Немски най-ферментирала бира

Знаете ли, че повече от 40% от бира по целия свят правят в Германия? Като цяло, всеки немец, на възраст от 15 години, пие 180 литра алкохолни питиета се. Тайната на добра местна бира в най-чистата изворна вода (най-вкусните водата е достъпно в области от Оденвалд, Vesrvald, Хесен и Шварцвалд) и дългата традиция на пивоварната.

Много технология за съхранение и производство на бира с произход в Бавария от местен новатор Габриел Zedlmayeru. Въз основа на научни доказателства, този човек е въведен в производството saharomery и охлаждане единици, разработена и допринася за разпространението на метода на дъното ферментация.

До сега най-популярните разновидности на немска бира дъно ферментация. Въпреки това, най-ферментирала бира (дрожди култура поплавък на повърхността на пивната мъст, активно обработване на захарния алкохол), по-специално нативния Германия, заслужава не по-малко контрол. Ако искате да пиете тази немска бира в кафене Кострома. Първа немска кафене в Мюнхен ще ви даде тази възможност.

Beers ферментирали

Altbier (Alt или "стари") - тъмно (от светъл мед до червено) с вкус на бира, произведена по стари рецепти в долното течение на река Рейн, или по-скоро в Дюселдорф. В зависимост от допълнителни съставки и техните концентрации може да варира и вкуса на напитката. вземане на малц бира сладки и хоп - горчив.

Berliner Weibe (Берлин бял) - много светла бира (2.8% алкохол), която е произведена в Берлин от пшеница, ечемик и малц. Особеността на този вид: 1/3 се състои от пшеница малц. Бирата е изключително популярен сред германските туристи и дами. В Берлин, вие със сигурност ще го сервира във висока чаша чаша с капак.

Doppel Weizenbock - немска бира доста силна, тъй като тя съдържа не по-малко от 18% от първоначалната пивната мъст. Той отговаря на тъмни и светли рода си. Присъства пиян горчивина.

Kölsch (Кьолн) - лека разнообразие от пенливи ферментирала бира, с леко горчив вкус и хоп аромат. Произведени изключително в Кьолн и в близост до него (на долната Рейн). Около 24 пивоварни правят такива определен сорт. Прави впечатление, че жителите на този град смятат, бира Kölsch е единствената традиционна немска бира.

Malzbier - почти черна бира с вкус на карамел и богат аромат на малц, сладко. Той има ниско съдържание на алкохол. В Германия, тя може дори да пием за деца и бременни жени.

Weizenbock (пшеница бира) - силна немска бира ферментирал с мая утайка светъл нюанс. Поради различните малцове може да бъде тъмно или светло. Тя се характеризира със силно горчив вкус и хоп аромат.

Немска бира са разпръснати из Германия. Без значение в коя област на страната, в която се намирате, винаги можете да се насладите на отлична немска бира.