Палачинки в кисело мляко.

Палачинки на кисело мляко - лесно за приготвяне ястие, което може да ви и вашите близки с атрактивен външен вид и прекрасен вкус угоди. Палачинки на кисело мляко не изисква много усилия и разходи, както и в някои отношения дори помагат да се запишете на някои продукти. Интересува ли ви? Прочетете по-нататък.

Понякога, в хладилника за няколко дни без внимание остава определено количество кисело мляко. евентуално влошаване вкусови качества и продуктът не е подходящ за директна консумация. Не бързайте да се отървете от кисело мляко, то може да бъде голяма част от тестото за палачинки.

Така че, ние Ви представим рецепта за палачинки на кисело мляко.

Необходими съставки:

• Кисело мляко - 180 гр.
• Яйце - 2 бр.
• захар - 2 маса. лъжици;
• сода - половин чаена лъжичка;
• брашно - 200 гр.
• растително масло - 3 маса. лъжици;
• сол - 1 чаена лъжичка.

За да започнете да искате да изсипете киселото мляко в дълбока купа, добавете яйцата и добавете захарта. Получената смес се размесва добре с помощта на дървени острие. След това трябва да се добави в солта и водата се излива растително масло и разбъркайте добре отново. Следваща Излива малки порции от брашно, продължава да се провежда разбъркване на тестото. Към сместа беше въздух и палачинки на кисело мляко със светлина и пореста, е възможно да се използва миксер. Тестото е готово.

Сега вече можете да преминете направо към пърженето.

Загрейте олиото в тиган с малко черпак излейте необходимото количество текст на тиган и да започне да се пекат палачинки. Опитвайки се да се обърне палачинката "като на кино" не трябва да бъде, ако не разполагат с опит, в противен случай може да се окажете в най-добрия недостатъци палачинка, а в най-лошия - тежки изгаряния.

Палачинки в кисело мляко, приготвени при стриктно спазване на рецептата, много красива и пищна и вкусно и ароматно. Сервирайте палачинки на масата заедно с желателно гореща конфитюр, мед, сметана, яйца или други продукти. Изборът на пълнител в този случай - въпрос на вкус.

Помислете още една рецепта палачинки с кисело мляко. За разлика от предишните палачинки готвене, тук ще се нуждаят от повече и извара.

Затова необходимите съставки:

• извара или извара - 250 грама;
• яйце - 3 бр.
• естествен пиене кисело мляко или кисело мляко с пълнители - 300 мл;
• сода - половин чаена лъжичка;
• щипка сол;
• захар - 2 супени лъжици;
• брашно - 500 гр.
• мляко - 450 мл;
• слънчогледово масло - 3 маса. лъжица.

Важно е да се стекоха сирене с яйцата, добавете захарта и солта. След това се изсипва в киселото мляко и всичко се разбърква добре. На следващо място, ние трябва да се съчетаят сода за хляб с брашно и малко равни части, добавени към сместа от извара, която постепенно се разрежда с мляко. Полученият състав се смесва добре, като се избягва появата на бучки. След това изсипете растително масло и разбъркайте отново. Сега, тестът трябва да се оставя да престои в продължение на 10-15 минути. Времето изтече? Сега можете да се пекат палачинки на кисело мляко с извара.

И колко вкусни палачинки с горски плодове и пудинг! Вие не сте опитвали? След това, следната рецепта е за вас.

Палачинки кисело мляко с ягоди и ванилов пудинг. За да се подготви имате нужда от следните продукти:

• кисело мляко - 500 мл.
• яйце - 3 бр.
• брашно - 150 гр.
• щипка сол;
• ванилия захар - 2 сашета;
• слънчогледово масло - 3 маса. лъжици;
• Ягода - 500 гр.
• ванилов пудинг - 300 гр.
• мляко - 250 мл.
• захар - 2 маса. лъжици;
• добро настроение;

Свързване с миксер кисело мляко и яйца - микс. Постепенно се добавя пресятото брашно, сол и ванилова захар. Полученият състав старателно отведе смесител. Тестото е готов! Ние го оставете за 20 минути, а след това отново разбъркайте до получаване на еднородна смес. Моите ягоди и нарязани на филийки.

Първи готвене:

Преди печене всяка палачинка в тигана изсипете една чаена лъжичка растително масло, а след това един малък тест. Запържваме тънки палачинки от двете страни, поставени в една чиния, разпределени в началото на много ягодови филийки и ванилия пудинг. Бон апети!

Можем да кажем, че палачинките с кисело мляко - ястие за мързеливите домакини, тъй като тя не изисква специални умения за подготовка.