Морков торта - най-добрите рецепти

Какво може да бъде по-празнично, ако "главен герой" ястия - един морков? Всеки знае за полезни свойства, но малцина оценят вкусовите качества на този весел оранжев корен. Още по-изненадващо се превръща в кулинарно откритие за всеки член на семейството - морков торта. Той не прилича на мека торта или гурме кексче. Но сладкия вкус на моркови, прикрепена към теста доста уникален вкус, и се смесват с ядки, сметана или крем с масло , за да морков торта абсолютен фаворит на бюрото си.

В действителност, морков торта - гост на американска кухня. Нещо от серия от кифли или "бърз хляб".

Нека да разгледаме как да се направи торта с моркови - някои от най-известните рецепти на ястия.

Морков Cake "Сметана-оранжев"

Най-нежната и въздухът на всички "моркова" с опции.

За тестото:

• настъргани моркови - 4 броя на среден размер;
• Захар - две трети от чашата;
• слънчогледово масло - половин чаша;
• хранене - стъкло;
• яйца - 3 броя;
• портокалова кора;
• щипка ванилия;
• бакпулвер (5 г), разтворен в една супена лъжица вода;
• сода - половин чаена лъжичка оцет да гасят.

За крема:

• една трета от брега на кондензирано мляко;
• половин литър на заквасена сметана.

подготовка

Моркови решетка, с оранжев (и да го замени с лимон или вар) за отстраняване на кора, разбърква тегло на яйца и захар, бакпулвер и се изсипва масло се разрежда с вода. Разбъркайте, добавете брашното и гасена сода. Разбъркайте добре, за да избегнете образуването на бучки. Тестото ще бъде доста течност.

Кръгла форма, за да положи пергамент, изсипете всичко тестото веднага. Фурната, поставете форма пече (180 ° -. 40 минути). Тортата е трябвало да бъде един красив златисто-оранжев цвят. Cool, нарязани на тортата на две равни.

Пригответе бързо и бюджет Cream: кондензирано мляко се смесва с заквасена сметана, малко бият.

Сложете една торта за едно ястие, разпределени половината от крема. Най - втората торта, изсипете остатъци крем. Гарнира се с ядки, кори от портокал. Дайте да кисне в продължение на един час.

Морков торта с крема сирене

Много елегантен, с ярък, запомнящ се вкус.

За тестото:

• морков - около шест средни;
• бакпулвер - 2 супени лъжици.
• яйца - 4 броя;
• кафява захар - 2 чаши (ако не е кафяво, след това вземете един обикновен бял, но добавете мед или меласа);
• растително масло - един пълен стъкло;
• пресен сок и настъргана кора от един портокал;
• брашно - 300 грама;
• канела - 1 чаена лъжичка;
• орехи - 200 грама;
• щипка сол;
• Кремообразна. масло - 50 грама.

За крема:

• крема сирене - кг половина;
• масло - половин пакет;
• пудра захар - половина кг;
• портокалов ликьор - една супена лъжица.

подготовка

Печени ядки, топли и смесени с масло и сол. Когато се охлади - котлет, оставяйки големи парчета.

Морковите са чисти, решетка с най-прекрасното ренде, а дори и по-добре - мелене в кухненски робот. Морковите Добавят се яйцата, маслото, портокалов сок, разбърква. Отделно смесете брашното, бакпулвера, захарта и канелата. Свързване с моркови маса и ядки се смесват добре. Загрейте фурната до 175-180 градуса и печете в кръгла форма торта - това ще отнеме 35-40 минути. Извадете, изчакайте, докато се охлади и след това се нарязва на две части.

Пригответе крема от крема сирене: Смесете всички съставки за крема и го победи, за да се превърне в гъста еднородна и просторни.

Korzh пух крем, нека да го варят.

Бих искал да споделя няколко тайни за морков торта със сигурност се оказа успешен:

1. Морковите най-добре се смила в кухненски робот, а след това на тортата ще бъде сочни.

2. За да добавите малко захар, мед или меласа да акцентират на сладостта на морковите.

3. Ядки тази торта никога не се развалят - толкова по-добре.

4. Пещта може shortcakes в две еднакви форми. Тя ще бъде по-добре, отколкото намали наполовина готова торта.

Отидете за любимата си морков фурна торта - откриването на сезона за мен и за гостите. Без него никой партия вече не струва!

И вие - добър апетит!