Класически чийзкейк с крема сирене без печене

Летните горещини ... В това време включва печка просто не искам. В края на краищата, ако кухнята ще се превърне в гореща магазин комбината. От друга страна, аз искам да се поглезите и близки някои вкусни домашно приготвени десерти. Има решение! Това чийзкейк с крема сирене, без печене. Рецепти за такива ястия човечеството натрупа много. Друго нещо е, че подготовката чийзкейк (както подсказва името) с крема сирене. Но тук ние промяна на класическата рецепта и ще използва вилата. По този начин ние и по-евтино брашно, и да намали калориите съдържание от 600 ккал на 400 за една доза. Класически извара пай представлява двоен слой торта. Той действа като долния резервоар "тестото", а горната - лек суфле. Перфектен десерт за лятна чаено парти!

Основните основите на рецептата

Французите смятат, че първият чийзкейк с крема сирене без печене е роден там, в провинция Нормандия. Британският спор това и твърдят, че рецептата е изобретен в охладена чийзкейк Албиона. Каквото и да е, но десерта, за който искате да се запасите на много мазнини извара и сметана, може да се роди само в района, където зелените поляни безкрайни бродят големи стада от мазнини крави. В Америка, чийзкейк се пече, и в Стария свят, то може да се приготви и без използването на фурната. За да се вземе по-ниската резервоар 250грама Сладкиш и го забивам фини чипове с помощта на точилка или пасатор. Половината масло пакети загряват. Изсипете трохи и ги разбъркайте. Сложете на масата в кръгла форма с подвижни брони и правилно уплътнени. Тази рамка се използва за всички Чийзкейк, включително в САЩ, които след това се пече.

Идеи за бази за изпитване

Основна рецепта (нормални маслено тесто бисквити и разтопено масло) може да бъде завършена. Перфектно със сирене шоколад. Можете да търка плочката в трохи, налейте масло и разбъркайте. Най-лесният вариант - да се използва шоколад чип бисквитка. Плодове с извара - класика в жанра. Издърпайте тортата. Шепа боровинки или малини в купата на блендер добавите и Peremel ги с бисквитки. Тук е още една идея заимствана от италианския десерт тирамису. Savoiardi бисквитки (или всички сухи бисквити) да се потопи във втората сварено кафе с органичен ликьор. Ние разпределяме в квадратна форма нашата основа за чийзкейк. Рецепта без печене със сирене означава, че най-горния слой вие сте го направили. Поставете суфле сирене и поставяйте сладкиша да се охлади в хладилника за няколко часа. През това време, опетнена кафе Savoiardi трябва да започне с извара в силна съюз.

сирене слой

Притиснати от чаша сок от един лимон. Прибавят се три супени лъжици желатин. Ние поставяме на водна баня до разтваряне на кристалите. След това добавете една четвърт чаша захар. Разбъркването продължава, докато се разтвори, и е. Две чаши сметана за разбиване размахване, постепенно добавяне на 225 грама маскарпоне и 250 г крема сирене. В края наливаме една торба с ванилия. Поставянето на кремообразна маса с разтворен желатин в лимонов сок. Всички месят добре и да попълните долния слой. Обратната страна на острието изравняване на повърхността. Така че се подготви сирене чийзкейк. Класическа рецепта за сирене без печене може да замени два скъпи съставка за кг сирене. Въпреки това, той трябва да е с удебелен шрифт. И преди месене трябва да се втрива през сито. След охлаждане, утайката могат да бъдат украсени с пудра захар или плодове.

Чери Чийзкейк бисквитки и извара без печене

По принцип всяка рецепта на този десерт понижаване на тортата се подготвя същото. Ние Разтопете маслото в тенджера и ги залейте с натрошени бисквити. Това зависи от вас и сумата, всъщност, дебелината на долната резервоара. Ако следвате фигурата и искате да създадете най- лек десерт, да вземе 200 грама бисквити от пълнозърнесто брашно. За да се създаде стабилна слой е достатъчно 90 грама на масло. Четири от лимон и глоба ми ренде изрязана кора. В отделна купа стиснете сок. Zest Разбъркайте с една опаковка от извара рикота и шест супени лъжици захар. Сто и петдесет милилитра сметана за готвене vzobem, съчетават със сирене маса. Трябва да се намесва с дървена лъжица! Лимоновият сок ще добави три и половина лъжица желатин и, както в предишния рецептата, да доведе до сгъстяване на водна баня. Свържете двата компонента, изсипете върху тортата. Когато чийзкейк се изправи най-малко два часа в хладилника се приема за подготовка на черешов сос. Четиристотин грама плодове в сироп варени на слаб огън, докато течността се изпари до три четвърти. Когато сосът е напълно охладен, Spill го на тортата и след това пуснати в хладилника.

Шоколад и ягоди чийзкейк без печене със сирене

В основата на подготовката на тортата по същия начин, само за черния шоколад три бара. В половин чаша студена вода накисва 30 г желатин. Докато тя набъбва, разтривайте 400 грама извара с чаша захар. Загрейте на слаб огън за още един шоколад с две супени лъжици мляко. Разливи на изварата и разбъркайте блендер. Купа с желатин поставя на водна баня и се разбърква за разтваряне на кристали. Отделно разбийте 400 гр мастни сметана. Без да се спира миксера, добавете извара и се изсипва желатин. Въз основа на бисквитките сложим малко пълнеж. Dub. На извара постави цели ягоди. Внимателно се излива плодове останалите плънка. Потресен форма или да го удари по масата - тогава излишните въздушни мехурчета излязат и торта ще бъде плоска. Оставете го в продължение на една нощ хладилник.

райета чийзкейк

Когато основата е готова, търкайте през сито с един паунд на сирене. Същото количество заквасена сметана месят с 300 грама захар. Добави към крема сирене. Триста грама боровинки се простират нашите. Половината от сирене, изложени в Бери пюре и се разбърква. Приготвя желатин. Добавете го еднакво и в двете части на извара сметана. Сега, въз основа на бисквитката от своя страна разпространи суфле различни цветове. Тъй като лилаво, в нейната структура течност, тя трябва да бъде на върха, затворен бяло. Раираната боровинки чийзкейк с извара без печене скрий в хладилник в продължение на пет часа. Украсете с бита сметана.

кафе чийзкейк

Извара (400 г) се втрива през сито. Приготвя две супени лъжици кафе от разтворим прах и минимално количество кипяща вода. Добави към крема сирене чаша заквасена сметана, една торба с ванилия и три лъжици захар. Напълнете я с кафе и чаша ликьор (най-добър Бейлис). Тази маса размахване миксер в продължение на десет минути. Спред въз основа на силно омаслени бисквити. Сложете кафе чийзкейк с извара без печене в хладилника за 2-6 часа. Три половина плочки на тъмен шоколад основен чипове. Украсете това ни десерт. Ако желаете, поръсете отгоре или отстрани на нашия десерт с пудра захар.

Чийзкейк с бонбони "калинка"

Потапя за пълнене 30 г желатин в половин чаша студена вода. След 20 минути изведе ястия във водна баня и се разбърква до разтваряне на кристалите. За желе не е замразен, оставете чиниите във вряща вода. Двеста грама "калинка" от ясно на етикета, сложете в тенджера, налейте половин чаша мляко. Излива торба с ванилия и шест супени лъжици захар. Тенджера на огън и се разбърква, докато сместа е гладка. Beat 400 г сирене, 200 г мастни крем карамел маса. Излива се разтваря желатин. Разбийте отново. Ние излее запълването на базата на бисквитката. Извадете чийзкейк от извара с желатин (без печене, както можете да видите, че е доста лесно да се готви) в хладилника за една нощ.