Домашно приготвени кифли с мляко: най-добрите рецепти

Кифли - миниатюрен тарталети с отделна структура и необикновен вкус. За тяхното приготвяне не изисква много време. Както и продуктите, които са част от теста, е почти винаги има във всеки дом. След като прочетете днешната статия ще научите повече от една интересна рецепта за мъфини в силиконови форми.

Вариант боровинка и какао

Трябва да се отбележи, че десерт приготвен според рецептата има специална структура. Той се оказва изключително нежна и сочна. Поради това е с една и съща удоволствието да ядат възрастни, така и деца. За да се пекат кифли ароматизирано мляко, трябва да преминете към преразгледа собствената си килер и за закупуване на всички липсващи компоненти, ако е необходимо. На Ваше разположение трябва да бъде:

• Прясно пилешко яйце.
• 100 грама захар.
• 150 мл мляко.
• 45 грама на какао на прах.
• 0,7 чаши на зрели боровинки.
• 60 мл растително масло.

За да са се превърнали в домашни кифли въздух, трябва да се направи по-горе списък на пакет бакпулвер. Той ще даде тест неописуема лекота и пухкавост. Що се отнася до какао, е препоръчително да закупите високо качество на прах, което включваше без захар.

Описание на процеса

Трябва да се отбележи, че технологията на приготвяне на този десерт е толкова просто, че тя може да се справи дори и начинаещ любовница без затруднения, които никога преди е бил случаят с теста. Казана с леко разбитото яйце и растително масло изпратен затопленото мляко до стайна температура. Всичко се смесват напълно. В отделен съд се комбинират всички съставки частици. Освен това, какао и брашно трябва да бъде предварително пресято.

Получената суха смес постепенно се излива в съд с течни съставки, се гарантира, че в процеса не образуват бучки. Най-новото в почти завършен изпращане тесто измити боровинки. Всичко се смесва добре и се излива в formochkam. Кифли с мармалад печени мляко при 190 градуса в продължение на двадесет минути.

Вариант с ядки и стафиди

Този лесен десерт Air е с интересен вкус. Той обясни с наличието на топлинно обработени ядки. Именно тази съставка прави миниатюрни тарталети в необичайна лечение. За да се пекат леки кифли с мляко и стафиди, се умоляват да отида до магазина за необходимите продукти. До този момент в списъка ви трябва да бъде:

• Три пресни кокоши яйца.
• 200 грама пшенично брашно.
• Саше на ванилия пудинг.
• Около 170 грама захар.
• 100 мл мляко.
• Глутница масло.
• 2/3 чаена чаша стафиди.
• Три лъжички бакпулвер.
• Една чаша обелени орехи.

При поискване, тестото може да добавите пакетче ванилова захар. Това ще направи десерта по-ароматно.

Технологията на приготвяне

Въпреки факта, че рецептата за мъфини в силиконови форми характеризират с изключителна простота, важно е стриктно поддържа препоръчва съотношение на компонентите. Само тогава може да получите наистина вкусни сладкиши и въздух.

Първо трябва да се направи на яйцата. Те са поставени в чиста купа и камшик с вилица до появата на пяна. След това същите ястия постепенно добавете захарта, като не забравяме постоянно да се разбърква съставките. Получената маса се изпраща омекотена масло и мляко. Всички отново се разбърква и бавно се излива предварително просо брашно, бакпулвер и свързан с ванилия пудинг.

Полученото тесто се старателно бита с миксер работи при минимална скорост. След това добавете останалите аванс препечени орехи, стафиди и пара. Готовата тестото се разбърква и внимателно се разстилат в калъпи. Кифли изпечени в мляко при температура от сто и шестдесет градуса в продължение на половин час.

Вариантът с портокалова кора

Както и в предишните случаи, трябва да се резервират предварително всички необходими компоненти. Преди да започнете работа с тестото, се уверете, че имате в ръцете Ви са включени:

• 375 грама от пшенично брашно.
• Супена лъжица бакпулвер.
• 65 грама захар.
• Половин чаена лъжичка сол.
• Прясно пилешко яйце.
• 225 мл мляко.
• Чаена лъжичка ванилия същност.
• 75 грама масло.
• Чаена лъжичка настърган портокалова кора.

В един обемен купа свързване готварска сол, бакпулвер, захар и предварително пресято брашно. Има също така изпраща трошен портокалова кора. В отделна купа разбийте яйцето и добавете към него на ванилова есенция, разтопеното масло и млякото. Всичко се смесват напълно.

Получената течност се излива в контейнер с хлабави компоненти, тестото се омесва и го показва в калъпи. Кифли печени мляко с портокалова кора при температура от двеста градуса в продължение на двадесет минути. Готов десерт изважда от пещта, охлажда се и се подава върху решетката за чай. По негово искане се поръсва с пудра захар или се изсипва разтопи шоколад.