Оригинални рецепти: гравиола

"Гравиола" или sauasep - растение от семейство annonaceae. Външно, тя изглежда като дърво (малка височина) с широки листа и големи плодове, покрити с игли. Тя расте в Централна и Южна Америка, Бермуда и Бахамските острови, Индия, Австралия, Южен Китай. Гладките листата на това растение са доста голям размер и са в дъното на светлозелен цвят, а горната - тъмно зелено. Те се характеризират с по-силен богат аромат. Гравиола има голям плод ширина петнадесет сантиметра и дължина - около тридесет и пет сантиметра. Тегло на плодове често достига до седем килограма. Въпреки това, в бившия СССР, името е с малко по-различно значение. Така наречените въздух, буйни, топи в устата ябълков пай с ябълки. Сметана в този случай е ключова съставка. Благодарение на нея, ястието се оказва много лесно и нежно върху небцето. В тази статия, ние ще ви покажем как да се подготви "гравиола".

Като цяло, пай - ястие от френската кухня, която се използва за приготвяне на бял хляб, алкохол и яйчен крем. А ние имаме това ястие малко по-различно тълкуване и подготвят по свой собствен начин. Например, много често се приема като съставки морков, ябълка, сметана, които се смилат до получаване на хомогенна смес състояние. Дори рецепта тесто за Шарлот има малък "Руски" корени. Смесване добавя кисело мляко, майонеза или заквасена сметана. Смята се, че последният прави Шарлот повече светли и просторни. На подготовката на теста ще опишем по-долу.

Така че, пай със заквасена сметана, или "гравиола". Ние ще ви трябва: една чаша захар, същото количество брашно и заквасена сметана, едно яйце, половин чаена лъжичка сода за хляб, три до пет средни ябълки. В купа се счупи яйцето. Добавянето на насипни съставки и заквасена сметана. Всички разбъркайте добре. Тестото трябва да има малко течност. Ябълките се почистват и нарязват на тънки филийки. В намазана форма разпространи половината от подготвените ябълки, и се изсипва тесто отгоре. Сложете останалата част от ябълка и отново се изсипва тесто. Печете около четиридесет минути периодично проверява дали гравиола не изгаря.

Следващият път към много домакини изненадващи. Наистина, в списъка на съставките, като включва не съвсем традиционни сладки тестени изделия - майонезата. Но не се страхувайте. Тестото е изненадващо лек, нежен, невероятно вкусна и придобива специална пикантност. Така че, да вземе половин чаша домашно заквасена сметана, майонеза и съща сума (размери могат да се променят в зависимост от желаното количество готови ястия) една чаша кафява захар, едно яйце, една чаша пресято брашно, една чаена лъжичка бакпулвер на изпитването.

Смесете всички съставки, докато не се получи хомогенна маса. Ябълките се подготвят, както в предишния рецептата. След това ги поставя в подходящ обем от формата за печене, предварително намазана. След това, на същия тест и изготвяне изсипва около половин час - четиридесет минути при температура от сто и осемдесет градуса.

Бон апети!