "лодка" напълнете с плънка и се пече, поливане сос и се поръсва със сирене.

Можете да направите заготовки за пълнене на сурови картофи с помощта на специална нож. Възможно първо да се пекат картофите в фолиото, както е споменато по-горе, и след охлаждане на заготовката, за да го, като на сварени картофи.

Плънка за пълнене, можете да изберете някоя, картофите и с вкус на месо, гъби, зеленчуци. Можете да ловят риба Пълнени картофи - варени, или сол, или дори извара, я смесете със заквасена сметана или майонеза, сол и счукан чесън. Сервирайте печени картофи могат да бъдат с всеки сос, гарнирано с пресни зеленчуци.