Мога ли да се ядат сурови тиквички? Няколко рецепти, използващи тези зеленчуци без топлинна обработка

Добре известно е, че тиквички - много полезни и в същото време зеленчукова диета. Тя дори може да се яде малки деца и тези, които са на строга диета. Но дали може да има сурови тиквички, малко хора си мислят. По традиция от тях правят закуски (яхния, яйца), супи, просто пържени или пълнени. Но във всеки от тези специалности механа задължително термично обработени. Най-често тези зеленчуци са пържени в масло или задушени с други съставки.

Сурови тиквички в салатата

В действителност, тази рецепта включва използването на кисели лук, тоест, те не са точно в сурово състояние, но все още без термична обработка. Зеленчуците трябва да бъдат използвани от млад с тънка кожа и дребни семена. На средните тиквички 1 взети три среда 4 и краставица домат. В допълнение, това ще отнеме половин лимон, сол и захар на вкус, една чаена лъжичка синапено семе и някои растителни масла.

Първи мариновани тиквички, нарязани на тънки полукръгове, осоляват с добавяне на захар, синапено масло и оставят в покой за около половин час. След 30 минути, изцедени от излишната течност чиния, добавете нарязан краставица в пръстени половина, произволни части - домати и малко растително масло. Опитайте тази вкусна салата, хората обикновено нямат никакви съмнения относно това дали може да има сурови тиквички.

Оригинални закуски рецепти

Оригинален, умерено пикантен, удовлетворяващо и в същото време пълен с витамини летен павилион може да се приготви само за 15 минути. За тези, които не са решили за себе си дали има сурови тиквички (разбира се, това важи само за младите Tonkoshkurov зеленчуци), това ястие може да бъде чудесна експеримент. В допълнение към кафенето, ще трябва няколко малки домати, половин авокадо, копър, малко чесън, лимонов сок и сол. Първо трябва да имате добър каша авокадо с вилица (плодовете трябва да бъде узрял и мек), а след това се излива с лимонов сок, за да се избегне потъмняване, сол и свиване на чесъна там. Нарязан копър изпрати получената маса, тя се смесват напълно. Тиквички трябва да бъдат измити и нарязани на тънки пръстени. С домати действа по подобен начин. След това, на всеки кръг да се сложи домати тиквички, а отгоре - малко паста от авокадо. ястие украсяват маруля, ако се желае. След като се опитва този невероятен предястие, повечето хора спират да мислят за това, дали можем да се ядат сурови тиквички, и започва да търси други рецепти, използващи този зеленчук.

Друг доста оригинална и проста рецепта закуска също се подготвя за бързо (и яде прекалено). Всички съставки, използвани на вкус. Отделно от млад скуош ще трябва растително масло, оцет, подправки, черен пипер и сол на вкус. Тиквичките трябва да се измиват под течаща вода, подсушете, разтриване на груби ренде, добавете сол, поръсва се с оцет, поръсва се с черен пипер и добавете нарязан билки. След това масата се разбърква и се подава към таблицата като салата или закуска.

За тези, които не са решили дали или не може да има сурови тиквички, може да е препоръчително да се подготви подобна салата с майонеза. На 2 малки тиквички вземат супена лъжица настърган хрян голяма глава лук, сол, черен пипер, майонеза, зелена. Измитите тиквички се почистват от кожата, разтриване на груби ренде, добавете нарязаните подправки, хрян, сол, черен пипер, майонеза и се разбърква.