Кюфтета с броколи пост: рецепти, калории и препоръки

Кюфтета с броколи готвят много просто като у дома си. Трябва също да се отбележи, че това ястие излиза много по-евтино и по-полезно от една вечеря направена въз основа на месния продукт.

Вкусни бургери Броколи: рецепти

Първоначално смята ястието е запазено изключително за бебешка храна. Но с течение на времето, той започва активно да се използва и възрастни.

Твърди се готвят котлети с броколи са много вкусни и нежна продукт. Въпреки факта, че това ястие е зеленчук, това е доста добре изпълва не само децата, но и организма на възрастен.

За да научите как да се направи тази необичайна обяд, ще кажа сега. За да го изпълни, ние трябва:

• прясно броколи - 200 г;
• Картофените клубени - 2 бр.;
• крушка лук - 1 главата;
• голям морков - 1 клубен;
• слънчогледово масло, без вкус - 3 големи лъжици;
• пшеница галета - около 2 големи лъжици;
• сол малък - около и половина десертни лъжици;
• натрошен черен пипер - три грама;
• филтрува питейна вода - около 1,5 литра.

Метод за получаване на компонентите

Преди готвач банички броколи пост, калорично съдържание на по-малко от 250 единици енергия (100 г), е необходимо да се осигури база за тях. За тази белени картофи, а след това се разпространява леко във вряща подсолена вода. След грудки са меки, те са внимателно отстранени и веднага омесва tolkushkoy (до получаване на хомогенна пюре). По-късно през същата картофена супа изпрати броколи. Нейният готви около 5-7 минути.

Премахването на зеленчуци от бульон, те се охлаждат и нарязан средни части. Също така, отделни, чисти лук и моркови. Първият продукт фино разпадна от нож, а вторият - втрива на ренде груби.

За да бургери постни броколи получите най-ароматно, те се основават на задължително добавете запечени зеленчуци. За тази цел лука и морковите се разпространяват в тенджера и добавете масло (слънчоглед). Фрай съставки трябва да бъдат посочени на среден огън до зачервяване и пълен с мекота.

След като всички продукти са подложени на термична обработка, те са свързани помежду си. За тази цел, добавете пържени зеленчуци варени съставки и натрошен черен пипер и сол.

Интензивно смесен продукт, еднакво и достатъчно вискозно постни пълнеж.

Как да се образуват и се пържи на печката?

Кюфтета от броколи се формират по абсолютно същия начин, както и традиционните месни продукти. За да направите това, в ръцете на такса около 2 големи лъжици растително кайма, а след това се образува на топка, която в крайна сметка изравнявам леко. Освен това, всички полуготови продукти са последователно навити в пшеница галета.

Фрай банички броколи трябва да са в горещ тиган. Тъй като тя се излива малко масло, след което се разпространява на продуктите. Фрай трябва да е от двете страни до златисто кафяво. Като правило, не отнема много време.

служа

Сервирайте ястието завърши на броколи постно трябва да се сервира горещо. Като правило, тя се използва като пълен хранене (т.е. без гарнитура). Но ако смятате, че такива продукти са твърде сухи, а след това те могат да подадат постен сос.

Ние правим пилешки кюфтета с броколи и карфиол

Ако не сте вегетарианец и не упражняват да пости, че въпросният продукт може да се приготви с пилешки гърди. Този компонент прави сърдечен обяд.

Така че, за да се подготви котлет месо с броколи и карфиол, трябва да закупите следното:

• прясно броколи - около 300 г;
• карфиол - 200 г;
• лук - 2 глави;
• пилешко яйце - 1 бр.
• слънчогледово масло, без вкус - по преценка;
• пшеница галета - около 4 големи лъжици;
• сол малък - около и половина десертни лъжици;
• натрошен черен пипер - три грама;
• охладени пилешки гърди - около 350гр

плънка за готвене

Всички месо и зеленчуци котлети се получават по подобен начин. Първо трябва да се подготви смесена кайма. За да направите това, внимателно измиване на карфиол и броколи. В този случай, зеленчуци почистени от всички нежелани елементи.

След споменатите продукти са готови, те се разпространяват в подсолена вряща вода и се варят в продължение на 5-7 минути. През това време, съставките трябва да са напълно безалкохолни.

Що се отнася до охладени пилешки гърди, те също се измива и нарязва всички стъбла, негодни за консумация. Предварително сварени такъв продукт не трябва.

Също така трябва да се почистват отделно големи глави лук.

След като всички компоненти са били обработени, те трябва да бъдат смачкани. Направете го през мелачката на месо. Чрез тази кухня притурка мис броколи и карфиол, както и пресни пилешки гърди и лук.

Чрез извършване на следните стъпки, се прибавят към фина сол смления продукт и бахар.

За да бургери получи здраво и да не се разпадне по време на топлинна обработка, за да бъдете сигурни, плънката се добавя сурово яйце.

Разбърква компонентите интензивни ръце, за да се образува гладка и много ароматен маса.

Формиране продукти и да ги подлагат на термична обработка

За да се образуват банички от пилешки гърди и зеленчуци трябва да бъдат точно по същия начин, както в първата рецепта.

След като всички полуготови продукти са готови, те веднага се претърколи в галета. Допълнителна продукт разпространение в горещ тиган с олио и се запържва бързо и от двете страни. След появата на румен кора за печене кюфтета движат, която веднага бе поставен в предварително загрята фурна.

На 200 градуса, меса и зеленчуци трябва да се пекат за 17-20 минути. През това време те трябва да са напълно готови.

Сервирайте ястието на масата

За разлика от предишните постни кюфтета, продуктите от пилето могат да присъстват на масата с гарнитура от картофено смачкана, паста или варена елда. Възможно е също така да се котлети отделно подготви сос и ги поръсете със зеленина.

препоръки

Както можете да забележите, в който се разглежда, котлети с броколи не е голяма работа. За повече оригинални ястия в плънката може да се добавят не само компоненти, които са изброени по-горе, но също така, например, пържени гъби, пресни домати, чесън, билки и т.н.