Крем тарталети за всички вкусове

Cupcakes наречените малки порционни десерти, особено популярен в Америка. Gentle бисквитена основа и сладка сметана на върха са перфектно съчетани в едно десерт. В действителност, на дъното тарталети като обикновен торта. Така че възможностите за експериментиране тук е същото, тарталети може да бъде шоколад, ванилия, плодове могат да се добавят към тестото сушени плодове или ядки. Класически крем или можете да използвате почти всяка комбинация вкус, ви покаже интересна. Вие никога не се опита този десерт и не знаете откъде да започнете? Пече се на обичайните ванилови кексчета и се опитват да украсят крем след опции.

Масло крем за тарталети

Много нежна и вкусна сметана, произвеждана в кремаво база. Мляко аромат ще отговарят на почти всеки базисни тарталети. Подготовка крем бита сметана, сирене и пудра захар, всичко е много просто. Вземете двеста милилитра сметана, седемдесет и пет грама пудра захар, двеста и петдесет грама крема сирене, например, марката "Филаделфия". Всички съставки се смесват просто и старателно размахване. Оказва се, доста дебела сметана, което е много хубаво да погледнем тортите. Ако е необходимо, добавете малко хранителни оцветители - тогава тарталети може да бъде всеки цвят на дъгата.

Крем тарталети "Тирамису"

Този крем не е много дебел, но ако на външния вид на вашия десерт, не изглежда толкова важно, колкото му вкус, не се колебайте да се опитате да го готвя. Това ще отнеме двеста грама крема сирене, да вземе "маскарпоне", два жълтъка, две супени лъжици захар, една чаена лъжичка какао, трапезария лъжица кафе ликьор. Намачкайте жълтъците със захарта, добавете ликьор ", маскарпонето" и какао и размахване на маса стане хомогенна. Крем тарталети с крем на утайка удобно се прилагат чрез сладкарски чанта с дюза. Подобно на предишния, че е възможно, ако е необходимо оттенък.

Шоколад към кафе и сметана за тарталети

Вземете сто и петдесет милилитра мляко, сто грама кафе, яйца, двеста грама захар, двеста и петдесет грама масло, ванилия или ванилия същност, една супена лъжица ракия, две супени лъжици какао. Маслото трябва да е с високо качество. Сварете млякото с кафето, се оставя да престои в продължение на двадесет минути и се прецежда. Охлажда се и се смесва с яйце, търкайте през сито, добавете захарта и се вари на среден огън, като се разбърква непрекъснато. Оставя се да кипи на няколко минути, докато сместа стане плътна. масло камшик смесител стайна температура в продължение на около пет минути. Добавете Получената маса в охладената млечна смес за една чаена лъжичка, месене постоянно. Добавете ванилия, какао и ракия, размахване отново. Кремът е готов за тарталети. Остава само да украсяват своите тарталети.

целувка

Ако не ви харесва обичайния крем за тарталети, се опита да направи целувки. Вие ще трябва да яйчен белтък и две супени лъжици захар. Изсипете протеина в малка купа, добавете захарта и сложи всичко на водна баня. Внимателно се разбърква до гладка и старателно победи с миксер. Декориране на тарталети в този крем, изпрати торта за няколко минути във фурната, така меренге придобият апетитен кора.