Как да се готви супа сирене: прости рецепти

Светлина, красива, с изискан вкус крем ... Сирене супа е особено важно през пролетта и лятото, когато не искате на мазнини и тежки ястия. Това ястие ще зарадва деца и възрастни!

Как да се готви сирене супа със зеленчуци

Продукти: 150 г пилешко месо, около 300 грама зеленчуци по избор (брюкселско зеле и карфиол, броколи, картофи, сладки чушки, зелен грах, царевица, моркови, лук, домати), крема сирене (около 200 г), пресен магданоз и копър малко сол и пипер, 3 супени лъжици растително масло, около 2 литра вода, Lavrushka.

Пилешко филе измиване, покриване с вода, сложи lavrushku и къкри 25 минути. Месото е след това е необходимо да се отстрани, хладно и фино котлет. Подгответе zazharku на лук и моркови. За да направите това, фино котлет лука, нарежете морковите на ренде и ги запържваме в масло за 10 минути. Бульон е необходимо да се филтрира. Прикрепете да го нарязани зеленчуци и варете 10 минути. Добавете доматите последно, тъй като те бързо варено мека. Добави zazharku и настърган кашкавал, държи на топлина в продължение на 3 или 5 минути. В края изведе ситно нарязани пресни билки.

Има и втора версия на тази супа. След като всички зеленчуци са сварени, се охлади супата. С миксера мелене цялата маса. Така получавате изискан крем супа. Сервира се на масата, гарнирано с клончета от зеленина.

супа гъби сирене

Състав: около 400 г гъби, 2 лук, картофи 5, 1 морков, кремообразни сирена (около 200 г), 2 литра пиле състав (или вряща вода), 2 супени лъжици растително масло, Lavrushka, сол и пипер, копър.

Преди да се готви сирене супа с гъби, трябва да ги подготви. Fresh - чисти, измийте и котлет. Frozen - размразяване и премахване на вода. Сушени - кисне 30-40 минути. Леко кафяв гъбите в растително масло. Обелете картофите и нарязани на кубчета. Подгответе zazharku на лук и моркови. Обелете и нарежете ситно и ги запържете в тиган за 10 минути. Гъби и дафинов лист, поставени в саксия, налейте бульон (вода), сол, оставете да къкри за 15 минути. Добавете картофите и варете, докато омекне състояние. Прикрепете zazharku и настърган кашкавал. Cook, като се разбърква, в продължение на 2 минути, добавете ситно нарязан пипер и копър.

Сирене супа с кюфтета - сърдечен и вкусни

Състав: 300 г кайма, 1 лук, картофи, моркови 1, крема сирене (около 200 г), около 2 литра вода, 2 супени лъжици растително масло, Lavrushka, сол и пипер и билки.

Мляно образуват малки кюфтенца (ако желаете, можете да добавите яйце, подправки, лук). Сложете ги във вряща вода, сложи lavrushku и се вари в продължение на 10 минути, премахване на пяната. Подгответе zazharku на лук и моркови. Почистете, измийте и нарежете картофите. Добавете картофите в тенджера и zazharku. Кук в продължение на 10 минути, прикрепете настърган кашкавал и се разбърква. След две минути, добавете зелените и отстранете от огъня.

Първо с разтопено сирене - универсална ястие като готвене сирене супа може с различни съставки. Например, с паста и нарязан колбас. И вие може да готви супа сирене с чесън и крутони хляб. С цел да се даде златист оттенък бульон, достатъчно, за да добавите малко куркума.

Сега, че знаете как да се готвя сирене супа и могат да угодят на семейството си ново ястие!