Няколко съвета за това как да се яде миди

Един от морски дарове - миди - доста вкусна и изключително полезна.

Все пак, ако ги опитах за първи път в ресторанта на втора класа, е вашето мнение за тях, могат да бъдат пристрастни: Миди може схрусква пясък. Въпреки това неприятно криза - не по вина на самите миди и готвачите, лошо Clear черупковите животни от пясък. Друго неприятно усещане може да се превърне в част от кал, които често могат да бъдат намерени на мидите в място за хранене. Той също трябваше да бъдат разделени.

В случая, когато миди ил добре измити и отстранени, е удоволствие. Единственият проблем е, че малко хора знаят как да се хранят миди, това е начина, по който се хранят правилно и красиво.

Обикновено това мекотело е много популярна вече в крайния пречистена форма във вид на консервирани храни и салати. В този случай, не е нужно да се отделя от черупката на съдържанието му.

Ако трябва да се яде миди в черупки, с други думи, в оригиналния си вид, когато пулпата е вътре клапани черупки, а след това най-добре е да използвате няколко съвета от хора от висшето общество.

Тъй като тези миди ще лежат на една плоча в половин отворен черупки, вашата задача - да ги премахнете от там.

В зависимост от това дали в твърда или течна консистенция е миди, методът трябва да определи екстракция му.

Ако консистенцията е трудно - вие решавате как да се яде миди: по прост или по-светски. Всички сложността ще бъде да се спре, с която миди, приложен към нейната черупка.

Ако сте в един прост компания, на пикник или у дома, можете да използвате ръцете си, конвенционалното вилица, нож или лъжица. Ето защо, тук не е нужно да се реши как да се чисти миди. Ръчно държите купата, нарязани на стъблото с нож и вилица или лъжица ще стане vykovyrivatmollyuska. Между другото, можете да направите всичко с всяка една прибори за хранене. Въпреки това, предвид поличбата, че нож е - да придобиват врагове, и с помощта на лъжица, за да се разбере и да откъсне мидата от черупката е малко проблематични, по-добре е да се избере една вилица. След това с вилица въртеливо движение се разделят мидата и го препраща на устата.

Ако имате достатъчно късмет да празника миди в изискана общество, въпросът за това как да се яде миди, трябва да бъде решен по-елегантно. Обикновено в престижни ресторанти за добив на миди сервира специални инструменти: клещи и стриди вилица. С пинсета държите и стяга обвивката на плоча и вилица - екстракт от миди. Пинсети по-добре да пазят в лявата ръка, а щепсела - надясно. Същността на този метод е, да не си цапаме ръцете. Единствената трудност ще бъде как да се определи клещите на ръба на мивката. Ето защо ние ви съветваме няколко пъти, за да се провери хардуера, преди да полага усилия, за да работят с вилица. Ако пинсетите се подхлъзнат, по-добре е да се промени хватката.

Ако се сервират миди в течно състояние, хранене стратегия е опростена. Единственото нещо - не забравяйте да стиснете в сос лимон миди или грес преди да го изпрати в устата му.

Това позволи на два варианта на хранене: нормално "пиене" на съдържанието и да го предадат в устата си с лъжица или черупки клапани.

Ако решите да се пие на съдържанието, уверете се, че течността не е капеше върху дрехите си. За да направите това, натиснете силно половината черупка до устата си и да застрахова дъно плата. Дърпане на миди, вие също трябва да се гарантира, че не е прекалено шумно смуче съдържанието.

В допълнение към този класически метод на екстрахиране на мидите, се оставя да се използва празна обвивка от мида като лъжица.

Разбираемо е, че половината от практика ще позволи на вашия есен въпрос, тъй като има миди. А след това можете да се насладите на наистина това наистина гурме храна.