Кафявият ориз е все по-популярни.

Диетолозите по целия свят твърдят, че подмяната на само един продукт в нашата диета по-полезни, което води до значително подобрение в здравето. Един от тези продукти е несъмнено кафяв ориз, използването на който се намира в богатата си природен състав. За разлика от белия полиран ориз, не губи голяма част от полезните си свойства по време на обработката.

Ако се вгледате, кафяв ориз - това е редовен цифра, която не е преминал процеса на смилане. Ето защо е оцелял повече от осемдесет процента от витамини, аминокиселини, фибри и минерали. В повечето азиатски страни на този факт той отдавна е известен. Тук той става незаменим в детските менюта и диети на възрастните хора като един наистина уникален за полезните му свойства и изключително питателна продукт. Укрепената, вкусна и здравословна ястие може да се получи чрез просто добавяне на кафяво вместо бял ориз.

Възползвайте се крие в нейното богатство на минерали и хранителни вещества, дарени от природата. Чрез поддържане на най-горния слой на груби, тоест, трици, той се справя с чревна прочистване. Също така, той съдържа осемнадесет нужда от тялото на полезно аминокиселина, достатъчно количество мед, желязо, фосфор, цинк, калий, магнезий, фолиева киселина и витамини от група В. В пъти по-висока, отколкото в бял ориз и процентното съдържание на протеин в него. Но вредния холестерол тази цифра е по същество безплатно. Всички отпадъци, които се разлагат хранителни остатъци, токсини натрупани в червата, често води до отравяне и наддаване на тегло, както и намаляване на имунитета, показва тялото на кафяв ориз.

Калорично съдържание на продукта е по същество същата като тази на бял ориз, но полезните свойства на много пъти повече. Деликатен вкус вкусен дава високо съдържание на йод и силиций, което прави вкуса си просто уникален. Кафяв ориз, разбира се, е отличен диетичен продукт, както и тези, които искат да останат в добра форма, трябва да му плати най-много внимание. Благодарение на високото съдържание на фибри, това е дълъг период от време дава усещане за ситост и насърчава загуба на тегло, но от съдържанието на гама-оризанол, насърчава понижаване на нивата на лошия холестерол. Съдържащите се в него диетични фибри, полифеноли, фитинова киселина намалява риска от развиване на диабет. Пациенти с диабет се препоръчва изрично, но не повече от два пъти седмично.

В допълнение към влакна, кафяв ориз съдържа селен и IGF-пептиден хормон, който помага за предотвратяване и лечение дори много форми на рак, включително на панкреаса и червата. Наличието в него на антиоксидантни ензими, лигнини и манган значително увеличава енергийния потенциал, и допринася за съда за пречистване. Трябва да се отбележи, че всички нейни полезни качества са в пряка зависимост от това как кафяв ориз се приготвя.

Японски готви, знаещи в този смисъл, се изисква преди готвене ориз промива с течаща вода в продължение на пет минути. След това, една част ориз отнема две части вода и се вари не повече от три минути на много висока температура. Следваща пет минути средно и седем от най-малките. Бъдете сигурни, за да се получи да го варят в продължение на дванадесет минути и се добавя малко масло. Трябва да се отбележи, че продуктът е винаги малко по-трудно бял ориз. Ако искате мек, се препоръчва да се накисва ориза в студена вода за една нощ.

Той отдавна е обичан от всички жители на азиатската кафяв ориз става все по-популярни и в Европейския свят. Хората, които се грижат за тяхното здраве и фигура, тя дава много нови ястия, пълни с фините аромати и разнообразие от полезни елементи.