Корниш Как да се готви ябълков пай - рецепта със снимки

Какъв трябва да бъде перфектният тортата? Без съмнение, ароматно, меко, сочно, с вкусни пълнежи и деликатен тесто. Един добър ябълков пай - това е произведение на изкуството, което няма да застане пред всеки гастроном и кулинарен критик.

Малко хора знаят, че изискан десерт с пресни ябълки се готви просто. Не е задължително да имат изключителен кулинарен талант и набор от екзотични или скъпи продукти. Например, Корниш ябълков пай - ярък пример за това, което може да се подготви ненадминати десерти не само професионални готвачи.

Какво е Корниш пай?

Британците знаят как да приготвят вкусни баници, това е - исторически факт. По-специално, те спазват пайове с ябълки. Например, десерт родом от Корнуол - един от най-успешните рецепти, призната сладките влюбени всички краища на света.

Към днешна дата, няма надеждна информация по отношение на появата на тази рецепта. Но всеки готвач знае, че този вид печене е разделена на два основни вида:

• Корниш ябълков пай;
• торта с месо.

Въпреки това и двете опции ястия имат такива отличителни характеристики:

• кадифена текстура;
• хрупкави ръбове;
• нежна и много мека средата.

В този случай ние ще се фокусира върху ябълков пай, че всеки може да се готви да ви хареса. Резултатът ще зависи от ябълки добавят подправки и други продукти.

Ако някой обича ядки - няма проблем, те могат да бъдат добавени към ябълките, които ще направят само ястието още по-оригинално. Тези, които предпочитат кисели десерти, ще се добавят към плънката от стафиди или боровинки.

Защо Корниш ябълков пай е толкова популярен?

Понякога студена есен вечер, аз искам да се яде парче добра десерт, и пазаруват с пресни сладкарски изделия да отида няма желание, последното нещо, което искам да дълго да се занимавам с домашно торта. И в този случай, по-проста и лесна рецепта, за които имате нужда от обичайните наличните продукти.

Това наистина е Корниш ябълков пай. Той има много предимства пред повечето сладкиши. Поради следните характеристики десерт на Корнуол и придоби национална популярност:

• времето за готвене - малко повече от половин час;
• съставките за тортата може да се намери в почти всеки хладилник;
• ефективност;
• лекота на изпълнението;
• Печене не получава остаряла и не се влоши в продължение на няколко дни, тъй като тя е доста дълъг период от време може да се съхранява в хладилник;
• Корниш ябълков пай рецепта е много проста, винаги се оказва красива и вкусна, защото дизайнът му няма никакви проблеми.

Какви продукти са необходими?

Корниш ябълков пай не изисква големи финансови разходи. Ето списък на основните съставки за гурме десерт английски:

• Триста грама масло;
• една чаша захар, можете да вземете кафявото, торта от това ще има по-изтънчен вкус;
• четири яйца;
• 150 грама на крем средно съдържание на мазнини;
• две и половина чаши брашно;
• 15 грама дезинтегрант;
• килограм големи ябълки, за предпочитане - твърда.

Ароматизаторът се изисква малък размер на ванилин, ще бъде достатъчно половин чаена лъжичка. Също така, не забравяйте да добавите сол на вкус. Много хора пренебрегват този момент, вярвайки, че десерти не трябва да се поставят сол. Но това е - погрешно схващане, тъй като тя е тази съставка е в състояние да разкрият пълния вкус на ястието.

Форма за печене ще бъде намазана с растително масло или масло.

Корниш Как да се готви торта с ябълки?

За да започнете да се подготви ябълките. Това се прави по следния начин:

• плодове старателно измити;
• плодовете се нарязва на четири части;
• екстрахира от парчета от ядрото;
• квартали се нарязват на тънки филийки с дебелина от около половин сантиметър.

След това, формата може да се смазват с масло и да се покаже температурата на пещ при 180 градуса.

Крем пай трябва да извадя маслото от хладилника предварително, така че тя да стане мека. След това, в дълбока форма, той се разбива с миксер със захар. Добавената теглото на жълтъците и сметаната, месене старателно всичко отначало. Брашно и бакпулвер с ванилин постепенно въведени в тестото.

Протеините се бита на гъста пяна и внимателно се смесва с тестото за утайка. Тегло е изложена във формата на ябълки красиво поставени от върха, всички декорирани със захар или трохи от тесто. Торта изпечен от половин час до един час в зависимост от дебелината на тестото.

Малки тайни от главния готвач

Истинските майстори на изкуството на сладкарски изделия знаят как да се готви Корниш ябълков пай, което го прави още по-вкусна и красива. Например, като украси могат да се използват за трохи тесто. то Подготовка е съвсем проста: в същите пропорции, смесено масло, брашно и захар. Всички добре frays ръце готови трохи поръсени повърхност на тортата, а след това се поставя във фурната.

Друг прост върха - Получаване на захарен сироп, който е изпълнен с ябълки на утайка. Трябва около половин чаша захар и същото количество вода. Можете да добавите малко лимонов сок. Когато сиропът се охлади и се сгъсти, трябва да е пределно смазване на повърхността на тортата.

опции за готвене

Класически Корниш ябълков пай може да бъде перфектно допълва със следните съставки:

• орехи;
• боровинки;
• стафиди;
• пресни листа от мента;
• какао;
• канела;
• сметана за украса;
• лимон или портокалова кора;
• куркума за цвят.

Ако Корниш ябълков пай, рецептата със снимка на която е показана по-горе, любители на леки десерти изглеждат прекалено смели, можете да използвате само 150 грама масло. Останалата част от сумата се заменя с ниско съдържание на мазнини, но гъста сметана.

Ябълките могат да се използват като пречистени, така че с кожата. Много оригинална торта ще изглежда, ако повърхността му ще се вижда цвят кори от плодове. Да положи отрязаните части на ябълки може да бъде в различен ред, като се ръководи от собствените си въображение.