Дори и най-лесният супа, например, коприва, ще изненадващо обилна, ако добавите ньоки. Рецептата на супа с кнедли може да се разделя на два етапа. На първо място, трябва да извайвам перфектната кнедлите. На второ място, се фокусира върху останалите съставки на ястия, особено подправки. На изток, обикновено се смята, че е най-подправки и билки създават същността на храна.
Пилешка супа с кнедли. Рецепта със снимка
Обикновено това ястие е необходимо да се хареса на малки деца, които със страст и истински интерес към варени топки улов от плаката. Особеността на тези храни е, че тя е абсолютно универсален: това е целесъобразно да се прилага по време на празниците, но това е много хубаво и през делничните дни, хората се тъпчат в една чиния, а жените само с няколко лъжици. Така че ние не можем да се страхуват да загубят тънък фигура. Рецептата на супата идва и кнедли рецепта за супа. Между другото, тези рецепти има толкова много. Ние ще ви разкажа за един от тях в описанието на метод на готвене.
Първият етап
Според тази рецепта ще ви трябва: готова супа комплект (около петстотин грама), голяма глава лук (можете да вземете две малки), моркови, олио zazharki четири грудки млади картофи, ароматни дафинови листа, чушки (сладки), пресни билки (например , магданоз или копър) и подправки по ваша преценка. Обикновено все още използват готварска сол и черен пипер. Ако ви се радваме, а когато той се появява кнедли рецепта за супа, той ще бъде много скоро. Така размразени пилешки постави в саксия, пълна с вода. Сложете месото да се готви на слаб огън. А бульон беше да изчисти и прозрачен като капково ръб, просто премахване на пяната от повърхността. Зеленчуци, а именно лук и моркови, трябва да се измиват в течаща вода и котлет удобни за вас. Докато нарязани зеленчуци запържена, направете някои картофи. Чисти грудки и средна нарязани на кубчета. Сега провери на пилето. Ако тя е готова, извадете го и картофи, а напротив, по-ниски в тигана. Извадете пилето от костите, ако изведнъж има такива, и чисто филе Хвърли назад в бульон. Zazharku също смесва с останалите ингредиенти в тенджера. Нека супа ври в продължение на петнадесет минути. В същото време, започнете да печелите кнедли.
Рецептата за кнедли на супа
Отделете жълтъка на едно яйце от протеина. Жълтъкът трябва да бъде старателно втрива с меко масло. Постепенно се излива в смес от около половин чаша студено мляко. Разбърква се в пресятото брашно и леки ритмични движения започват месене тесто. Можете да използвате размахване. В резултат на това тестото трябва да има много гъвкав и най-важното, не хрема. След необходимо смесва тест протеин. Можете също така трябва да се добави сол тесто. Тази рецепта за супа кнедли случайно е много популярна поради своята особеност в простотата на подготовка. Остава само да се образува чист топки от тесто и ги пуснете в супата на кипене. Постоянно го бърка да си кнедли не се придържаме към дъното и един към друг. Преди да сервирате в а-ла-карт ястия, поръсете супата с нарязан копър.