Гулаш: как да се подготви съветската версия на ястието

Някои млади любовница се чудя, че такива гулаш как да готвят това ястие. Отговорът може да се намери в тази статия. Тази вкусна продукт трябва да бъде в състояние да се готви всеки любяща съпруга, който иска сърдечен емисия любимия си съпруг.

Как да се подготвите яхния

Ето няколко полезни съвети, които ще ви помогнат да направите съставка на месо невероятно вкусни.

1. За свински ястия , което трябва да вземе участие на врата или изрезка, а ако решите да използвате говеждо месо, най-вкусните гулаш волята на острието или на бъбреците.
2. За сочно месо от първите пет до седем минути, разбърква се запържва на силен огън, докато свеж, които ще продължат да сока вътре парчето. След това можете да се намали топлината и оставете да къкри.
3. Месото е готов да се задушава. Как да се готви дебел сос? Използвайте брашно или нишесте.
4. Вземането на решение да се направи ястие със зеленчуци, трябва да сте наясно, че количеството на съставките трябва да бъде същото, което е, колко месо, толкова и градински подаръци.
5. Най-редовно тенджера за готвене на месо - чугунен или от друг материал, но с дебели стени.

Как да се готви яхния: рецепта с говеждо месо

Нарежете месото на кубчета, поръсва се с черен пипер. Загрява се маслото в тиган и пържени продукт на висока температура до кафяво, след това да го прехвърли в дебелостенна гърне. Загрейте друга повърхност запечени върху него две супени лъжици брашно (без масло), междувременно, кори и нарязани на няколко крушки и колкото се може повече моркови. Донесете зеленчуците, докато готвят в съда, където се приготвя месото. Добавете ги към 60-70 грама доматено пюре и брашно. Поставете съставките в тенджера с основната съставка, добавете подправките. Сипете вода, така че да обхваща продукти. Оставете да къкри за около половин час под капака. Сервира се с ориз или варени картофи.

Гулаш: как да се подготви свинско

Нарязаните парчета месо, мляно лук. Загрейте олиото в Vogue и запържете месото на силен огън, добавете втори продукт. Готвене в продължение на пет минути, след това се изсипва чаша гореща вода и се покрива за около един час до мъки. Ако решите да използвате домати, те трябва да бъдат отрязани (по-добре да се отстранява външната обвивка) и в тенджерата да гасят с останалите съставки. След този период, изливат се няколко супени лъжици брашно, подправки, ако не е имало домати - добавете няколко супени лъжици доматено пюре или кетчуп. Дайте малко да се изправи, да се въведе нарязан билки и готов да бъде обслужен.

Гулаш: как да се готвя унгарски

Моркови, лук, домати и чушки, измиват и нарязват на кубчета, направи същото с говеждо месо. На тиган загрейте няколко супени лъжици мазнина (свинска мас), добавете зеленчуците и да доведе до розово, поръсва се с няколко супени лъжици унгарски червен пипер. Дръжте се на огъня, и след това пуснати на месото, не забравяйте да черен пипер и сол. Fry при висока температура в продължение на 10 минути, след това се изсипва чаша вода и къкри час под капака. След това добавете останалите зеленчуци и няколко смачкани скилидки чесън, добавете още малко вода (200-250 мл) и се готви за около 15 минути Това е всичко, унгарците са обикновено добавят картофи и уморена, докато последният не се приготвя, но вместо с клубените гулаш могат да се подават макаронени изделия, ориз или елда.

заключение

Приготвена храна ще бъде корона и любими хора в къщата, ако следвате цялата рецепта и времето за готвене. Не забравяйте, че имате нужда от специална гулаш месо, само в този случай, обяд или вечеря ще бъде обилна и вкусна.