Подгответе невероятна торта - "Рибник": стъпка по стъпка рецепта за готвене, съвети

Ползите от риба дори не трябва да се говори за това от дълго време е известно, че всички. Все пак, не всеки обича варена, пържена риба или рибена супа. Но яде даровете на моретата и океаните, е от съществено значение. Така че, ние трябва да се пекат "Рибник". Рецептата е много проста. Ето защо, дори и начинаещ любовница ястие под сила. Но тези, които не са много любители на риба, в пайове то точно любов. Как може да устои на такава красота, а не да бъдат изкушени от прекъсване най-малко една малка част. Но едно парче едва ли се разбираме тук.

Тази торта ще оценят не само на вътрешния, но и на гостите. Тя може да се пече на почивка, специален повод. Тази торта винаги имате под ръка.

"Рибник" - Рецепта "супер". Ние изготвяме необходимите продукти

Тази торта се пече предимно от тесто с мая, но понякога можете да направите shortcrust, бутер. Рецепта "Рибник" мая - нататък.

Сега тесто с мая е лесно да се купуват в магазина, особено, когато има малко време за готвене, но тя е по-добре да го направите сами. Този процес е много забавно, и да тестват продуктите за по-малко от тестото за покупка. За да се подготви тестото за "Рибник", първо трябва да се купи в магазин всичко необходимо, и след това да се измери точното количество.

съставки:

За тестото:

• Уг кг брашно;
• 1 чаша мляко;
• 2 чаени лъжички активна суха мая;
• 2 яйца;
• 100 грама сирене;
• 2 супени лъжици захар;
• 1 чаена лъжичка сол;
• 70 грама масло;
• 1 жълтък (той отива на върха на смазването на торта).

Изисква се за плънката:

• ½ кг бяла морска риба (филе) (можете да вземете тилапия, треска, камбала или друга подобна риба, често по един лист риба, да се хранят добре, това трябва да бъдат внимателно);
• 3 средни лук;
• черен пипер и сол - на вкус;
• 2 супени лъжици растително масло и малко повече за смазване тигана;
• сол и черен пипер на вкус.

Ето рецептата за "Рибник" с камбала или друга бяла риба. Сега ние трябва да се подготви тестото се приготвя плънката, поставете баницата и печете.

Готвене на вкусна храна

Нека започнем с тестото, като повече са ви необходими, за да имат време да дойде. Ние поставяме маслото в тенджера, да се топи над средните топлина. Сега изключете газта и се изсипва в масло в млякото. Нека сместа се охлади до 40 °. По това време, се излива през сито в голяма тенджера брашното, сложи захар, сол, суха мая. Опитите за шофиране 2 яйца и се изсипва смес масло мляко. Сега ние се месят добре тестото. На първо място, това е направено с лъжица, а след това - с ръцете си. Ако тестото е превърнал малко воднисти, ръцете трябва да се смазват с растително масло, и ако дебел, а след това брашно. След това тестото няма да се придържаме към ръцете си и да получите най-правилната консистенция.

Сега нека дойде, нека се издигне от около 20 сантиметра. За тази цел контейнер на тесто, за да се даде на 1,5 часа, покриваща върха на кърпа на топло място. Докато този процес се извършва, пригответе плънката. Интересно е тук, за да подготвят "Рибник" рецепта ще постави точната сума на съставките в него.

Осъществяване и печене на пай

Плънка направи много по-лесно. Филе трябва да изплакнете и сложи върху дървена дъска или върху кърпа, за да изсъхне, докато тя е. Накълцайте лука, както следва: първо крушката е намален наполовина, а след това - дори и на половина, а сега е необходимо да се намали по дължина на тънки chetvertkoltsa. Това е лесно да се направи плънката и тестото за "Рибник".

Тестото е добре повишила, изглежда светла и просторна. Поръсете масата, ръцете му и точилката с брашно и поставете тестото върху него. Можете да се пекат торта и 2-3. Разточете тестото на овална форма. Сега, с всички, без да стигнат до центъра, като разрезите. Овалния в средата трябва да остане непокътната, там ще лежи филетата. Оставете непокътнат и триъгълен тест зоната, където опашката на рибата ще бъде. Ширината на лентите -. 1 см в средата филета, предвидени. Сол, черен пипер и го поставяме нарязани парчета сирене и лук. Сега ние увийте художествен продукт, за да получите рибата.

Как да се пекат на "Рибник"? Рецепта и да каже за него.

печене финес

Намажете тавата с олио. Внимателно го прехвърля нашата сглобяема. Жълтък се разбърква добре с растително масло. Сега вземете четка и сладкарски изделия като артисти оцветяват отгоре или отстрани на бъдещето печене жълти цветове на жълтъка и маслото. Поради това, след ispechotsya на торта, тя ще изглежда много апетитен.

Сега нека баницата се изправи по този начин около 20 минути позволиха на плочата да се направи тестото по дойде.

И фурната по това време, само за да се затопли до 180-200 °. За да се постави тази красота и търпеливо чакат в продължение на 25 минути Фурна нужда над средните топлина. Пати се изчерви, а след това можете да го получите. Като цяло, желанието на риба пайове определят е съвсем проста. Ние трябва да стигнем пай от фурната и внимателно го разклатете, за да се образува. Ако смятате, че пълнежът вътре в нея "играе" малко ролки - тогава сладкиша е изпечен. Ако плънката седи вътре, като ръкавица, това означава, че продуктът все още влажна.

послеслов

Стигаме до нашата торта, намазва върху красива чиния и капак за 15 минути ленен плат, че тя кора не беше трудно. Много вкусно и приятно да получиш пай "Рибник". Рецептата е доста подробно, така че ще бъде в състояние да се пекат този невероятен ястие.

Понякога можете да експериментирате с тестото, заменяйки я с едно дръпване, а след това - в пясъка. Включете също е много, много вкусно.