Популярни рецепти студени супи

В горещо лято време никога не стане действителен рецепти студ супи. Те са не само отличен жажда-закаляване и охлаждане ястие, но обикновено има в състава му има хранителни вещества, минерали и витамини, които помагат да се активира имунната система. Тези супи са не само благоприятен ефект върху човешкото тяло, но също така имат активиращ ефект върху храносмилателния процес и добре приятен, тъй като те имат една интересна сладки и солени вкус.

Рецепти студени супи могат да бъдат разделени в две категории: тези, които първоначално са били подготвени в студени супи, които за пръв път се варят, охлаждат и след това се подават към масата. В почти всички кухни по света имат свои собствени вариации на тема от студени супи като гаспачо испански, узбекски chalop, руски Окрошка, червено цвекло и Tyurya грузински muzhuzhi и много други рецепти за студени супи. Човек може да се цитират няколко рецепти, които се приготвят непосредствено студено и не изискват дълго готвене.

Студената супа е chalop узбекски национално ястие, той е изготвен въз основа на кисело мляко с пресни зеленчуци. Има много начини да го готвя, но тук са класика, която е мазен супа рецепти. За да го готвя имате нужда от един и половина литра кисело мляко, един литър вряла вода, пет пресни краставици, репички 20 или 5 парчета от репички, куп зелен лук. Както ароматите вземат кориандър, босилек, копър, червен пипер. Туршия супа, което трябва да опитате. Зелените и зеленчуци изисква ситно нарязани, а след това изсипете студено мляко и кисело вода, разбърква се и получената смес се поставя в хладилник за 3-5 часа. Колкото повече тази супа ще стои в хладилника, където ще опитате по-богати като билки и зеленчуци му придават вкус и аромат.

За руска кухня традиционната студена супа е хашиш. Тя се приготвя чрез смесване на нарязани зеленчуци и билки. Тя варени картофи, сурови моркови, репички и ряпа, кисели и пресни краставици, лук и зелен лук, варени яйца и постни меса (като алтернатива, можете да вземете млякото или докторска наденица). Spice вземе магданоз, копър, целина, черен пипер, хрян. Сол и добавете сметаната. Обикновено, като основа за използване на такива супа квас, но често се използва в съвременната изпълнение кисело мляко, което се разбърква с минерална вода.

Всички съставки трябва да се режат на предварително хеш на малки кубчета. На първо място, в тенджера слагам зеленчуците и билки, ситно нарязани яйца, а след това добавете месото или колбаса. Направи супа специален стартер: да варя добавите хрян, горчица, черен пипер. Този квас смес и запълване с нарязан влеят около 30 минути и след това се изсипва останалите квас. След този тюрлюгювеч сложи в хладилника за един час и се сервира на масата вече студено. Окрошка може да се излее, преди да поставите в хладилника, в саксия, като супа в рецептите пот са особено подходящи за вкусна вечеря в горещия летен сезон.

Разнообразие от рецепти за студени супи също е фаворит с много студена испанска супа гаспачо. Тя се състои от сурови зеленчуци под формата на пюре. Това е най-отбраните домати, краставици, лук, чушки. Те добавят пресен хляб, студено пресован зехтин, вода, лимонов сок, чесън и подправки, сол на вкус. За да се подготви гаспачо на килограм домати изисква един самун бял хляб, две краставици, две сладки чушки, лук, един сок от един лимон, две супени лъжици зехтин и две скилидки чесън. Тази супа не само е изключително вкусно, но и много полезни за здравето, тъй като пресни домати съдържат много полезни микроелементи и чесън е отличен антивирусно средство.