Пангасиус: рецепти

Пангасиус филе спечели, а аз трябва да кажа, по право, признателност и популярност сред много фенове на рибни ястия. В крайна сметка, някой, който не може да искаш мазен, нежна и невероятно сочно месо без кост? Пангасиус дори не е необходимо да извая. Можете просто да се размрази и да започне подготовката на избрани ястия. Храна на най пангасиус изглеждат доста смели, но им калории само 89 калории на 100 грама. Подготовка wonton рецепти са необичаен вкус, много проста.

Доста често можете да чуете wonton нарича "ходило". Това е грешно. Sole - едностранно писия - живее само в морските води. А пангасиус - речни риби или отглеждани в изкуствени условия.

Какво е интересно и важно да се предлагат вкусни рецепти, които познавате wonton сега? Ние ви предложи един, но най-интересното и вкусно ястие. Опитайте!

Печен пангасиус

Този прекрасен ястие е много добре пригоден за късна закуска или лека вечеря.

Получаване пангасио не представлява трудност. Особено, защото много време и не е нужно. В допълнение, това ястие комбинира две красиви ястия: нежна и невероятно вкусна риба и сирене омлет. Така че, ако ви харесва най-малко един от компонентите на тази рецепта ще ви обичам. Риба, приготвени на него, се оказва човекът, но много нежна и сочна.

съставки:

- паунд сом филета;

- 150 грама сирене;

- една малка червена чушка;

- 100 грама сметана;

- 4 яйца;

- малко количество свеж магданоз;

- черен пипер, морска сол и подправка за риба.

Получаване:

Филе от големи по размер риби трябва да се намали наполовина, и малък - да напусне непокътнати. Сезон месото със сол, черен пипер и избран подправка за риба. Оставете го да се изправи малко, но в същото време се наслаждавате на омлет готвене. Нарежете чушките на малки кубчета, преживявам средно ренде сирене, както можете да посегнат на магданоза ситно.

Смесете червен пипер, сирене и магданоз в купа. Отделно разбийте с вилица или размахване четири яйца и ги добавят към сместа. Смесете всичко добре.

Понастоящем риба положи в стъклена или керамична матрица и горната позиция сирене и яйце сместа. След това изсипете крема. Просто се уверете, че те не са имали твърде много. Сместа трябва да се накисва, отколкото плуване.

Поставете в предварително загрята до 180 градуса форма фурната за 45 минути. Когато ястието се приготвя, ще трябва да го дам малко стойка. Така риба омлет ще вземе добра форма и ще бъде разпределен на плоча.

Това е! Нашата Пангасиус, рецепти , която току-що сте научили, е готова. Можете да се обадите на всички на масата.

Характеристики на това ястие

Ако използвате филета, които са замразени, да му дадете време да се разтопи. Правейки това е най-добре при стайна температура.

Преди подправка сом, отцеди излишната вода, която се образува след размразяване. В противен случай, ястието ще се окаже много воднисти и вкус.

Много внимателно се добавят сол. В крайна сметка, обикновено сирена себе си са доста солено. Ето защо, когато се подправка рибата, не забравяйте за това.

Колкото по-добре разбитите яйца, толкова по-прекрасна и по-бавно обърнете омлета.

Да не се добавят прекалено много сметана. Но не забравяйте да добавите, в противен случай вкусът на омлета и сиренето ще бъде твърде остър. Не се опитвайте да ги замени със заквасена сметана. Можете да опитате да мляко, но да бъдат подготвени за факта, че ястието ще се окаже прекалено течност.

Много добър в това ястие се комбинира с всички магданоза. Ако това не стане, добавете копър.

Както можете да видите, Пангасиус, рецепти, които сте научили, подготвят съвсем просто и бързо. Всяка домакиня ще бъде в състояние да се справят.

Бон апети за вас и вашето семейство! Надяваме се, че ще оценят това ястие.