Петелът на рецепта пръчка

Ако смятате, че информацията, която води до Wikipedia срещу появата в Русия петле на клечка, тогава ние се поберат, за да отпразнуват петстотингодишнина му. Трудно е да си представите какво се ръководят автора и кои източници се позовава в своите исторически изкушения, преди да дойдат на такова голямо откритие. Вероятно за решението си, като Смоленск армия Василий III е довела до пръчката за създаване на петел. Други значими събития в този сегмент на нашата славна история не бе проста. От историческа справка ред на въпроса: как да се направи близалка без захар? Фактът, че захарта се появи в Русия само на 300 години по-късно. Дългият търсенето в интернет почти не се ползват. Има доказателства, че като деликатес в древен употребяван кленов сироп и джинджифил. Но тази версия не задържа вода, тъй като те не растат в Русия видове клен, като сладък сироп. И в Канада, където е и до днес много приличат, са производство на сироп само в средата на 18-ти век, който е само преди 250 години. Оказва се, че появата мистерия на този деликатес остава нерешен.

Версия за свързване на външния вид на бонбони с историята на Александър Пушкин "Златната петле" изглежда най-логичното: и имаше захар и пръчка, и националната идея, но след това изобретението е по-млад от колкото 300 години-плюс. Между другото, по някаква странна причина думата "бонбони", липсва в речника Дал. Фактът, само по себе си е невероятно.

Аз трябва да кажа, че бонбоните "петлета на клечка" Рецептата е проста, както и всичко, страхотно. За да се подготви бонбони нужда захар, вода и оцет. Водата се приема пропорционално на захар на 1: 4, оцет, по-добре от ябълка, - 4 супени лъжици на килограм захар. Оцет, лимонена киселина могат да бъдат заменени. Така че ние знаем как да се готви петле на клечка, най-малкото, което те са направени. Какво се случи в нашата страна, е жълто-кафяв цвят е негодни за консумация, не е това, което сме свикнали да мислим като близалка.

За тези бонбони "петлета" Lolly рецепта предписана добавяне на оцветители, аромати и есенции. Нищо, че не сме използвали и направи всичко по силите. Тъй като оцветители и ароматизатори използвани за получаването на подсладените таблетки в импровизирани условия, съдържа токсични вещества. Това е особено вярно за зелено, синьо и лилаво продукти. При готвене бонбони част фракциите боядисване и ароматизиращи изпарява, и токсични база остава в бонбони.

Когато наистина искате да се готви петле на клечка, рецептата ще ги направи напълно безопасна. Тази рецепта е крем карамел. Варено мляко (100 г) и захар (200 д), докато, докато цвета на смес придобива кафе. Протрити топъл карамел и масло, ще получи мек вариант. Карамел могат да бъдат поставени във всяка форма, мека, можете просто да изрежете и поставите в чиния. Или тук е друг - шоколад петле на клечка - рецептата: захар, мед и шоколад са взети в равни части, разбъркайте и варете на много слаб огън. Опитайте карамела за готовността следва. Caramel понижи спад в студена вода, и ако тя се замразява веднага, продуктът е готов. Сега е възможно да изваят петел, но не забравяйте да намажете формата на рафинирано масло, за да се избегне залепване.

Отличен вкус бонбони, получени от плодови пасти, обаче, не е възможно да се получи всяка друга форма, различна от сферична. Те са направени както следва: конфитюр плодове варено до гъсто състояние от него образуват гранули, които могат да бъдат пробити пръчки. За подобряване на вкуса и да добавите аромат на сладко, добавя жар, ванилова захар, карамфил, смлени орехи. Бонбони от плодове паста е много по-полезно да се обичайните бонбони, които създават идеални условия за кариес.