Хайвер мозък с майонеза и доматено пюре за зимата

Аз обичам да правя заготовки за зимата? Искате ли нещо ново, оригинално и най-важното, вкусно? Тогава вие сте невероятно щастлив. В тази статия, ние ще ви покажем как да се подготви хайвер мозък с майонеза и доматено пюре за зимата. Нищо сложно. Основното нещо е да се запасите на необходимите съставки и оставете настрана известно време да се подготви. осигурени вкусни закуски.

Готвене заедно!

Така че, хайвер мозък с майонеза и доматено пюре. За подготовката му ще трябва тези зеленчуци:

1. 3 кг тиквички.
2. Един и половина килограма моркови.
3. А лири на лук.

Подгответе също:

1. Сол.
2. Бел пипер.
3. Bite.
4. Захар.
5. Доматено пюре.
6. Майонеза.
7. Подправки.

Тънкостите на процеса

Да започнем с подготовката на перални тиквички и ги нарежете на парчета със среден размер. Шкурка, за да не ги извадете необходимо.

На следващо място, кори от лук и нарязани на малки парченца. Моите моркови, почистете го и кройка. Най-хубавото е, ако това е малки чашки размер. Напред през мелачката на месо от горните зеленчуци.

Вземете една голяма тенджера и се разпространи в нея зеленчукова маса. Старателно разбъркайте добре. След това трябва да се добавят сол, захар и разбъркайте отново. За половин час заделени тигана настрана, за да сока зеленчуци, а след това сложи на средно голям пожар. Разбъркване, да доведе до теглото на кипене. След това трябва да се намали топлината и оставете да къкри на зеленчуците в продължение на 2 часа. Не забравяйте от време на време да се разбърква.

След този период, добавете доматеното пюре, майонеза, черен пипер, подправки, оцет, разбърква до дъното и се поставят на готвача около половин час повече.

През това време, трябва да се стерилизира бурканите, а след това се разширява в техния хайвер скуош. Свиване на банките. След охлаждане на заготовката трябва да се съхранява на хладно място. Това ще бъде една отлична апетитна гарнитура към всяко ястие. В допълнение, тя със сигурност ще се насладите на вашите гости. Бон апети!

Сега, че знаете как да се подготви хайвер мозък с майонеза и доматено пюре и моркови. Представяме на Вашето внимание един интересен рецепта, която няма да ви оставят безразлични. Така че, хайвер мозък с майонеза и доматено пюре и чесън. Започваме готвене.

Хайвер мозък с майонеза и доматено пюре за зимата

На върха на пръстите ви са се следните продукти:

1. Скуош (на всеки сорт) - 3 кг.
2. Половин килограм моркови.
3. Същото количество лук.
4. 2-3 скилидки чесън.
5. Доматено пюре.
6. Дафинов лист.
7. Сол.
8. Смлян черен пипер.
9. Захар.
10. Растително масло.

В това изпълнение две препарат заготовка. Погледнете двете.

Първият вариант

Измийте всички зеленчуци старателно ги изважда от кората, нарязани на малки парченца, така че по-късно те могат лесно да бъдат отрязани в месомелачка. Получената маса се поставя в тенджера, добавете доматеното пюре, както и, разбира се, майонеза. Смесете всички съставки добре. Поставете саксията на котлона, завъртете на умерен огън и оставете да къкри за около един час, като се разбърква от време на време. След това, се добавят останалите съставки: чесън, сол, захар, черен пипер на прах, растително масло, дафинов лист. Всички разбъркайте добре, намаляване на топлинна енергия и оставете да къкри за около час или повече. След това се излива Получената маса в предварително стерилизирани буркани. Хайвер мозък с майонеза и доматено пюре и чесън е готова. Можете да го оставя за зимата, и сега може да се отнасят към или гости. Тяхната радост гарантирани кулинарните си таланти.

Вторият вариант

Сега кажете за втория метод. Вие ще трябва същите съставки. Моите зеленчуци, белени, нарязани ситно, а след това леко се пече в тиган с доматеното пюре. И едва след това минава през месомелачка. Освен това, всички ние правим същото, както в предишната рецепта. Излишно е да казвам, печени зеленчуци правят мицел още по-апетитни. Така че не пренебрегвайте тази стъпка.

Хайвер мозък с майонеза и доматено пюре за зимата: рецепта с целина

Знаете ли, че можете да се готви за скуош яйца с целина? Между другото, една много интересна опция, която просто не може да се игнорира.

Така че, подгответе:

1. Няколко тиквички.
2. Няколко моркови.
3. Целина - 1 брой.
4. Магданоз.
5. Копър.
6. Сол.
7. Горчица.
8. Растително масло.

Как да се готви?

Зеленчуци ми, чисти, нарязани на парчета. Вземете тиган, да го излее в растително масло, поставят нарязани тиквички, моркови, целина. Фрай до половината.

Ще ни трябват още един тиган, по-дълбоко. Ние го смени в нашите зеленчуци, добавете вода, за да, както и сол и горчица. Фрай слаб огън, докато, докато заври водата далеч.

При изготвянето на съда, промива магданоз и копър, фино котлет. Поръсете с билки трябва да имат закуска непосредствено преди хранене. гарантирана Wonderful вкус. Трябва да се отбележи, че този вариант е по-подходяща подготовка в случай, че вие ще да служи на ястието на масата веднага след готвене, а не да се търкаля в банките.

В multivarka също е възможно!

Вие сте щастлив собственик на Multivarki? Без това устройство не може да се готвите? Чудесно! Тогава днес ще ви покажем как да се подготвят за скуош хайвер майонеза и доматено пюре в multivarka. Само да кажа, че тя е много по-лесно и по-лесно, отколкото на табелката.

Ще ни трябват тези съставки:

1. Тиквички - 3 кг.
2. Onion - половин килограм.
3. Чесън - няколко големи зъби.
4. Доматено пюре.
5. Майонеза.
6. Оцет.
7. Сол.
8. Захар.

Първото нещо, което трябва да направите, тиквички. Измийте ги, обелени, нарязани на филийки от среден размер. Лукът се и чистите и се нарязва на парчета. Ние се отървете от чесън кора. Не може да се намали. Зеленчуци кайма, а след това ги прехвърлят в multivarochnuyu купа. Изсипете обратно около 2 супени лъжици сол, изсипете съставки слънчогледово масло. Всичко внимателно се разбърква.

Сега можете да затворите капака Multivarki, изберете режим "Закаляването" (време 02:00). За Multivarki-готварска печка време отнема по-малко - само на 60 минути.

Когато преминава определеното време, multvarka ви уведомява за края на този етап от подготовката с помощта на сигнала. Отваряне на капака на устройството, в растително смес, добавете майонеза, доматено пюре и захар. Внимателно и разбъркайте лопатката.

След това трябва да сверите часовника отново (30 минути) и затворете капака Multivarki. В края на половин час, отворете го, добавете оцет (1 чаена лъжичка). Не забравяйте да се разбърква. Оставете ястието в режим "отопление" още за около 10 минути. След това можете да го положи в стерилизирани буркани или сега се насладете на пикантен вкус. Изборът е ваш!

Какво да подам?

Ние, споделени с вас различни рецепти, как да се подготвят за скуош хайвер майонеза и доматено пюре. Сега няколко думи за това, което може да доведе до масата. Това е едно прекрасно гарнитура за картофено пюре, юфка или овесена каша. тя също така служи и месни ястия като кюфтета или наденички на скара. Има и друг вариант в случая в момента, с изключение на скуош хайвер в хладилника няма нищо - можете да го разпространява по hlebushek. Не се притеснявайте, вие и вашите членове на домакинството, ще го обичат!

Да ви е сладко! Нека подготовката за зимата се получават вкусни и зарадва семейството си!