Кюфтета от пилешко месо

Естествено, ще посети, може да искате да опитате има нещо ново и оригинално, а не обичайните и скучни салати до тероризма "Оливие" и "Мимоза". Тези, които ви канят също се надявам, че вашите кулинарни изкушения няма да са нещо обичайно. Разбира се, никой не ви сили, за да се готви палачинки с хайвер или марципан торти, но при избора на менюто трябва да бъдат креативни. Например, дори обичайните бургери, можете да направите оригинален мелодия и да направи изцяло нов аромат. Как да го направя? Кук котлети на пиле!

Не е тайна, че пилето - най-ценното месо продукт. А филе - това е най-добрата част. В допълнение, пилето е храната. Затова пържоли пиле не само зарадва гостите си с оригиналния си вкус, но и не вреди техните данни.

Първата рецепта, която ние искаме да насочим вниманието Ви към следното: 2 яйца, един фунт пиле, 1 голяма глава лук, сол и черен пипер по ваша преценка - да се ръководят от собствените си предпочитания в този изключително спорен въпрос. Растително масло за пържене. Парни котлети от пилешки спаси положението, ако няма време да се обърне плънка - в този случай, месото просто котлет. Между другото, тези съставки ще бъдат около 15 кюфтета, така че ако имате нужда от повече или по-малко, изчисляване на размера пропорционално.

Така че, котлети от пилешки филенца, приготвени по следния начин: първо фино котлет на лук, а след това пиле, размахване яйцата със солта, смесете всички съставки - това е тестото за хамбургери, които имаме. Разбира се, не забравяйте да добавите някои подправка. Фрай банички в тиган - те трябва да са предварително яхния. Това ще бъде полезно, ако ги подготви за една двойка, като се използва за тези цели multivarku. Между другото, за да ги дам на таблицата може да бъде соев сос, кетчуп, пресни зеленчуци и картофено пюре - има своя избор.

Тези котлети от пилешки често се наричат нарязани, защото месото не е усукан, докато гладка през месомелачка, а просто нарязани. Месо частици са ясно видими във всяка котлет.

Въпреки това, за да направим тези бургери имат един недостатък - те не са толкова силни, колкото обичайните бургери и могат лесно да се счупят на парчета. Ако имате пържене нещо като това се случи, това означава, че вие добавите малко яйце. Въведете един или два повече яйца в месната маса, и ситуацията ще се промени коренно. Ако, обаче, те все още се разпадне, изсипва се в смес от няколко супени лъжици брашно.

Между другото, котлети на пиле може да са по-екзотични. Например, можете да ги подготвят, както следва: 2 яйца, 400 грама пилешко месо, 1 чаена лъжичка розов пипер, 200 грама трохи - пресен хляб, портокалова кора половини. Клон кантарион, растително олио, подправки и сол в зависимост от вашите вкусови предпочитания. Времето, прекарано на котлетите от пиле за тази рецепта, да не надвишава един час. Между другото, общото съдържание на калории на една порция храна - 450 калории. И това не е толкова много, както можете да видите. Така вие ще ядете не само вкусно, но и запазете стройност.

Първо трябва да фино котлет филетата, а след това се хвърли обратно розов пипер и магданоз. След чоп, за да се премине на месото в купа. За да се излее в разбитите яйца със сол и портокалова кора. Разбъркайте добре съдържанието на купата - тестото трябва да бъде еднакво. След това, направете малки кюфтенца, преди да бъде изпратена на тиган, от които се нуждаете, за да ги хвърли в галета. Ако се готвите в multivarka, прескочете последната стъпка.

Между другото, тези бургери могат да бъдат приготвени във фурната. Често се сервира на масата с картофено пюре или салата. Някои предварително мариновани филии филе в майонеза смес, лук, сол и подправки. И едва след това се образува тесто от тях. Ако искате, можете да направите същото. Но вкусът на това няма да се промени значително.