Отлично класически рецепта за супа крем от гъби

Нито една храна може да е толкова разнообразен и осигурява широко поле за въображението, като закуската. Възможно е да се осигури закуска истински празник за стомаха, особено ако, например, да се подготвят крем супа с гъби. Това ястие може да бъде както вкусна и полезна, оригинално и идва вкуса на всеки, който се опита.

Много европейци избират крем супа за закуска - такова ястие е любимата им деликатес, който е достатъчно просто да се готви, но все още огромен брой различни начини. Например, във Франция, той е много популярен гъби крем супа с гъби и крем супа от тиква. В Италия предпочитат спанак крем супа с добавянето на пармезан. Да ви кажа честно, дори и във Финландия, където традиционната супа не е основното ястие, има няколко рецепти, които са подобни на европейските, по време на подготовката си само истинските ценители.

Ако никога не съм мислил за това как да разнообразите ежедневието си меню с оригинални ястия от европейската кухня, а след това, че е време да вземете рецептите и да започне работа в тази посока. Супи са много важни за всяко човешко същество - те имат благоприятен ефект върху храносмилателната система, попълване на доставката на витамини и хранителни вещества, както и за да задоволи и най-смелите гастрономически глад. Опитните готвачи препоръчват да се използва преди всичко крем супа рецепта с гъби - тази храна е проста, но невероятно вкусни, и настройката е идеална за славянските народи.

Не гурме не може да откаже такъв деликатес - лека и нежна, полезна и вкусна, тя изглежда да се направи вкусови рецептори да пеят с удоволствие. Освен ако, разбира се, правилата и технологията на подготовка са изпълнени и продукти са най-пресните и внимателно се обработва. Ако планирате да готвите ястия класически, вие трябва да се грижи за сос бешамел, който често се използва като основа за супа, както и запълването на сметана. В някои изпълнения (като супа velyute) и сметанов сос вместо нужда бульон с пържени брашно заедно сметана и яйчни жълтъци, или така наречените "lezone". Но най-добре е все пак да се вземат класическа рецепта за крем супа с гъби - по-проста, но не по-малко вкусно.

За подготовката му трябва да се грижи от следните съставки: пилешки или зеленчуков бульон (400 мл.), Печурки (400 гр.), Лук (1 цел.), Чесън (2-3 зъб). Освен това е необходимо да се вземат дафинов лист, сметана (350 мл.) А някои магданоз. Технологията на приготвяне е достатъчно проста - трябва да имате добър затопли тигана, налейте си малко количество масло, и няколко минути по-късно, за да поставят смачкани лук. Следваща рецепта за супа крем от гъби включва пържене лук с любимите си билки и подправки за придобиване на златист цвят. След това можете да изпратите пан гъби, нарязани на ивици. Следващият етап е изготвянето на рамка за супата - във вряща бульон може да изпрати пържени гъби и лук, на вкус - сол и подправки, дафинов лист и подправки. Петнадесет минути по-късно, когато бъдещата крем супата заври добре на огъня на средна интензивност, тя ще бъде достъпна отново, добавете сметаната и оставете да заври. Още 10 минути по-късно, голям европейски ястия ще красят само със ситно нарязан билки и служат само за настоящето, но все още горещо. Тази рецепта за супа крем от гъби е много добър в ако седите на диета за медицински или козметични цели, както и да се поглезите с нещо оригинално и уникално вкусни.