Лято меню. Рецепти за готвене леки и вкусни ястия

През лятото ние не само се променят вашия гардероб. Промяна и нашата ежедневна храна. Мазни, нездравословна храна дава път на леки салати, студени супи, билки и зеленчуци. Когато топлината навън, да направи за себе си и семейството лято меню. Рецептите са прости, полезни и лесни за приготвяне. Човек трябва само да изберете този, който ще бъде удоволствие.

Меню за летния период

Нека започнем с хашиш. Това е една от най-популярните супи през лятото. Всяка домакиня се подготвя по свой собствен начин. Можете да направите Окрошка на квас, кефир или айран. Ето един лесен начин за приготвяне на това ястие. Вземете варя варени колбаси, яйца, краставици, картофи, повече зелени и сол. Сварете картофите в кожата си, варени яйца готвят. Зелен лук, магданоз, кориандър, копър фино котлет. С помощта на дървена "tolkushkoy" каша билки в тава, то предварително подсолена. Краставици нарязани на малки кубчета или решетка. Нарежете на малки парчета картофи и наденица. Настържете или фино котлет яйца в Окрошка. Смесете всички съставки и се изсипва квас.

Лято меню: рецепти цвекло

Добрата храна в летните горещини ще цвекло. За него трябва да се вземат яйца, цвекло, краставици, лимон, сол, захар. Сварете цвекло, докато омекне. Докато тя варени, фино котлет на краставицата, яйца. Зелените (маруля, лук, копър и т.н.), средни капка. Бульон с щам цвекло, той нарязан корен. Смесете всички съставки, изсипва бульон цвекло и се разбърква. Добавете сметаната и подправете с лимонов сок. Супата трябва да се сервира студено. В допълнение, червено цвекло може да бъде приготвена с месо.

шашлик

Това е една от основните месни ястия, които са част от лятното меню. Рецепти му се различават само по начин, мариноване месо самия продукт. Можете да изпържи шишчета от свинско, телешко или агнешко месо. Основната е липсата на масло в съда и че процесът на пържене се проведе на въглищата. Освен това можете да се пече рибата, направете зеленчуци на скара. Това ще запази хранителни вещества и минерали в храните.

Летни детско меню

За деца, пространството за лято меню. Можете да направите лек плодов десерт с пресни плодове и ягодови шейкове. Също така е възможно да се подготви една полезна пица от извара, сирене и домати. За да направите това, вземете готови бутер тесто, полутвърдо сирене, един пакет от сирене, домати, сметана, яйца, билки и масло. Разточете тестото и да направи пълнеж: разтривайте сирене на ренде, котлет билки, извара, се смесва с заквасена сметана. Всичко се свържете и сол. Протеин размахване и внимателно се добавя към получената маса. В намазана форма Поставете тестото и се страни. Спред плънката. Домат нарязани на кръгчета и ги поставете върху извара и извара. Възможност за красивата цветове пица отгоре помазал жълтък. Фурна с температура от 200 градуса, за да се пекат торта за около 30-40 минути. И когато всичко е готово, се налива малко на върха на пресни зеленчуци. Много интересни и вкусни ястия можете да включите в лятното меню. Рецепти са разнообразни и лесни за приготвяне. Pofantaziruet, а резултатът ще ви моля.